Forno storico della città di Salemi (TP) vende un pane buonissimo cotto in forno a legna e cotto su pietra come nella più classica tradizione. Buonissima tutta la pasticceria secca a base di mandorla e i prodotti da tavola calda. Consigliatissimi anche i loro savoiardi degni delle migliori pasticcerie.