Bollicine
-
V8-sor berto prosecco brut docFriuli venezia giulia-cuvèe brut
-
Franciacorta-contadi castaldi l.0.375Lombardia-chardonnay, pinot nero,pinot bianco
-
Franciacorta rosė -contadi castaldi l.0.750
-
Franciacorta-contadi castaldi l.0.750Lombardia-chardonnay, pinot nero,pinot bianco
Vini bianchi
-
Sauvignon fruscalzoFriuli venezia giulia
-
Pinot bianco-fruscalzoFriuli venezia giulia
-
Guzman-tenuta moreriSicilia-catarratto, grillo
-
Soave doc - az.agr.graziano pra
-
Soave doc otto’ - az.agr.graziano pra’
-
Raggio-vermentino umbriaUmbria
-
Grechetto-cantina placidiUmbria
-
Ribolla gialla-fruscalzoFriuli venezia giulia
-
Sauvignon-mezzacoronaTrentino alto adige
-
Vernaccia san giminiano-teruzziToscana
-
Montefalco bianco-arnaldo capraiUmbria
-
Pecorino-cantina tollo
-
Grechetto-favaroniUmbria
-
Funtanaliras-vermentino di galluraSardegna
-
Tellus oro-falescoLazio-chardonnay
-
Pinot grigio-mezzacoronaTrentino alto adige
-
Pinot grigio-cantine bettonaUmbria
-
Pietrini biancoLazio-malvasia, grechetto, trebbiano toscano
-
Pietrini rosatoLazio
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Antipasti
-
Bocconcini di tartare di manzo con polvere di prosciutto e infuso alla salviaCarne di manzo,parmigiano, tartufo, cialda di farina
-
Trionfo di pesceAglio,olio,pepe,peperoncino
-
Spalletta di suino umbroAglio,sale e pepe
-
Composta di affettati umbriSalumi umbri, formaggio, crostino al patè di fegato
-
Lanterna di mare
-
Polpette di baccalà mantecato su vellutata di crema e cipolla caramellata
-
Soutè di cozzeCozze, vino bianco, aglio, olio, peperoncino
-
Mini hamburger di gamberi con spinaci maionese alla bottarga e stracciatella
-
Bruschette al lardo di mangalica
-
Prosciutto al coltello con bufala campana
-
Bruschette mistePomodoro, olio della sabina, paté di fegato
Vini ml 0.375
-
Pecorino-cantina tollo
-
Rosso dei neri-cantina neriUmbria
-
Sagrantino di montefalco- scacciadiavoliUmbria
-
Teroldego rotaliano-mezzacoronaTrentino alto adige
-
Vermentino gallura-funtanalirasSardegna
-
Montepulciano d’abruzzo- cantina tollo
-
Pinot grigio -mezzacoronaTrentino alto adige
-
Satrico-casale del giglioLazio
-
Pinot nero- saint michael eppanTrentino alto adige
-
Shiraz-casale del giglioLazio
Contorni
-
Patate arrostite
-
Radicchio alla braceOlio, sale e pepe
-
Cicoria aglio, olio e peperoncino o limoneAglio, olio e peperoncino
-
Chips di patate fresche
Primi
-
Strozzapreti amatricianaAglio,olio,peperoncino,guanciale
-
Strozzapreti cacio, pepe e guanciale croccante
-
Spaghetti con lupiniAglio, olio, peperoncino ,prezzemolo, vino
-
Tagliolini crema di pistacchi, cozze e pecorino
-
Ravioli artigianali spinaci e ricotta ai tre pomodoriRicotta di bufala, spinaci,olio,sale,pepe,aglio Pomodori
-
Spaghetti allo scoglio
-
Gnocchetti alla crema di scampi
-
Tagliatelle agli asparagi selvatici e guanciale
-
Tortelli di faraona con crema di parmigiano, nocciole e tartufo
-
Ravioli artigianali di pesce con crema di crostacei
-
Tagliolini neri calamari, cozze e crema di datterini
Secondi
-
\"bombetta sabina \" alla brace (involtino di carne di maiale ripieno di pecorino)
-
Frittura di calamari e gamberi
-
Hamburger di fassona scamorza, cicoria, guanciale
-
Agnello scottaditoAgnello olio,sale e pepe
-
Spigola o orata alla brace (l'etto)
-
Braciola di maiale umbroCarne di maiale, olio, sale e pepe
-
Costata di manzo alla brace (l'etto)
-
Tagliata di manzo all'aceto balsamicoRucola,olio, sale, pepe balsamico
-
Costata di manzetta prussianaOlio,sale e pepe
-
Tentacoli di polpo su crema parmentierMollusco,lattosio
Bevande
-
Vino bianco o rosso 1\\4 litro cantina enrico neriUmbria-merlot umbria-chardonnay
-
Coca cola, sprite, fanta in lattina
-
Vino bianco o rosso 1\\2 litro cantina enrico neriUmbria-merlot umbria-chardonnay
-
Coca cola 1 litro
-
Acqua minerale di nepi 1 litro
-
Birra menabrea cl66
-
Acqua san benedetto 1 litro
-
Birra menabrea cl33
-
Acqua san benedetto 1/2 litro
-
Vino bianco o rosso 1 litro cantina enrico neriUmbria -merlot umbria chardonnay
Dessert
-
Ananas
-
Sfogliatina con crema chantilly e fragole
-
Tiramisù
-
Semifreddo al pistacchio
-
Cestino di croccante alle mandorle con crema al mascarpone e frutti di boscoLattosio,frutta a guscio
-
Sbrisolona con ricotta e scaglie di cioccolato
-
Fragole
-
Sfogliatina con crema chantilly, gocce di cioccolato e fili di caramello salato
-
Semifreddo croccantino e rhum
-
Soufflè con cuore caldo di cioccolato
Vini rossi
-
Alias-tenuta placidiUmbria-merlot, sangiovese
-
A'luciano morellino di scansano-az. Agraria santa luciaToscana- 90%sangiovese, 10%alicante
-
Sagrantino montefalco-favaroniUmbria
-
Cecapecore-favaroniUmbria-sagrantino, merlot,cabernet sauvignon
-
Since 1913 primitivo-torreventoPuglia-primitivo
-
Merlot-bettonaUmbria
-
Montefalco rosso-arnaldo capraiUmbria-sangiovese,sagrantino,merlot
-
Mo-montepulciano d'abruzzo-cantina tolloAbruzzo-montepulciano d'abruzzo
-
Montefalco rosso-fattoria colleallodoleUmbria-sangiovese, sagrantino, merlot
-
Matidia-casale del giglioLazio- cesanese
-
Jagus-tenuta placidiUmbria-tannat
-
Paterno-trappoliniLazio-sangiovese
-
Pietrini rosso-doc colli della sabinaSangiovese, merlot, montepulciano
-
Teroldego rotalianoTrentino alto adige
-
Vigna pedale doc rosso riserva-torreventoPuglia-nero di troia
-
Shiraz-casale del giglioLazio-syrah 100%
-
Notabile-rosso bettonaUnbria-merlot, cabernet sauvignon
