Antipasti
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Tagliere Della Selva
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Ser Fritto da San Gimignano
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Vitella con insalatina di tartufo e pere
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Coccolone crudo DOP e burrata
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Zuppetta di calamari e funghi con pane tostato al rosmarino
Primi Piatti
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Pappardelle al cinghiale
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Risotto ai funghi misti
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Ribollita Toscana
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Ravioli caciocavallo e friarelli su salsa di datterini gialli
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Paccheri al ragù di polpo
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Pici con crema di parmigiane e tartufo
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Secondi Piatti
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Tagliata di manzo
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Agnello alla scottadito
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Tomahwack di maiale con chips di patate
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Butterburger di Patanegra
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Cinghiale in umido con polenta grigliata
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Frittura di pesce
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Baccalà alla Livornese
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Fiorentina
Dessert
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Bicchiere ai 3 cioccolati
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Tiramisù
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Millefoglie con crema chantilly e pralinato alla nocciola
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Crema bruciata con mirtilli
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Cheesecake ai frutti rossi
