Secondi
-
Asparagi alla griglia€38Crema di porri, aioli, alghe
-
Filetto di manzo all'amarone€56Foie gras, verdure stufate, tartufo nero, pan brioche
-
Branzino alle ostriche€48Cotto sulla pelle, asparagi
-
Pescato del giorno€110Intero, cotto al forno (per 2 persone). Il prezzo è indicato al chilo e varia in base al tipo di cattura
-
Cavolfiore€35100% Cavolfiore, tartufo nero
Dessert
-
Millefoglie€18Mela, caramello salato, fava tonka, chantilly alla vaniglia
-
Tiramisu' live€18Il nostro savoiardo, moka all’italiana, crema al mascarpone
-
Gelati & sorbetti€12Selezione di gelati e sorbetti fatti in casa
-
Morbido€16Choux al cioccolato fondente, crema al caffè, gelato al baileys
-
Meringa live€16Curd al limone, composta di limone e miele di barena, vaniglia
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Bevande
-
Caffè€5
-
Acqua in bottiglia€8
Antipasti
-
Intensita' di carciofo€32Carciofo & topinambur
-
Tartare di manzo veneto€42Con condimenti a vostra scelta
-
Uovo in camicia€33Crema di fave e piselli, tartufo nero
-
Ricciola e caviale€40Mela verde, latticello alle mandorle, pomodoro datterino, giardiniera all’italiana
Primi
-
Ravioli al tartufo nero€37Ripieni di secole, patate e fondo di arrosto
-
Risotto alla barbabietola€36Radicchio, formaggio ubriaco di bassano DOCG
-
Tagliolini all’astice€48Pasta fresca, essenza alla busara
-
Ortaggi di sant’erasmo€28Fagioli cannellini, polenta bianca
