Siamo arrivati al Ristorante Rais senza prenotazione, su consiglio di alcune persone del posto. Nonostante il locale fosse pieno, lo staff è stato gentilissimo e, dopo una mezz’oretta di attesa, ci ha fatto accomodare. I prezzi sono in linea con gli altri ristoranti di San Vito, ma la qualità del cibo è decisamente superiore. Da provare assolutamente la tagliata di tonno e il cous cous accompagnato dalla frittura di pesce. Se proprio dovessi segnalare qualcosa, c’è stata un po’ di attesa dalla presa d’ordine all’arrivo delle pietanze, ma nulla di eccessivo. Servizio attento e cordiale, atmosfera piacevole e piatti curati nei dettagli. Consiglio vivamente di prenotare perché merita. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €30–40 Parking space: Difficult to find parking