Degustazioni
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Degustazione tartare€18Degustazione delle nostre tartare
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Degustazione di carni alla griglia (al kg)€65Selezione dei migliori tagli di carni internazionali, scelti dal Griller e cucinati sulla griglia (1 kgc/a)
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Degustazione naguara' x2€30
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Pabellon€15Riso, fagioli, carne mechada, tajadas, arepitas, uovo fritto
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Gran crudo€18Degustazione dei nostri carpacci e tartare
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Degustazione naguara'€184 arepitas, 1 tequenos, 2 yuca, 1 empanaditas, 2 tajadas, 1 pastelitos, cachapitas, riso e fagioli, 1 arrosticino di pollo, 1 spuntatina di maiale
Steak house - tradicion
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Pollo aromatizzato€12Coscia e sovracoscia disossate ed aromatizzate con adobo
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BBQ€15Costine di maiale non separate tra loro leggermente piccanti
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Parilla venezuelana€15Bocconcini di manzo, maiale e pollo marinati e cotti sulla piastra
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Spiedini naguara'€18Carne di manzo e maiale intervallati da peperoni, cipolla e pancetta
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Involtino a scelta€10Involtino di vitello o pollo con contorno di patatine
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Spuntine di maiale€15Costine di maiale separate tra loro, impanate e speziate con paprika dolce
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Vini rossi (bottiglia)
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Barolo DOCG€65
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Amarone della valpolicella - DOCG€50
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Nero d' avola€20
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Finimondo€20
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Rinazzo€20
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Brunello di montalcino DOCG€65
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Gazzerotta€20
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Merlot IGP€25
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Perricone€22
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Syrah bio€22
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Faro-chiano conti€22
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Junco IGT€22
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Valpolicella superiore DOC- 2018€35
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Chianti DOCG monrosso€25
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Valpolicella ripasso DOC- 2020€35
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Tanaurpi IGT€20
Pulled pork - panini
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Tradicion€14Pulled pork, cipolla caramellata, pomodoro insalata, salsa cheddar, maionese
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Ahumado€14Pulled pork-cipolla caramellata, fagioli, feta, bacon, salsa BBQ
Stuzzicheria
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Carne mechada con arepitas€6.5
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Empanaditas€5.5Fagottini di pasta sfoglia ripieni di prosciutto e formaggio
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Tostones con sale€5Platano verde schiacciato , fritto e servito con il sale.
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Patatine fritte€4
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Cachapita (3 pz)€6Frittelle di mais servite con formaggio
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Yuca frita€5Conosciuta anche come manioca, la classica patatina venezuelana fritta
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Bruschette lardo 'nduja (4 pz)€5
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Cochino frito€7Bocconcini di maiale fritto
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Bruschette al pomodoro (4 pz)€4
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Fritto misto€8Yuca, 2 tequenos, 2 pastelitos, patatine di cachapita, 2 empanaditas
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Arepitas€6Piccoli dischetti di mais serviti con carne e pollo mechado, e con pollo e guacamole.
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Patatine con buccia€4.5
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Riso con fagioli neri€6.5
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Tajadas€6Platano maturo tagliato a fette e fritto servito con burro e feta
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Patate al forno o fritte sfiziose€6Patate con cheddar e bacon
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Alette di pollo (4 pz)€6
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Tequenos (4 pz)€5.5Bastoncini di formaggio avvolti dalla pasta frolla
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Pastelitos (4 pz)€6Piccoli panzerotti ripeni di carne speziata
Vini bianchi (bottiglia)
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Millesimato- blanc de blancs€25
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Tanbe' IGT-2021€25
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Kebrilla€22
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Prosecco
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Kike€22
Steak house - tagli di carne internazionali
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Scottona mazoy - costata (400 gr c/a)€18
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Vacca irlandese - costata€24
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Black angus aberdeen IGP - costata (400 gr c/a)€24
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Carima superior - t-bone (400 gr c/a)€32
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Scottona mazoy - t- bone (400 gr c/a)€22
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Tagliata red hereford€25Scaglie di parmigiano, rosmarino, pepe nero / pesto e granella di pistacchio di bronte / cipolla caramellata, senape al miele, misticanza
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Vacca irlandese - t-bone€26
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Black angus aberdeen IGP - t-bone (400 gr c/a)€28
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Tomahawk (1 kg c/a)€50
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Bavarese - costata (400 gr c/a)€20
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Picanha red hereford (400 gr c/a)€22
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Carima superior - costata (400 gr c/a)€28
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Bavarese - t-bone (400 gr c/a)€24
Insalate e contorni
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Yuca€5
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Patate al forno o fritte sfiziose€6Patate con cheddar e bacon
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Fagioli€5
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Insalata con verdure fermentate€6Misticanza, insalata verde, zucchine e carote fermentate, riso.
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Insalata avocado€8.5Insalata verde, avocado, pollo, mela, pinoli.
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Avocado€6
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Insalata verde€3.5
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Anguria alla griglia con speck€5
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Verdure grigliate€5.5
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Insalata mista€4.5Insalata verde, pomodoro, cipolla
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Patate al forno€4.5
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Riso€4.5
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Datterini cucinati in ghisa€6Datterino rosso e giallo cucinati in ciotolina di ghisa e caramellizzati con sciroppo di acero
Steak house - i nostri crudi
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Degustazione tartare€18Degustazione delle nostre tartare
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Suave€15Tartare di filetto delle nostre selezioni di carne, rucola all'aceto balsamico, scaglie di parmigiano servito con senape al miele
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Sashimi di picanha red hereford€15Carpaccio di picanha in cottura reverse servito con scalogno, rosmarino e bacche di ginepro
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La classica€15Tartare di filetto in punta di coltello con capperi e pomodori secchi
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Bresaola di black angus€18Bresaola di black angus servita con rucola e scaglie di grana
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Tartare di picanha red hereford€15Tartare di picanha con mango e avocado
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Gran crudo€18Degustazione dei nostri carpacci e tartare
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Diplomatico€15Carpaccio di picanha red hereford leggermente marinato con rucola e scaglie di parmigiano
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Contrasto€15Tartare di filetto delle nostre selezioni di carne, stracciatella,rucola,servito con pesto e granella di pistacchio di bronte
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Carpaccio di scottona€15Fettine sottilissime di scottona con rucola, scaglie di parmigiano e pepe nero
Panini - classici
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Naguara'Hamburger, cheddar, edamer, pomodoro, lattuga, ketchup, maionese, guacamole, cipolla.
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Semplice€8Hamburger, ketchup, maionese
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Hamburger, formaggio, bacon, lattuga, salsa burger, ketchup, maionese
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Contadino€10Hamburger, cheddar, pomodoro, lattuga, cipolla, salsa burger, ketchup, maionese
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Gringo€12Hamburger, lardo di suino nero, scaglie di parmigiano, lattuga, peperoni in agrodolce, salsa BBQ
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Gaucho€12Hamburger, primosale piastrato, bacon, pomodoro, rucola, guacamole.
Menu bambino
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Hamburger con patatine€8
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Nuggets di pollo con patatine€8
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Cotoletta con patatine€8Cotoletta di vitello o pollo con contorno di patatine
Specialita' - empanadas - patacon
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Patacon completo€13Mechada, formaggio, prosciutto, uovo fritto, insalata, pomodoro, ketchup, maionese.
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Patacon mechada e formaggio€9
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Empanada prosciutto formaggio e bacon€6.5
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Patacon vegan€8.5Verdure grigliate, avocado, pomodoro, insalata, guacamole.
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Patacon pollo e formaggio€8.5Pollo mechado, formaggio
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Empanada prosciutto e formaggio€5.5
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Empanada mechada€7
Panini - speciali
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Encantador€12Hamburger, mortadella, ricotta di bufala, pesto di pistacchio.
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Intrigante€12Hamburger, guanciale, ricotta di bufala, cipolla caramellata, rucola, senape al miele.
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EspecialHamburger, lattuga, pomodoro, uovo fritto, bacon, prosciutto, formaggio, salsa burger, ketchup, maionese.
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Pepito€16Parilla, lattuga, pomodoro, chips, salsa burger, maionese
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Coleador€16Picanha, stracciatella, rucola, salsa al mango.
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Fuerte€13Hamburger, speck, rucola, melanzane, primosale piastrato, senape al miele.
Birra
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Chimay€5
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Birra alla spina- bionda (20 cl)€3Cristalli di sale ichnusa non filtrata
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La chouffe€6
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Birra artigianale ribaudi - special ale€7.5Birra rossa.
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Polar€5
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Birra alla spina rossa (20 cl)€3Birra dello stretto
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Birra artigianale ribaudi - india pale ale€7.5Bionda carica
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Birra artigianale ribaudi- bianca€7.5Birra dal colore chiaro, ed il profumo di mandarino che la rende fruttata e fresca
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Birra senza glutine€5
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Birra artigianale ribaudi - pilsner€7.5Birra bionda chiara e leggera con un retrogusto di cereali
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Dello stretto€3.5
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Birra artigianale ribaudi - sicilian pale ale€7.5Birra ambrata, caratterizzata da un sapore amaro
Bevande
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Papelon (1\\2 litro)€5Bevanda rinfrescante a base di zucchero di canna, limone e acqua
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Acqua naturale - frizzante- lete€2.5
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Fanta - sprite - chino' (33 cl)€2.5
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Coca cola (33 cl)€2.5
Dolci
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Cannolo scomposto€6
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Torta tres leche€5
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Tiramisu'€6
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Cheesecake ai frutti di bosco€6
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Tequekinder (2 pezzi)€4Barretta kinder avvolta dalla pasta frolla
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Quesillo€4Dolce tipico venezuelano
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Semifreddo alle mandorle€6
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Flan cioccolato nero€5
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Sorbetto al limone€4
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Flan cioccolato bianco€5
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Flan al pistacchio€5
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Tropical cheesecake€6
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Lime tart€6
Steak house - le grigliate
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Costolette di agnello€20
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Grigliata di pollo€20Involtino, tagliata di petto, sovracoscia, arrosticini.
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Grigliata siciliana€25Salsiccia, involtino di vitello, puntine di maiale, controfiletto di vitello, capicollo.
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Grigliata venezuelana€25Parilla, mini spiedini, arrosticini, BBQ, spuntatine, alette di pollo
Amari e digestivi
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Limoncello€3
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Grappa€4
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Amaro€4
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Cocktail€6
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Rum€7
Specialita' - arepa
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Vegan€7.5Verdure grigliate, avocado, pomodoro, insalata, guacamole
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Gourmet€8Mortadella, pesto di pistacchio, stracciatella
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La sabrosa€8.5Carne di manzo piastrata, formaggio fuso, bacon, cipolla caramellata, pomodoro
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Reina pepiada€7.5Pollo mechado, guacamole
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Catira€6.5Pollo sfilacciato, formaggio
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La pelua€7Carne di manzo sfilacciata , formaggio
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Arepa pulled pork€8.5Pulled pork, feta, cipolla caramellata.
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Mechada 2 recensioni€6.5Carne di manzo sfilacciata
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Pabellon€8.5Mechada, tajadas, fagioli, formaggio.
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Arepa prosciutto e formaggio€7
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Naguara'€8Carne manzo piastrata, formaggio, pomodoro , guacamole
