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Response from the owner
2 mesi fa
Ciao Joshua,Grazie mille per aver preso il tempo di raccontare quest’avventura in modo divertente e colorito.Partendo dalla tua precisazione, vorrei anch’io precisare che, appena arrivati, vi ho gentilmente informato che eravamo pieni e che non avevamo nessun tavolo disponibile. Dopo una fase di tentennamento, avete voluto insistere e il mio collega, per gentilezza, vi ha proposto l’unica soluzione che in quel momento era possibile.Poi è vero che la legge di Murphy ha fatto il resto e potrei fare l’elenco per giustificare il perché e il percome la vostra cena è andata male, ma sarebbe riduttivo trovare delle scuse per qualcosa che, oggettivamente, non era all’altezza della nostra reputazione.Credevo, ingenuamente, che fare un mea culpa, spiegarvi la situazione, scusarmi e offrirvi la "pizza" sarebbe stato abbastanza per andare oltre l’episodio.Grazie mille comunque per il messaggio di buon auspicio (che se non era intenzione scrivere una nota negativa, poteva essere recapitato al nostro indirizzo email) e per il consiglio. Andrò a rivedere le basi della ristorazione e del bon ton per migliorare e continuare ad accogliere i nostri ospiti (turisti, locals, disagiati e non, senza distinzione né eccezioni) come è giusto che sia.Buona estate!