Rapsodia Ristorante Pizzeria Menu

Il menù alla carta del rapsodia

• Gnocco fritto e culatta di busseto

  €13
  (1)
• Insalata di mazzancolle, songino, straccetti di bufala, pomodorini ciliegino e polvere di lime

  €13
  * (2,7)
• Impepata di cozze arborea

  €13
  *(in base alla disponibilità) (1,4)
• La tartare dello chef

  €14
  *(150 grammi di tartare di fassona piemontese tagliata a coltello con mix speciale dello chef (scalogno, cetrioli, capperi, pomodoro, erba cipollina, olio, sale, pepe, ketchup, tabasco e salsa worcester) (4,6,10)
• Insalata di mare alla ligure con patate, olive riviera e rucolina

  €14
  *(2,4,14)

• Pappardelle fresche al ragu' di cinghiale

  €12
  *(1,9)
• Calamarata (pasta di gragnano fresca allo scoglio)

  €15
  *(1,9, 2,4,14)
• Tortello nero di seppia ripieno di salmone con crema di di porri e limone e salmone affumicato

  €13
  * (1,2,4)

• Frittura di anelli di totano

  €15
  *(1,14)
• Filetti di branzino con radicchio tardivo alla griglia

  €18
  *(14)
• Pesce spada alla griglia con glassa al balsamico e cipolle caramellate

  €18
  *(4,12)
• Fritto misto di pesce

  €20
  (anelli di totano, mazzancolle, merluzzo e verdure pastellate)*(1,2,4,14)

• Tagliata di manzo, rucola e grana

  €20
  (7)
• Grigliata mista di carne

  €20
  (entrecote di manzo, agnello, salsiccia pollo e bacon)
• Hamburger di scottona (200 grammi) con patatine fritte

  €16
  *(1,4,7)
• Filetto di manzo alla griglia con cime di rapa piccantine

  €22
  *
• Costata scelta di manzo
  (prezzo all'etto)
• Speciale “menu” fiorentina

  €80

• Piatto caprese

  €12
  Mozzarella di bufala d.o.p. del cilento con pomodoro cuore di bue e riduzione di olio al basilico (7)
• Tagliere misto di formaggi

  €12
  Brie, grana padano stagionato, gorgonzola al naturale, taleggio della valsassina (7)

• Patatine fritte *(1)

  €4.5
• Verdure grigliate

  €4.5
• Patate al forno

  €4.5
• Verdure pastellate *(1)

  €4.5
• Tris di fritti siciliani (patatine, panelle, crocchè di patate) *(1,7)

  €7