Agriturismo Tucziaco Menu

Menu tucziaco

• La selezione e la tradizione

  €13.00
  Tagliere di salumi e formaggi del territorio accompagnati da due centro tavola
• Tacos di manzo

  €10.00
  Tacos con stracotto di manzo, scarolina napoletana, gel di papacelle e zest di lime
• Tris di frittatine

  €9.00
  Frittatine miste della tradizione napoletana
• Magnum di pulled pork

  €10.00
  Salsa bbq, maionese alla paprika, sedano croccante

• Gnocchi al ragù

  €11.00
  Gnocchi di patate, ragù bianco di vitellone razza cinisara, pomodoro pachino ed olio al basilico
• Bufalotto

  €10.00
  Corteccia con ragù di bufalo e salsa di bufala affumicata
• Tagliatelle con funghi porcini e crema tartufata

  €13.00
  Tagliatelle , funghi porcini, tartufo.
• L'orecchietta

  €11.00
  Cremoso di zucchine e i suoi fiori, guanciale viterbese croccante, scaglie di caciocavallo
• Il risotto

  €13.00
  Crema di carciofi, crumble di salsiccia, fonduta di parmigiano.

• La frisona

  €16.00
  Tagliata di razza frisona con contorno a scelta
• Il maialino nero

  €10.00
  Capocollo di maiale cotto a bassa temperatura, carciofo alla giudia
• Costata di frisona frollata - min 600gr

  €5.50
  Con contorno a scelta. costo all'etto
• Costata di valdostana frollata - min 600gr.

  €5.50
  Con contorno a scelta. costo all'etto
• Lo special

  €23.00
  Filetto di manzo alla griglia, salsa bruna e contorno a scelta
• Salsiccia alla griglia

  €12.00
  Salsiccia grigliata con provola sciolta e patate dippers

• Patate alla paprika

  €4.00
• Patatine dippers

  €3.00
• Carciofo alla giudia

  €4.00
• Insalata mista

  €3.00
• Verdure grigliate

  €4.00

• Foresta nera

  €5.00
• Cheesecake ai frutti di bosco

  €5.00
• Delizia al limone

  €5.00
• Cheesecake al limone

  €5.00

• Pennette al pomodoro cotoletta e patatine

  €15.00