Rubiu - Birrificio Artigianale e Brew Pub

Il Ristorante Rubiu, situato a Sant'Antioco in Via Bologna, è un locale che unisce l'atmosfera di un pub all'offerta di un bar, specializzato principalmente in pizza e birre artigianali. L'ambiente è adatto sia per le famiglie, grazie alla disponibilità di posti a sedere all'esterno e all'interno, che per i gruppi di amici alla ricerca di un luogo conviviale. Tra i servizi disponibili, Rubiu accetta prenotazioni e offre anche la possibilità del takeout.

Uno dei punti di forza del locale sembra essere il menu delle pizze, apprezzato dai visitatori per le sue proposte originali che includono impasti diversi dal solito, come quelli al basilico, zafferano e multigrano. Le recensioni riportano l'uso di ingredienti locali sardi, tra cui pesce, formaggi e salumi tipici, dando un tocco autentico ai piatti ispirati alle diverse regioni dell'isola. Nonostante queste qualità, bisogna considerare che le recensioni più recenti risalgono a 5 anni fa, lasciando un vuoto significativo sulle attuali condizioni del servizio e della cucina.

Per gli amanti della birra, la produzione artigianale viene realizzata direttamente sul posto, un fattore che ha riscosso pareri positivi tra i frequentatori. Tuttavia, i visitatori avvisano che il locale può diventare piuttosto affollato, influenzando la velocità del servizio. Gli orari di apertura coprono principalmente le ore serali, offrendo un'opzione per cene dal lunedì alla domenica, con alcune variazioni giornaliere. In assenza di aggiornamenti recenti dai proprietari, si consiglia di contattare direttamente il locale per confermare dettagli operativi e menu correnti.