SUNICAIDDA
Antipasti / Appetisers
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Caprese / Caprese salad, mozzarella cheese,fresh sliced tomato, basil
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Falafel di lenticchie / Homemade lentils Falafel
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Ali di pollo fritte / Fried Chicken wings
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Bruschette
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Pecorino e salsiccia stagionata / Local pecorino cheese and cured sausage
Pasta
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Spaghetti al pomodoro e basilico / Spaghetti with tomato sauce and basil
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Malloreddus al ragù di salsiccia / traditional pasta with sausage sauce and cheese
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Tortiglioni all'Amatriciana / Tortiglioni with bacon, tomato and cheese
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Gnocchi di patate,Gorgonzola e acciughe / Potatoes Gnocchi, blue cheese and anchovies
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Spaghetti alla bottarga / Spaghetti with mullet sardinian dry caviar
Secondi / Main courses
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Cotoletta di pollo alla milanese con contorno / Chicken cutlet in breadcrumbs
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Frittura di Calamari / fried Calamari
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Petta imbinada / Sausage marinated with Vernaccia wine
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Pecorino artigianale arrosto / Roasted Pecorino cheese
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Gamberoni alla piastra / grilled Prawns
