Ristorante e pizzeria sapori
Antipasti
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Bruschette classiche, pomodoro, basilico, stracciatella di mozzarellaFr17Classic bruschette, tomatoes, basil, stracciatella of mozzarella
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Vitello tonnato, uovo mimosa, fiori di capperiFr26Vitello tonnato, egg mimosa, caper apples
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Carpaccio di manzo, rucola, grana padano, yogurt al lamponeFr25Beef carpaccio, rocket salad, grana padano cheese, raspberry yogurt
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burrata 10 recensioni , pomodori, olive taggiasche, pesto di basilicoFr25Burrata, tomatoes, taggiasca olives, basil pesto
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Tartare di manzo, burrata 10 recensioni , cipolla in agrodolce, pomodorini confit, pistacchioFr26Beef tartare, burrata cheese, sweet and sour onion, cherry tomatoes confit, pistachios
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Sauté di cozze, pomodoro, basilicoFr24Sauteed mussels, tomato sauce, basil
Insalate
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Insalata mista di stagioneFr11Mixed seasonal salad
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Insalata di rucola, grana padano, cipolla rossa, pomodoriniFr17Rocket salad, grana padano cheese, red onion, cherry tomatoes
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Insalata cesareFr19Romaine lettuce, crispy bacon, croutons, grana padano cheese
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Con petto di pollo grigliatoFr7With grilled chicken breast
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Con code di gamberiFr9With prawn tails
Zuppe
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Minestrone di verdureFr13Vegetable soup
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Zuppa del giornoFr13Soup of the day
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Zuppa di pomodoro, burrata 10 recensioni , pesto di basilicoFr13Tomato soup, burrata cheese, basil pesto
Paste
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spaghetti 30 recensioni , pomodorini di pachino, basilicoFr19Spaghetti, pachino cherry tomatoes, basil
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Tortiglioni bologneseFr24Tortiglioni bolognese
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Spaghetti alla chitarra, aglio 1 recensione , olio, peperoncino, vongole, pane profumato tostatoFr31Fresh spaghetti, garlic, extra virgin olive oil, chillies, clams, aromatic toasted breadcrumbs
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Scialatielli allo scoglio, brodo di crostacei, aglio dolceFr32Scialatielli, seafood, shellfish broth, sweet garlic
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Paccheri all’astice, crema di scampi, pomodoriniFr38Paccheri, lobster, scampi bisque, cherry tomatoes
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Tortelli di ricotta e spinaci, burro, salvia, pomodorini, pecorinoFr25Ricotta and spinach filled tortelli, butter, sage, cherry tomatoes, pecorino cheese
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risotto 34 recensioni , crema di scampi, gamberoni black tiger, pistacchio di bronteFr30Risotto, scampi bisque, black tiger prawns, pistachios from bronte
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tagliatelle 7 recensioni , burro, crema al tartufo, tartufo estivoFr32Tagliatelle, butter, truffle cream, summer truffle
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Penne all’arrabbiata, olive taggiascheFr22Penne all’arrabbiata, taggiasca olives
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risotto 34 recensioni , ragù d’anatra, limone, pecorinoFr26Risotto, duck ragout, lemon, pecorino cheese
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Pasta senza glutine su richiestaFr4Gluten-free pasta on request
Carni
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tagliata di manzo 3 recensioni , rucola, grana padanoFr47Sliced beef, rocket salad, grana padano cheese
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Paillard di pollo alla griglia, pomodorini, cipollotto, verdureFr39Grilled chicken paillard, cherry tomatoes, spring onion, vegetables
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Carre d’agnello al forno, verdureFr48Baked lamb rack, vegetables
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Scaloppina di vitello, limone verde, timo fresco, sugo di carne, verdureFr43Veal escalope, lime sauce, fresh thyme, veal jus, vegetables
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Filetto di manzo di oberland bernese ai ferri, verdureFr53Bernese oberland grilled beef filet, vegetables
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Supplemento contorni: patatine fritte, tagliatelle al burro, risotto 34 recensioni , verdure, salsa pepe verdeFr5Supplement sides: french fries 5, tagliatelle with butter 5, risotto 6, vegetables 6, green pepper sauce 6
Pesci
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Gamberoni alla mediterranea (pomodorini, capperi, olive)Fr46King prawns mediterranean style (cherry tomatoes, capers, olives)
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Frittura di calamari e gamberi, salsa tartara, verdureFr32Fried squid and prawns, tartare sauce, vegetables
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Orata al forno, caponata di melanzaneFr42Baked sea bream, eggplant caponata (sweet and sour vegetable dish)
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Trancio di tonno, spinaci freschi, cipolla caramellata, salsa erbe e limoneFr45Tuna steak, fresh spinach, caramelized onion, herb and lemon sauce
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Supplemento contorni: patatine fritte, tagliatelle al burro, risotto 34 recensioni , verdure, salsa pepe verdeFr5Supplement sides: french fries 5, tagliatelle with butter 5, risotto 6, vegetables 6, green pepper sauce 6
Pizze
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Focaccia rosmarinoFr11Extra virgin olive oil, seasalt, rosemary
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TartufataFr29Mozzarella fior di latte, taleggio cheese, black summer truffle
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Marinara classicaFr12Tomatoes, olive oil, oregano, garlic
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CalabreseFr28Tomatoes, mozzarella fior di latte, 'nduja (particularly spicy, spreadable pork salami) red onions, burrata cheese
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NapoletanaFr23Tomatoes, buffalo mozzarella, anchovies, capers, taggiasca olives, oregano
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parma 4 recensioniFr28Tomatoes, mozzarella fior di latte, parma ham, buffalo mozzarella, grana padano cheese, basil
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ModenaFr21Tomatoes, fior di latte mozzarella, coppa, rocket salad, cherry tomatoes, balsamic cream
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CampanaFr27Tomatoes, buffalo mozzarella, basil
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ValtellinaFr32Tomatoes, mozzarella fior di latte, bresaola (air-dried beef ham), parmesan cheese, rocket salad
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Pizza senza glutineFr5Gluten-free pizza
PIZZE TRADIZIONALI
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MargheritaFr18Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico tomaten, mozzarella fior di latte, basilikum tomatoes, mozzarella fior di latte, basil
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ProsciuttoFr21Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto tomaten, mozzarella fior di latte, gekochter schinken tomatoes, mozzarella fior di latte, ham
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Prosciutto e funghiFr22Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi tomaten, mozzarella fior di latte, gekochter schinken, pilze tomatoes, mozzarella fior di latte, ham, mushrooms
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Salame dolceFr22Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame dolce tomaten, mozzarella fior di latte, salami tomatoes, mozzarella fior di latte, salami
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Quattro stagioniFr25Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive taggiasche tomaten, mozzarella fior di latte, gekochter schinken, artischocken, pilze, taggiasca oliven tomatoes, mozzarella fior di latte, ham, artichokes, mushrooms, taggiasca olives
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VegetarianaFr24Pomodoro, mozzarella fior di latte, zucchine, melanzane, peperoni, basilico tomaten, mozzarella fior di latte, zucchini, auberginen, paprika, basilikum tomatoes, mozzarella fior di latte, zucchini, eggplant, bell pepper, basil
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DiavolaFr24Pomodoro, mozzarella fior di latte, ventrecina piccante tomaten, mozzarella fior di latte, scharfe ventrecina wurst tomatoes, mozzarella fior di latte, spicy ventrecina sausage
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TonnoFr23Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, cipolla rossa tomaten, mozzarella fior di latte, thunfisch, rote zwiebeln tomatoes, mozzarella fior di latte, tuna, red onions
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ParmigianaFr24Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane, parmigiano, basilico tomaten, mozzarella fior di latte, auberginen, parmesan, basilikum tomatoes, mozzarella fior di latte, eggplants, parmesan cheese, basil
CALZONE
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calzone 3 recensioniFr24Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto tomaten, mozzarella fior di latte, schinken tomatoes, mozzarella fior di latte, ham
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Calzone piccanteFr26Pomodoro, mozzarella fior di latte, ventrecina piccante, olive taggiasche tomaten, mozzarella fior di latte, scharfe ventrecina wurst, taggiasca oliven tomatoes, mozzarella fior di latte, spicy ventrecina sausage, taggiasca olives
PIZZE SPECIALI
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CapreseFr24Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, pesto di basilico, olive taggiasche tomaten, büffelmozzarella, cherrytomaten, basilikum pesto, taggiasca oliven tomatoes, buffalo mozzarella, cherry tomatoes, basil pesto, taggiasca olives
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AmalfiFr31Pomodoro, zucchine, gamberi, burrata, limone, basilico tomaten, zucchini, garnelen, burrata, zitrone, basilikum tomatoes, zucchini, prawns, burrata cheese, lemon, basil
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Frutti di mareFr32Pomodoro, cozze, vongole, gamberi, calamari tomaten, miesmuscheln, venusmuscheln, garnelen, tintenfisch tomatoes, mussels, clams, prawns, squid
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OssolanaFr26Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, mascarpone tomaten, mozzarella fior di latte, gekochter schinken, mascarpone tomatoes, mozzarella fior di latte, ham, mascarpone cheese
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JungfrauFr28Mozzarella fior di latte, coppa, gorgonzola, funghi, olive, aglio mozzarella fior di latte, coppa, gorgonzola, pilze, oliven, knoblauch mozzarella fior di latte, coppa, gorgonzola cheese, mushrooms, olives, garlic
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VesuvioFr30Pomodoro, ventrecina piccante, salsiccia, peperoncino, 'nduja, burrata tomaten, scharfe ventrecina wurst, frische schweinswurst, chili 'nduja (sehr würzige, pikante, weiche, italienische rohwurst), burrata tomatoes, spicy ventrecina sausage, fresh pork sausage, chili pepper 'nduja (particularly, spicy, spreadable pork salami), burrata cheese
PIZZE BIANCHE
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Miss italiaFr33Mozzarella di bufala, pomodorini, prosciutto di parma grana padano, rucola, olio al tartufo büffelmozzarella, cherrytomaten, parmaschinken, grana padano, rucola, trüffelöl buffalo mozzarella, cherry tomatoes, parma ham, grana padano cheese, rocket salad, truffle oil
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'o sole mioFr28Mozzarella fior di latte, tonno, mais, pomodorini, rucola mozzarella fior di latte, thunfisch, mais, cherrytomaten, rucola mozzarella fior di latte, tuna, corn, cherry tomatoes, rocket salad
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Quattro formaggiFr27Mozzarella fior di latte, gorgonzola, pecorino, grana padano, taleggio mozzarella fior di latte, gorgonzola, pecorino, grana padano, taleggio mozzarella fior di latte, gorgonzola cheese, pecorino cheese, grana padano cheese, taleggio cheese
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OrtolanaFr26Mozzarella fior di latte, funghi, zucchine, cipolla, pomodorini mozzarella fior di latte, champignons, zucchini, zwiebel, kirschtomaten mozzarella fior di latte, mushrooms, zucchini, onions, cherry tomatoes
COCKTAILS
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The vincitoreFr24Xo rum, franciacorta, 24 karat goldflocken xo rum, franciacorta, 24k gold flakes
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The rusty nailFr19Scotch whisky, whisky-likör scotch whiskey, whiskey liqueur
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The gin gimletFr19Gin, limettensaftsirup gin, lime juice cordial
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The vesperFr19Gin, wodka, französischer weinaperitif gin, vodka, french wine aperitif
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The bambooFr19Sherry, trockener wermut, orangen bitter, aromatic bitter sherry, dry vermouth, orange bitters, aromatic bitters
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The white negroniFr21Dry gin, weisser bitterlikör, wermut, 23 karat goldflocken dry gin, white bitter liqueur, vermouth, 23k gold flakes
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The cosmopolitanFr21Vodka, cranberrylikör, orangenlikör, 23 karat goldflocken vodka, cranberry liqueur, orange liqueur, 23k gold flakes
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The black russianFr21Vodka, kaffeelikör, vanillelikör, 23 karat goldflocken vodka, coffee liqueur, vanilla liqueur, 23k gold flakes
COCKTAILS NON ALCOLICO
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Sanbitter emozioniFr9Sanbitter rosso, grapefruitsaft sanbitter rosso, grapefruit juice
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FruchtcocktailFr9Orangensaft, apfelsaft, ananassaft, grenadine orange juice, apple juice, pineapple juice, grenadine syrup
BEVANDE
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San pellegrino / acqua panna
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Karaffe wasser / carafe tab waterFr5
ANALCOLICI
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Coca-cola / zeroFr6
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Sprite / apfelschorle / fusetea lemonFr6
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Rivella rotFr6
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Ramseier apfelsaftFr6
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Aranciata san pellegrinoFr6
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Chinotto san pellegrinoFr6
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San bitter san pellegrinoFr6
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CrodinoFr6
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Swiss mountain springFr6Tonic water / bitter lemon / ginger ale
SUCCHI
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Orangensaft / orange juiceFr6
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Orangensaft frisch / fresh orange juiceFr12
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Grapefruitsaft / grapefruit juiceFr6
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Ananassaft / pineapple juiceFr6
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Traubensaft / grape juiceFr6
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Tomatensaft / tomato juiceFr6
BIRRE
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Moretti alla spinaFr6
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Rugenbräu specialFr7.5
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Heineken alkoholfreiFr7.5
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Jungfrau weizenFr10
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Victoria huusbier – märzenFr9
APERITIFI & AMARI
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CynarFr10
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AvernaFr10
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RamazottiFr10
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Fernet-brancaFr10
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Martini biancoFr10
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Martini rossoFr10
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Antica formulaFr10
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CampariFr10
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Pastis 51Fr12
GIN & VODKA
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Vj ginFr18
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Swiss crystal ginFr18
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Bombay sapphire ginFr13
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Hendrick’s ginFr16
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Absolut vodkaFr13
WHISKY & COGNAC
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Jack daniel’sFr12
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Remy martin vsopFr12
LIQUORI
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Grand marnierFr12
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BaileysFr10
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Disaronno amarettoFr10
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CointreauFr10
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KahlúaFr10
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SambucaFr10
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FrangelicoFr10
GRAPPA E LIMONCELLO
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Limoncello fatto in casaFr7
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Ue, noninoFr9
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Ribolla, noninoFr11
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Ornellaia, tenuta dell’ornellaiaFr11
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Fragolino, noninoFr12
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Sassicaia, jacopo poliFr13
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Picolit, noninoFr17
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Tre soli tre, bertaFr17
BEVANDE CALDE
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CaffèFr5.5
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EspressoFr5.5
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Espresso macchiatoFr6
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Espresso doppioFr6.5
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Latte macchiatoFr6.5
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CappuccinoFr6.5
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CaffelatteFr6.5
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Coretto alla grappaFr9.5
SELEZIONI DI TÈ
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PorzioneFr8.5
