Antipasto
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Antipasto del Gallo
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Prosciutto e mozzarella di Bufala fresca
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Rustico Tradizionale con guanciale, lardo, mozzeralla e gorgonzola
Piatto
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Timballo alla Bonifacio VII
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Carbonara
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Fusillo del Gallo (vegetariano)
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Dessert
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Tiramisù
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Coppa del Monsignore
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Zuppa Inglese