Oggi, con la nuova gestione, rinasce l’Osteria di mare “Nathan” a Giovinazzo. Mettere su oggi un’attività di ristorazione, sembra cosa da tutti. Nascono come funghi, ma in realtà si rilevano solo meteore! Oggi ho ritrovato Gigi, figlio d’arte di un ristorante nel quartiere murattiano di Bari: il famosissimo ristorante DA PAOLO e Francesco Caricola, anch’esso figlio d’arte della rinomata pescheria Natale, in via Fanelli a Bari. La triade si completa con lo Chef Patrizio, il vero capo di una brigata di tutto rispetto. Questi si, sono i nostri figli d’arte, perché il vero professionista nasce da lontano, dall’esperienza tramandata della conoscenza del prodotto e soprattutto, dell’amore verso il proprio lavoro! Grandi ragazzi, continuate così! Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €60–70