Rum
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Bacardi superior (cuba)Fr10Vol 37% 4 cl
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Havana club anejo 7 (cuba)Fr12.5Vol 40% 4 cl
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Dictator 20 anos (colombia)Fr18Vol 40% 4 cl
Aperitivi analcolici
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Prosecco rose o alcoolFr8
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San bitter rosso (10 cl)Fr4.5
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Crodino (17.5 cl)Fr5
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Cocktail analcolici
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Virgin caipirinhaFr8Schweppes tonic, zucchero di canna, lime
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Gintonic tanquery o alcoolFr10
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FloridaFr8Succo di arancia e pompelmo, limone spremuto, sciroppo di zucchero, granatina
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Summer locarnoFr8Succo d'anans, crema di cocco, sciroppo di fragola, succo di limone
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Virgin mojitoFr8Lime, zucchero di canna, menta, schweppes ginger ale
Succhi
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Succo di frutta 20 clFr3.8Pera, pesca, arancia, ananas, pompelmo
Minerali
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Ramsaier succo di mela 33 clFr5.5
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Acqua naturale 50 clFr5
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Coca cola zero 33 clFr4.5
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Fanta 33 clFr4.5
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Acqua gasata 50 clFr5
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Aranciata amara 20 clFr4.5
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Fuzetea limone/ pesca 50 clFr5.5
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Chinotto 20 clFr4.5
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Fuzetea limone/ pesca 30 clFr3.8
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Coca cola 33 clFr4.5
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Sirup granatina/ menta/ fragola 30 clFr2
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Gazzosaticinese lim./ mandarino 33 clFr4.5
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Rivella rossa/ blu 30 clFr4.5
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Schweppes ginger ale 20 clFr5.5
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Schweppes bitter lemon 20 clFr5.5
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Schweppes tonic water 20 clFr5.5
Birra alla spina
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Boxer blanche (weizen) 50 clFr8
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Chopfab 50 clFr7Draft/ panache/ granatina
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Chopfab amber 50 clFr8
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Chopfab 25 clFr4Draft/ panache/ granatina
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Boxer blanche (weizen) 25 clFr4.5
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Chopfab amber 25 clFr4.5
Wodka
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BelugaFr19Vol 40% 4 cl
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SkyyFr9Vol 40% 4 cl
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BelvedereFr16Vol 40% 4 cl
Secondi di carne
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Burger \"pzg\Fr30Hamburger di manzo (200 g), salsa bbq, cipolla caramellata, insalata, pomodorini, formaggio e patatine fritte
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Suprema di polloFr37Suprema di pollo “cbt” (220 g) farcita con spinaci, guanciale e pinoli, glassata con la sua salsa, patate e verdure sauté
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BrasatoFr41Cappello del prete (230 g) “cbt” con riduzione al merlot e polenta taragna mantecata al burro e parmigiano
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Petto d’anatraFr40Petto d’anatra alla griglia (200 g), con confettura d’arancia fatta in casa, patate e verdure sauté
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TagliataFr43Tagliata di manzo scottona (240 g) alla griglia con patate e verdure sauté
Gin tonic / lemon
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Gordon's london dryFr10
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Bombay sapphireFr11
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Monkey 47Fr14
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AmalfiFr12
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Hendrick'sFr12
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Gin mareFr13
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BisbinoFr14
Aperitivi (4 cl)
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Campari bitterFr7.5Vol 23%
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Porto bianco/ rosso sandemanFr7.5Vol 19%
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Campari sodaFr7.5Vol 10%
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CynarFr7.5Vol 16%
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Pastis 51Fr7.5Vol 45%
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MartiniFr7.5Bianco / rosso / dry. vol 16%
Brandy, calvados
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Vecchia romagnaFr8Vol 40% 2 cl
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Calvados morin père et filsFr9.5Vol 40% 2 cl
Pasta e risotti
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gnocchi 2 recensioniFr30Gnocchi di patate fatti in casa con polpo, pomodorini e olive taggiasche, al profumo di limone
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Frutti di mareFr27Spaghetto di gragnano, frutti di mare, pomodorini e prezzemolo
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Manicaretto alla normaFr24.5Fusilli, crema di melanzane, pomodorini, basilico, ricotta salata e coulis di pomodoro fresco
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Tagliolini al tartufoFr28Tagliolini all'uovo mantecati al burro, con tartufo nero
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risotto 2 recensioniFr25Risotto carnaroli mantecato alla robiola di rocca verano dop, spirale di confettura al pomodoro e zafferano
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Carbonara alla romanaFr26Spaghetto di gragnano, guanciale, tuorlo d'uovo, pecorino e pepe nero
Cognac
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Hennessy xoFr18Vol 40% 2 cl
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Martell vsFr9.5Vol 40% 2 cl
Pizze classiche
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HawayFr22Pomodoro, fior di latte, mascarpone, prosciutto e ananas
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BufalinaFr19Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
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calzone 1 recensioneFr22Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto e ricotta
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CitonnoFr20Pomodoro, fior di latte, tonno e cipolla di tropea
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MarinaraFr14Pomodoro, olio all'aglio e origano
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OrtolanaFr22Pomodoro, fior di latte e verdure grigliate
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CalabraFr22Fior di latte, nduja calabrese, pomodorini confit, stracciata e tarallo sbriciolato
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CosaccaFr16Pomodoro, pecorino, pepe nero e basilico
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Salsiccia e friarielliFr23Fior di latte, provola affumicata, salsiccia e friarielli
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CapricciosaFr23.5Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofi e olive
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Calzone napoliFr22.5Pomodoro, fior di latte, salame napoli e ricotta
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FrescaFr25.5Fior di latte, bufala dop crudo e pesto di rucola
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CrudoFr24Pomodoro, fior di latte e crudo san pietro
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DiavolaFr20Pomodoro, fior di latte e salame piccante
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MargheritaFr16Pomodoro, fior di latte e basilico
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RomanaFr18Pomodoro, fior di latte, acciughe, capperi e basilico
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Regina margheritaFr19Cornicione ripieno di ricotta, pomodoro, fior di latte e basilico
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ZolaFr20Pomodoro, fior di latte e gorgonzola
Liquori e distillati
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Amaretto di saronnoFr6Vol 8% 4 cl
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Bayles irish creamFr6Vol 18% 4 cl
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Cachaca 51Fr8Vol 38% 4 cl
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Malibu'Fr6Vol 24% 4 cl
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Sambuca molinariFr6Vol 24% 2 cl
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Williammine morandFr8Vol 43% 2 cl
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Tequila sierra blancoFr8Vol 40% 4 cl
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NocinoFr6Vol 24% 4 cl
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Limoncello di capriFr6Vol 32% 4 cl
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CointreauFr7Vol 40% 2 cl
Pizze stagionali
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Quasi normaFr23Crema di melanzane, pomodorini, basilico, provola e ricotta salata
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VeganaFr26Crema di cavolfiore giallo, friarielli, ricotta vegana fatta in casa e olive
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NorvegeseFr27Mozzarella fior di latte, capperi, salmone marinato, burrata e scorza di limone
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Carne saladaFr28Coulis di pomodorino giallo, carpaccio di carne salada, caprino e pesto di rucola
Caffetteria
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Espresso/ macchiatoFr2.2
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Caffè tazza grandeFr4
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Espresso crèmeFr3
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Ginseng espressoFr3.5
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Caffè tazza grande decaffeinatoFr4.1
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Supplemento panna montataFr0.5
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MinicappuccioFr3
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Doppio espressoFr4.2
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Espresso decaffeinatoFr2.5
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Orzo espressoFr3
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Ovomaltina calada/ freddaFr5
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Corretto grappa/ brandyFr3.2
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The rosso/ menta/ verdeFr3.2
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Latte macchiatoFr4.2
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Orzo tazza grandeFr3.5
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The camomilla/ verbenaFr3.2
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Ginseng tazza grandeFr4
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Caffè crèmeFr4
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The mela cannellaFr3.2
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Corretto sambuca/ amarettoFr4
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Cappuccio decaffeinatoFr4.2
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The nero/ earl greyFr3.2
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Corretto bailey's/ fernetFr4
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Caffè latteFr4
Spritz
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Aperol spritzFr9Aperol, prosecco, selz, fetta di arancia
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Limoncello spritzFr10Limoncello, prosecco, selz
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Boutique spritzFr11Liquore bergamotto, campari bitter, prosecco, passion fruit
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HugoFr9Prosecco, sciroppo di sambuco, lime e menta
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Campari spritzFr9Campari bitter, proseco, selz
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Amalfi spritzFr11Pompelm, campari bitter, prosecco, selz
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Porto spritzFr9Porto rosso, crodino, selz, fetta d'arancia
Grappa
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Grappa baroloFr9Vol 41% 2 cl
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Grappa moscatoFr8Vol 41% 2 cl
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Grappa proseccoFr8Vol 41% 2 cl
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Grappa amaroneFr10Vol 41% 2 cl
Long drinks
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CubalibreFr14
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Tequila sunriseFr14
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Campari orangeFr11
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Vodka tonic/ lemonFr14
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Screw driverFr14
Insalate e zuppe
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MistaFr11Carote, pomodorini, barbabietola, cetrioli
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BruschettaFr14Bruschetta di pane tostato, con pesto di pomodoro, basilico, olio evo all’aglio e mandorle tostate
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VerdeFr9Insalata verde
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Caesar salad \"pzg\Fr24Lattuga romana, pollo, crostini di pane, olive leccino, scaglie di grana, salsa caesar pzg, pomodorini e zucchine grigliate
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Poke bowlFr20Bis di riso basmati e venere, mango fresco, tonno rosso crudo, edamame e cetrioli croccanti
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La nostra capreseFr18.5Pomodoro ramato ripieno di mozzarella di bufala dop su coulis di basilico e pomodoro
Secondi di pesce
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BranzinoFr40Trancio di branzino (220 g) scottato ai quattro pepi con salsa alle zucchine scapece e patata schiacciata
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Fritto misto di lagoFr38Trota, lucioperca, coregone, lavarello, trota salmonata e persico (180 g) con verdure in carpione
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PolpoFr35Tentacolo di polpo (200 g) grigliato su patata schiacciata, maionese di pomodoro e chips di verdure
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salmone 1 recensioneFr33Trancio di salmone fresco (220 g) avvolto in pasta fillo croccante, servito con crema di zucchine e chips di patate dolci
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PersicoFr34Filetto di persico (180 g), burro, salvia, patate e verdure sauté
Cocktails
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AiquiriFr13
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Martini cocktailFr11
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NegroniFr12
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AmericanoFr10.5
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MojitoFr13
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SbagliatoFr12
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Caipirinha/ caipiroskaFr12
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Moscow muleFr13.5
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Pina coladaFr13
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MargaritaFr13
Vegano
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Burger veganoFr31Pane, burger vegano (150 g), insalata, maionese vegana alla curcuma, formaggio vegano, pomodorini confit e patatine fritte
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Cous cousFr17.5Semola di cous cous con piselli, zucchine, mandorle, melanzane e peperoni (200 g) servito tiepido
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Norma veganaFr23Spaghetti di gragnano, pomodorini, la loro salsa, melanzane, basilico e ricotta vegana fatta in casa
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Cremoso di pomodoroFr17Crema di pomodoro, olio extravergine d'oliva e chips di pane al basilico
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Polpette veganeFr30Polpette vegane con insalata estiva, salsa al mango e curry
Amari
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BraulioFr7Vol 21% 4 cl
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Amaro del capoFr7Vol 35% 4 cl
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Zedda pirasFr6Vol 31% 4 cl
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AvernaFr6Vol 29% 4 cl
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Braulio riservaFr7.5Vol 25% 4 cl
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MontenegroFr6Vol 30% 4 cl
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RamazzottiFr6Vol 30% 4 cl
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Jajer maisterFr7Vol 35% 4 cl
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Fernet mentaFr6Vol 28% 2 cl
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AppenzellerFr7Vol 35% 4 cl
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Fernet brancaFr6Vol 35% 2 cl
Whisky
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Bourbon - maker's markFr16Vol 45% 4 cl
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Tennesse - jack daniel's tennesseeFr13Vol 43% 4 cl
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Schotch - chivas regal 12 yearsFr14.5Vol 43% 4 cl
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Irish - tullamore drewFr10Vol 40% 4 cl
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Schotch - macallan fine aok 12 yearsFr19Vol 46% 4 cl
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Schotch - ballantinesFr10Vol 43% 4 cl
Antipasti
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Tartare di tonnoFr24Tartare di tonno rosso (120 g), coulis di mango, cipolla rossa deacidulata e marinata, carpaccio di pomodori camone
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Calamari scottatiFr23Calamari patagonia (120 g) scottati su letto di patate schiacciate e crema di peperone rosso
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Magatello di vitello “cbt” (150 g), salsa tonnata, fiori di cappero, finocchi croccanti e zeste di limone
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Tartare di manzoFr24Tartare di manzo (140 g), olio evo, pepe nero e sale, servita con burro montato e pane tostato
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Carpaccio di carne saladaFr28Carpaccio di carne salada (100 g) con mousse di caprino, pesto di rucola e pomodorini confit
