Villa Nasi

Gentile Sig.ra Ferrari, grazie per questo commento. Le Sue parole ci rendono orgogliosi e spronati a migliorare quotidianamente. Speriamo di ospitarVi nuovamente, porgiamo cordiali saluti. Park Hotel Staff.

Gentile Sig.ra Massa Siamo spiaciuti che l’evento non sia stato di suo gradimento. Per dovere nei confronti dei lettori e suoi, riteniamo opportuno aggiungere delle considerazioni . Il menu proposto e le scelte fatte in occasione dell’aperitivo di benvenuto e del pranzo sono state accordate in anticipo (portate e costi da rispettare). Di seguito, qualche altro elemento per avvalorare il concetto qualità/prezzo, a nostro modo di vedere , privato della dovuta considerazione. Per il calice di benvenuto sono stati scelti 2 tipologie di vini bianchi ( ne era stato chiesto 1 ) un pinot grigio ed uno chardonnay in bottiglia. Le scelte di focacce e pizze ( sfornate 30m prima dell’arrivo del gruppo ) sono state accordate molti mesi prima con gli organizzatori i quali avrebbero potuto scegliere qualsiasi altra cosa . Il menu proposto parla da solo Bue al Sale con Balsamico c Finocchi Marinati, Capunet Langaroli con Fonduta di Lenticchie, Flan di Peperone con Delicata di Acciughe, Gnocchi di Patate al Castelmagno, Risotto Carnaroli con Porri e Salsiccia (2 assaggi), Lonzetta di Maialino al Forno con le Sue Patate e Spinaci al Burro, Torta di Nocciole con Zabaione ( fatta in casa ), Acqua, Vino della Casa ( bianco e rosso ) Caffè e amaro senza limiti. Non riusciamo a condividere la sua affermazione : “questo menu vale 20euro” , e ragionevolmente nessun’altro credo lo possa fare. Da sempre l’approccio del nostro staff a questo genere di recensioni è propositivo, volto alla ricerca dell’origine della mancanza e della maniera per evitare che accada nuovamente ( se possibile) . In questo caso non riusciamo invece a cogliere gli elementi del suo mancato gradimento, non troviamo indicazioni relative alla qualità ma solo commenti approssimativi ( ed abbiamo tutti la sensazione che si tratti di una recensione che voglia semplicemente “colpire” piuttosto che criticare. ) Siamo sereni nel confermare che ciò che è stato servito rispecchi appieno il valore pattuito e fermamente convinti che nessuno che abbia un minimo di esperienza nel settore possa dire il contrario. I costi della materia prima, la quantità servita ( sempre offerto il ripasso sin dall’aperitivo), la varietà delle portate, la qualità dei prodotti utilizzati, sono gli elementi da prendere in considerazione per dare un giudizio più completo. Rispettiamo il suo punto di vista ed il suo modo di esporre il suo pensiero , ma non possiamo esimerci dal fornire ai lettori tutte le informazioni necessarie ad avere una visione più ampia. Cordiali saluti Lo Staff del Park Hotel

Gentile Sig. Canavese , ricevere un punteggio così perentorio corrisponde ad un fallimento assoluto nel nostro settore. Le chiediamo la gentilezza , qualora avesse ancora del tempo da dedicarci , di fornirci qualche elemento in più circa la sua opinione. Ci farebbe piacere prendere spunto da ogni indicazione anche in questa occasione . Grazie in anticipo Cordiali saluti Lo Staff del Park Hotel