Carta dei vini
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C. feudo arancio - hedonis (rosso)€40
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C. soprano di sindaro - cinque rossi (rosso)€20
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C. feudo arancio - syrah (rosso)€16
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C. feudo arancio - grillo (bianco)€15
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C. feudo arancio - tinkitè (bianco, frizzante)€16
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C. feudo arancio - canto d'oro (rosso)€20
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C. feudo arancio - nero d'avola (rosso)€16
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C. feudo arancio - dalila (bianco)€20
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C. soprano di sindaro - faro 13 (rosso)€30
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C. baglio oro - lagunare grillo (bianco)€15
Aperitivi
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Apericena€20Caponata, miscuglio di verdure, panelle, fiori di zucca, arancino, tagliere di salumi e formaggi, preparati del giorno
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Aperitivo con tagliere€15Tagliere misto di salumi e formaggi
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Pizze
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Dama€12Fiordilatte, grana, pomodorini gialli, pomodorini rossi, zucchine fritte, stracciatella, granella di pistacchio, basilico, olio
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4 Formaggi + 1€10Fiordilatte, gorgonzola, formaggio affumicato, ricotta fritta, grana, basilico, olio evo
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Bufalina€9Pomodoro di pachino, mozzarella di bufala, basilico, olio evo
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Salsa di pomodoro, fiordilatte, funghi trifolati, prosciutto cotto, basilico, olio evo
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Chicar€10Salsa di pomodoro, bufala, prosciutto crudo, basilico, olio evo
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Margherita€7Salsa di pomodoro, fiordilatte, basilico, olio evo
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Italia€10Salsa di pomodoro, fiordilatte, prosciutto crudo, rucola, grana, basilico, olio evo
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Biancaneve 2.0€12Base crema di ricotta fresca, fiordilatte, prosciutto cotto, crocchette di patate*, basilico, olio evo
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Vulcano€15Fiordilatte, affumicato, salame piccante, nduja, basilico, olio evo
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Eoliana€12Salsa di pomodoro, pachino, datterino giallo, tonno, capperi, olive, cipolla caramellata, stracciatella, peperoncino, origano, basilico, olio evo
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Sindaro€15Pesto di pomodoro secco, fiordilatte, funghi freschi, prosciutto crudo, basilico, olio evo
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Vegetariana€9Pomodoro di pachino, fiordilatte, zucchine grigliate, melanzane grigliate, radicchio, olive, basilico, olio evo
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Siciliana€9Salsa di pomodoro, fiordilatte, acciuga, capperi, basilico, olio evo
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Norma€9Salsa di pomodoro, fiordilatte, chips di melanzane fritte, ricotta infornata, basilico, olio evo
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Castello€15Crema di radicchio, fiordilatte, speck, stracciatella, noci tostate, basilico, olio evo
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La stracciata€15Base di grana, melanzane, zucchine, radicchio, pomodoro di pachino, prosciutto crudo, stracciatella (a crudo), basilico, olio evo
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Bresaola€10Salsa di pomodoro, fiordilatte, rucola, bresaola, grana, basilico, olio evo
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Capricciosa€10Salsa di pomodoro, fiordilatte, carciofi, funghi trifolati, prosciutto cotto, wurstel, basilico, olio evo
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Americana€9Salsa di pomodoro, fiordilatte, wurstel, patatine fritte
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Pizza del borgo€10Pizza fritta con salsa di pomodoro, fiordilatte, ricotta fresca, salame piccante, basilico, olio evo
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Primavera€8Salsa di pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, basilico, olio evo
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Marinara€5Salsa di pomodoro, aglio, basilico, olio evo
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Fior di bosco€13Funghi cardoncelli, prosciutto cotto, scaglie di grana, cialde di grana, fiordilatte, basilico, olio evo
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Tonno e cipolla€9Pomodoro, fiordilatte, cipolla, tonno, basilico, olio evo
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Pistacchiosa€15Pesto di pistacchio, fiordilatte, mortadella, granella di pistacchio, basilico, olio evo
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Terrasicula€13Tonno, fiordilatte, rucola con aceto balsamico, cipolla caramellata, pesto di agrumi, basilico e olio evo
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Cleopatra€9Crema di datterino giallo, bufala, grana, basilico, olio evo
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Messinese€8Pomodoro di pachino, fiordilatte, scarola, acciuga, pepe nero (in uscita), basilico, olio evo
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Essenza di scalora€12Pizza fritta: crema di scalora, scalora ripassata, acciughe, tuma, pomodoro pachino, olio evo.
Bibite
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Cyclope 50cl€10Birra artigianale
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Acqua frizzante 0,75l€2
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Chinotto 20cl€2
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Semedorato nokks 33cl€6
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Aranciata amara€2
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Spumante€18
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Fanta 33cl€2
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Coca cola 33cl€2
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Birra 66cl€5
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Calice di vino bianco / rosso o prosecco€5
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Prosecco€20
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Acqua naturale 0,75l€2
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Birra 33cl€3
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Sprite 33cl€2
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Tarì oro 0,75l€15Birra artigianale chiara
Antipasti
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Pizza montanara€5Pomodoro, grana e basilico
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Duo di montanare€10Pesto di pomodoro secco, stracciatella - chips di melanzana, salsa di pomodoro, ricotta infornata
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Patatine, crocchette e wurstel
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Perle di maccheroni cacio e pepe€6
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Patatine fritte€4
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Bruschetta classica€4Pomodoro pachino, aglio e basilico
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Panelle (10pz.)€6
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Crocchettone artigianale (1pz.)€8Crocchetta di patate con grana su base di crema di formaggio affumicato e guanciale croccante
Dessert
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Tartufo cioccolato€5Con cuore di cioccolato fuso
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Cheesecake€6Cuore di fragola
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Tartufo pistacchio€5
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Tartufo bianco€5
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Babà€5
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Tiramisù€5
