LE PROPOSTE DI TERA - Antipasti
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Prosciutto do norcia al coltello e bocconcini di Bufalo9
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Tris di bruschette e prosciutto di Norcia al coltello10
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Composto caldo della casa (Tris di crostini al forno con mozzarella e ghiottonerie fritte)8.5
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Salumi Umbri e spicchi di \"Torta al testo\8.5
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Pecorino alla brace7
Primi Piatti
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Tagliatelle al tartufo nero10
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Tortelli ripieni alla bufala pomodoro e basilico8.5
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Raviolacci al farro ripieni formaggio e noci al burro e salvia8
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Umbricelli con Porcini e tartufo11
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Risotto Spumante Brut e provola8
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Tagliatelle al Tartufo nero10
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Spaghetti integrali alla sorrentina7.5
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Umbricelli alla Spoletina8.5
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Secondi Piatti - Alla Brace...
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Bistecca alla fiorentina, all' etto4.5
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Briciola di suino7.5
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Grigliata mista di carne13
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Lombata di Mongana11
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Tagliata di Manzo \"R G A\" opp Pepe verde e Rosmarino13
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Bistecca di Angus21
Secondi Piatti - In Padella....
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Omelette a Piacere8
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Petto di pollo alle arance8
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Tagliata di Petto di Pollo, con rucola e pachini8
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Filetto di manzo al pepe verde19
DISPONIBILI DAL MARTEDI' AL VENERDI' - LE PROPOSTE DI MARE - Antipasti
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Composta di mare (Cocktail di gamberetti, carpaccio di salmone, insalata di mare)10
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Impepata di cozze8
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Crostone alle melanzane grigliate e pesce spada8
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Salmone affumicato con pane caldo, capperi e riccioli di burro8
DISPONIBILI DAL MARTEDI AL VENERDILE PROPOSTE DI MARE - Primi Piatti
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Spaghetti alla bottarga di Muggine9
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Spaghetti alle vongole veraci10
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Risotto alla Pescatora8
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Paccheri allo scoglio9
DISPONIBILI DAL MARTEDI' AL VENERDIì - LE PROPOSTE DI MARE - Secondi Piatti
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Filetto di Orata o Spigola in crosta di patate10
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Rombo al forno con patate (min. 2 px)20
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Orata o Spigola alla brace16
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Orata o Spigola al forno con verdure18
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Baccala al forno9
La carta del dessert
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Tortino caldo al cioccolato5
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bacio dessert (semifreddo che riproduce in grande il Bacio Perugina)6
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Semifreddi6
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Cantucci alle mandorle fatti in casa con vin santo5
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Macedonia di frutta fresca4