Cantina
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Chiara ( Forst ) 5,2 % volpiccola € 3,50 media € 6,00 grande € 12,00
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Rossa ( Forst Sixtus ) 6,5 % volpiccola € 4,00 media € 6,50 grande € 12,50
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Weiss ( Weihenstephan ) 5,4 % volpiccola € 4,50 media € 7,00
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Birrificio San Gabriel AMBRA ROSSA€ 6,50Colore rosso ambrato con schiuma persistente ,delicati sentori caramellati e vegetali , corpo rotondo e maltato in sintonia del nobile amaro del radicchio, lievemente frizzante , retrogusto erbaceo e morbido. Abbinamenti : carni bianche , selvaggina , formaggi a pasta molle eccezionale con il pesce
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Birrificio San Gabriel ESPORTAZIONE IPA€ 6,50Colore oro antico , con schiuma fine e persistente. I pregiati luppoli utilizzati donano all'olfatto spiccate fragranze floreali e fruttate . Il corpo è rotondo deciso nei toni dell'amaro ed esprime fragranti aromi di lieviti freschi e agrumi. Abbinamenti : Carne alla brace, formaggi erborinati , selvaggina .
Vini Rossi
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Barbaresco Nervo ( Pertinace )€ 29,50
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Barbera d'Alba ( Pertinace)€ 58,00
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Barbera d'Asti superiore " La Marescialla " ( Agostino Pavia & Figli )€ 32,50
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Barbera d'Asti superiore "La luna e i Falò" ml 375€ 15,50
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Montesordo rosso 2016 ( Ceretto )€ 40,00
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Dolcetto d'Alba "Rossana" biologico (Ceretto)€ 29,50
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Dolcetto d'Alba Bricco Bastia Bio (Coterno Fantino)€ 25,00
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Dolcetto Langhe Cremes (Gaja)€ 70,00
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Grignolino d'Asti ( Cascina Salerio)€ 25,50
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Nebbiolo d'Alba ( Albino Rocca )€ 29,00
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Barolo " Arbonia "( Gianfranco Bovio )€ 70,00
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Barolo Vigna del Gries Bio. ( Coterno Fantino )€ 90,00
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Barbaresco "Vallegrande" ( Ca del Baio)ml 375 € 29,00
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Barbaresco Ronchi ( Albino Rocca )€ 65,00
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Gutturnio vivace ( Tenuta Cavenago )€ 22,00
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Grumello riserva Rec Edition ( Plozza )€ 35,00
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Inferno (Nobili Nicola)€ 28,00
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Sassella "Le Tense" (Nino Negri)€ 33,50
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Sassella riserva Red Edition ( Plozza)€ 35,00
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Valgella "Costa bassa" (Sandro Fay)€ 27,50
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Rosso di Valtellina superiore Quadrio ( Nino Negri ) ml 375€14,50
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Sfursat 5 Stelle (Nino Negri)€ 88,00
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Bonarda Oltrepò Pavese vivace ( Az,Oscar Malchiodi)€ 20,00
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Inferno riserva Rec Edition ( Plozza )€ 37,00
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Terre di Franciacorta Curtefranca (Ca' del Bosco)€ 29,50
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Curtefranca Ronchedone (Ca' dei Frati)€ 32,00
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Franciacorta "Sebino" (Castello Bonomi)€ 24,50
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Terre lariane Merlot/ Marzemino ( Vigne Casati )€ 25,00
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Rosso valtellina ( Plozza )€ 25,00
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Fratta ( Maculan )€ 75,00
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Amarone della Valpolicella ( Aldegheri)€ 60,00
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Valpolicella ripasso ( Righetti )€ 28,00
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Valpolicella superiore ripasso Campi Magri.Bio ( Corte Sant'Alda )€ 42,00
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Recioto della Valpolicella (Richetti)€ 26,50
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Amarone della Valpolicella Classico riserva " Scarnocchio " ( Monte del Fra )€ 70,00
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Teroldego Rotaliano riserva superiore ( Mezza Corona )€ 28,50
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Marzemino ( Castel Firmian)€ 22,50
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Lago di Caldaro Kakterersee Auslese. ( St.Michael - Eppan. )€ 28,50
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Lagrein Trentino Riserva (Castel Firmian)€ 27,50
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Pinot Nero Blaburgunder (Tolloy )€ 26,50
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St Magdalener classico ( Wassererhof )€ 30,00
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San Leonardo 2019€ 120,00
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Vertigo (Livio Felluga)€ 28,00
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Merlot Isonzo ( Muzic )€ 28,00
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Refosco dal Peduncolo Rosso Riul ( Livon )€ 29,00
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Schioppettino Picotis ( Livon )€ 30,00
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Nero di Lambrusco vivace Gold 1813 ( Otello Ceci )€ 22,00
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Gutturnio vivace ( Il Poggiarello)€ 21,50
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Gutturnio Superiore Vignamorello (La Tosa)€ 29,50
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Chianti Classico (Castello di Querceto)€ 26,50
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Chianti Classico Riserva " Borgo del Diavolo" ( Ormanni)€ 38,00
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Chianti Classico (Castello di Querceto) ml 375€ 14,50
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Rosso di Montalcino (Manetti)€ 33,00
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Brunello di Montalcino "Beato" (Il Poggiolo)€ 72,00
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Morellino di Scansano Vigna Benefizio ( Cantina Vignaioli Scansano)€ 28,00
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Rosso di Montepulciano Bio(Salcheto )€ 28,50
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Vino Nobile di Montepulciano Bio ( Salcheto )€ 36,00
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Le sughere di Frassinello Maremma Toscana€ 29,50
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Le difese (Tenuta san Guido)€ 42,00
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Il Bruciato (Tenuta guado al Tasso)€ 48,00
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Le Volte (Ornellaia)€ 42,00
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Hebo Cabernet / Merlot / Sangiovese (Petra)€ 30,00
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Petra Cabernet Sauvignon / Merlot (Petra)€ 68,00
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Sagrantino di Montefalco ( Lungarotti)€ 45,00
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San Michele Aglianico Irpinia (Vinosia)€ 29,50
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Costa d'Amalfi Ravello Aglianico/Piedirosso ( Ettore Sammarco )€ 27,00
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Taurasi ( Donna Chiara )€ 26,00
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Rosso Salento Negroamaro (Michele Calo & Figli )€ 22,00
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Primitivo di Manduria (Le Pietre)€ 24,50
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Cannonau di Sardegna Nonau ( La Neula )€ 30,00
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Assaye (Capichera)€ 55,00
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Nero d'Avola Menèl ( Fondo Antico )€ 24,00
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Quarantanni rosso riserva " Nero d'Avola / Cabernet Savignon ( Colomba Bianca )€ 40,00
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Syrah Le Clay ( Fondo Antico )€ 22,50
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Vini Bianchi
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Gavi ( La Scolca )€ 25,50
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Blangè Arneis (Ceretto)€ 33,00
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Roero Arneis ( Pertinace )€ 23,50
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Pinot Nero vinificato in Bianco vivace Ca Montebello ( Luigi Scarani )€ 23,50
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Valtellina chardonnay barrique Red Edition€ 36,00
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Lugana (Monte del Frà)€ 25,00
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Lugana riserva Molceo ( Ottella)€ 35,00
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Risling Praecipuus ( Roeno )€ 32,00
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Soave classico Fienile Bio ( Corte S' Alda )€ 25,00
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Bianco di Custoza ( Richetti )€ 23,00
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Gewürztraminer Tolloy ( Kellerei Salum)€ 28,00
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Müller Thurgau superiore ( Castel Firmian )€ 28,00
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Gewuztraminer Tradition ( Terlan )€ 33,00
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Pinot grigio dell'Alto Adige (Terlano)€ 29,50
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Muller Thurgau Andrian ( Kellerei cantina Terlan )€ 29,00
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Malvasia colli orientali Myo (Zorzetting)€ 27,00
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Ribolla gialla Collio ( La Rajade )€ 27,50
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Sauvignon Colli Orientali Vigna Pajze. ( Muzic )€ 29,00
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Friulano Collio ( La Rajade )€ 24,00
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Pinot Bianco colli Orientali Myo ( Zorzetting)€ 27,00
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Pinot Grigio del Collio ( Livon )€ 28,00
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Terlaner ( Cantina Terlan ) ml 375€ 17,00
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Terlaner ( Cantina Terlan )€ 33,00
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Pigato della riviera ligure Ponente ( Laura aschero )€ 29,00
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Vermentino della Riviera Ligure di Ponente ( Podere Grecale )€ 29,00
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Vernaccia di San Giminiano ( Fattoria Fugnano )€ 27,00
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Verdicchio Classico Castello di Jesi Ippocampo ( Fattoria Lucesole )€ 26,00
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Pecorino Ciprea. ( Simone Capeci )€ 25,00
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Greco di Tufo ( Donna Chiara Montefalcione )€ 28,00
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Costa d'Amalfi Ravello Falanghina/ Biancolella ( Ettore Sammarco )€ 26,00
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Fiano di Avellino ( Dodici Ettari )€ 26,00
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Falanghina Fontana della Loggia ( Vinosia )€ 24,00
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Vermentino superiore di Gallura ( Neulas )€ 30,00
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Vermentino di Sardegna ( Cantina di Calasetta )€ 25,00
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Grillo (Feudo Arancio )€ 28,00
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Inzolia (Feudo Arancio)€ 25,00
Vini Rosati
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Lagrein rosé ( Terlano )€ 28,00
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Franciacorta rosé ( Castello Bonomi )€ 45,00
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Riviera del Garda (Ca Maiol )€ 26,50
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Riviera del Garda (Ca Maiol ) ml 375€ 14,50
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Rosè Fonte Tinta ( I Lecci )€ 19,00
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Rosato del Salento (Mottura)€ 20,00
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Tinchité Rosé (Feudo Arancio)€ 21,00
Bollicine e Vini da Dessert
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Alta Langa Brut " Cinquecento "( Vite Colte)€ 40,00
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Moscato d'Asti La Gatta ( Vite colte ) ml 0,75€ 23,00
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Moscato d'Asti "I Vignaioli di S.Stefano" (Ceretto) ml 0,75€ 30,00
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Moscato passito Piemonte " La bella Estate "( Vite Colte ) ml 0,50€ 30,00
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Passito di Pantelleria "Nes" ( Cantine Pellegrino ) ml 0, 50€ 45,00
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Vin Santo del Chianti ( Castel del Grevepesa ). ml 0, 375€ 28,50
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Moscato rosa (Castel Firmian) ml 0, 375€ 30,00
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Montilla Moriles Don PX. ml 0, 75€ 45,00
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Trento doc Brut Cuvée 28+ (Rotari)€ 40,00
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Franciacorta Brut ( Ferghettina )€ 40,00
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Franciacorta rosé millesimato ( Castello Bonomi )€ 45,00
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Bellavista Brut€ 50,00
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Cartizze Superiore ( Gemin)€ 36,00
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Brachetto d'Acqui (Beppe Marino)€ 25,00
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Valdobbiadene docg Extra Dry (Gemin)€ 25,00
Champagne
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Champagne Conte di Montaigne Brut€ 95,00
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Champagne Legras & Haas Brut Intuition€ 90,00
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Champagne Conte di Montaigne Rosé€ 110,00
Distillati pregiati
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Poli Sarpa Gialla, Moscato, Sarpa Bianca, Torcolato, Vespaiolo€ 6,00*
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Nonino Tocai, Moscato, Fragolino, Chardonnay, Prosecco, Prunella Mandorlata€ 6,00*
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Livon Picolit€ 6,00*
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Gaja Sitorey Barbaresco,€ 8,00*
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Domenis Storica bianca e nera, Pere, Prugne, Ciliegie€ 6,00*
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Berta Valdavi, Monpra,€ 6,00*
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Beppe Tosolini riserva Arcano, / Villalta. /. Ramandolo€ 12,00*
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Berta riserva Magia 2008 , Roccavivo 2011, Bric de Gaian 2013€ 14,00*
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Rémy Martin€ 7,00*
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Carlos I Solera Gran Riserva€ 7,00*
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Ianneau€ 8,00*
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Cardenal Mendoza€ 6,50
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Camus Cognac Intensely XO aromatic.€ 15,00
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Santa Teresa (15 anni Venezuela)€ 8,00*
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I. Bally (12 anni Martinique)€ 7,00*
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Maltecoron (10 anni Guatemala)€ 6,00*
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Matusalem (15 anni Cuba)€ 7,00*
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Zacapa (23 anni)€ 9,00
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Ron Zacapa Centenario XO Gran Reserva Especial€ 13,00
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Caol Ila Dun Bheagan (10 anni) - Oban (14 anni)€ 8,50*
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Bowmore - Highland Park (8 anni) - Glen Morangie - Longmorn Glenlivet (12 anni) - Scapa (1991) - Dalwhinnie (15 anni)€ 8,50*
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Lagavulin (16 anni)€ 10,00*
