Antipasto
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Polpo e patate salsa verde e pomodorini secchi10
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Fo'caccia di cicoria e la metto con l'arrostino di vitello e la scamorza piastrata8.5
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Affettati di taglio e sott'oli dell'ortostorto8
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Prosciutto e melone8
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Caprese6.5
Primi piatti
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Tortelli gorgonzola ricotta e pere9
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Carbonara8
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Spaghetti baccalà, pomodorini, olive e fiori di zucca10
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Farro al salto con zucchine, melanzane, peperoni e salsa di soia7
Secondi
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Tagliata di manzo di black angus con patate al finocchiettoe lardo di pata negra15
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Petto d'anatra, spinaci e lamponi12
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Filetto di branzino orbetello e chips di patate con pomodorini e olive taggiasche12
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Cordonbleu di spinaci e mozzarella7
Contorni
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Colto e raccolto...di stagione4
Dessert
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Brownie gelato al ginseng, crumble e salsa mou5
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Crostatine alla frutta5
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Mousse di yogurt con gelato alle pesche e crumble di mandorle5
