Contorni
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Contorno di verdure€5Locali KM0
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Patatine fritte€4
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Insalate€3
Dessert
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Semifreddo al caffè€5Gelato semifreddo al caffè con cuore al gusto vaniglia, decorato con granella di pan di spagna al cacao.
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Crema catalana€6Crema catalana con zucchero caramellato
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Soufflé cioccolato€6Soufflé al cioccolato con un cremoso cuore al caramello
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Tiramisù€5
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Vini
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Villa gemma - cerasuolo€30
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Laus vitae - montepulciano d'abruzzo DOC riserva 2019€60
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Monolith - montepulciano DOC riserva€28
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Pecorino superiore€25
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Caldaria - montepulciano€25
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Rhudir - montepulciano 2019€35
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Numero 1 - montepulciano riserva 2015€35
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Terra d'aligi - abruzzo DOC, pecorino biologico zite - 2022 pecorino€22
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Nerubè - montepulciano 2020€25
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Dumi - montepulciano€15
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Tratturo - montepulciano 2022€18
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Solarea - montepulciano riserva€30
Antipasti
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Tartare di manzo€13Tartare di manzo, mela, lime e pistacchio, crema di bufala e frutto del cappero, con riduzione di birra artigianale.
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Baccalà in pastella e lampone€12
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Burratina, cardoncelli e tartufo€10Burratina molisana con funghi cardoncelli e tartufo
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Fiori di zucca€8Pastellati e fritti, con ripieno di mozzarella e acciughe, 3 pezzi
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Polpette \"cac & ova\€10Formaggio tipico locale e uova, con passata di pomodoro \" ciro flagella\", 3 pezzi
Secondi
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Filetto di vitello€22Filetto di vitello con grana in scaglie, rucola e balsamico al ribes e peperoncino
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Scamorza arrosto€10
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Scamorza e prosciutto€12
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Arrosticini€1510pz, 100% pecora abruzzese, 30g circa l'uno
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Guancia di vitello€18Servito con composta di cipolle di tropea
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Agnello arrosto€18
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Salsiccia arrosto€10
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Pork ribs BBQ€16Costine di maiale in salsa barbecue
Bevande
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Grappa€4
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Amaro€3
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Calice di vino€3
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Acqua depurata fonte chiara (1 l)€2
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Bevande (es: coca cola)€3
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Vino (1/4 l)€3
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Caffé€1.5
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Birra (0,33cl) - malto lento€5Birra artigianale, fornita dalla realtà locale \" melise\", birrificio agricolo con sede a castel del giudice.
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Vino (1/2 l)€5
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Vino (1 l)€8
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Grappa barricata€5
Primi
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Gnocchi salsiccia homemade e triarielli€12Gnocchi di patate con salsiccia e friarielli
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\"Cazzarelli & fagioli\€10Piatto tipico locale, con lardo pancettato
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Ravioli ripieni di burrata, baccalà mantecato, tartufo€13Ravioli con ripieno di burrata pugliese, su letto di baccalà mantecato, tartufo locale
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Tagliatelle con funghi porcini e tartufo€12
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Chitarra pomodoro, pistacchi, ricotta sarda€10Filettini di pomodoro • cipolla di tropea caramellata • pistacchi tostati • ricotta sarda
