Antipasti
-
Carne cruda di fassona piemontese
-
Vitello tonnato
-
Baccalà in guazzetto
-
Cocotte di topinambur e pancetta affumicata
-
tajarin al tartufo nero
-
carne cruda di fassona al tartufo nero
-
uovo al tegamino con tartufo nero
Primi
-
Tajarin al ragù
-
Ravioli al “plin” ripieni ai 3 arrosti fatti a mano
-
Il risotto
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Secondi
-
Coppa di suino nostrano brasata al barbera
-
Tagliata di filettino di spalla di fassona piemontese
-
Petto d'anatra marinato alla paprika e arrostito
-
Tentacolo di polpo scottato
-
Selezione di formaggi
Dolci
-
Panna cotta al cioccolato
-
Cheesecake di ricotta e limone
-
Sorbetto di langa
-
Gelato “home made” alla crema
