Bollicine - metodo martinotti
-
Müller spumanteConcilio - rovereto
-
Prosecco \"tre comuni\Vallis mareni - veneto
Secondi piatti
-
STINCO DI MAIALEalla birra con verdure e patate
-
Guancetta di maialeGuancetta di maiale cotta a bassa temperatura con riduzione di teroldego e spuma di patate e verdurine rosolate.
-
Il nostro hamburger di manzoIl nostro hamburger di manzo con cipolle caramellate, bacon, pomodoro, insalata, pane fatto in casa e patatine fritte
-
Tagliata di controfiletto blackangusTagliata di controfiletto Black Angus cotto a bassa temperatura con verdure e patate novelle rosolate
-
OmbrinaOmbrina cotta a bassa temperatura, poi arrostita, con spuma di patate, bisque ai crostacei e piccoli ortaggi
-
Filetto di manzo black angusAl pepe verde con verdure e patate rosolate
-
Tagliata di tonnoTagliata di tonno al sesamo con piccole verdurine e dressing allo spinacino
-
Mini frittoDi calamaro e code di gambero con zucchine julienne
-
Gran fritto misto “la taverna”Calamaro, filetto di triglia, gamberone, code di gambero, pesciolini, zucchine julienne accompagnato da salsa tartara
-
TAGLIATA DI PETTO D ANATRABarberie cotta a bassa temperatura con foie gras e crema di zucca
-
CODA DI RANA PESCATRICEin crosta di spinaci e speck con spuma di patate e verdure di stagione
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Analcolici
-
TavernaGranatina, ginger ale, soda
-
Aperitivi analcoliciGingerino, crodino o sanbitter
Vini rossi italiani
-
Rosso di montalcino93 | palazzo - toscana
-
Chianti castiglioni102 | castiglioni - frescobaldi - toscana
-
Amarone valpolicella classico92 | brigaldara - veneto
-
Dell'ornellaia le serre nuove104 | frescobaldi- toscana
-
Chianti rufina riserva101 | vecchie viti nipozzano- frescobaldi - toscana
-
Sagrantino di montefalco95 | arquata adanti- umbria
-
Dell'ornellaia le volte103 | frescobaldi- toscana
-
Barolo91 | diego conterno - piemonte
-
Brunello di montalcino94 | castelgiocondo - toscana
-
Villa antinori114 | igt - toscana
-
Valpolicella classico100 | villa spinosa - veneto
Primi piatti
-
Tagliatelle al grano saracenoTagliatelle fatte in casa con porcini e speck croccante
-
Maccheroncini della casaCon pomodoro variopinto, basilico, melanzane viole e cremoso di stracciatella
-
RISOTTO ACQUERELLO CARNAROLImantecato con crema di zucca, foie gras e jus di manzo
-
Linguine alla buseraLinguine felicetti alla busara a modo nostro con scampi, gamberi, vongole, cozze e pane al dragoncello
-
Ravioli fatti in casaa mo di cacio e pepe con tartare di gambero rosso
-
SPAGHETTO ALL UOVO FATTO IN CASASpaghetti quadrati felicetti monograno matt alle vongole con bottarga di muggine ed emulsione di zucchine in fiore
Whisky & liquori
-
Ruhm invecchiatiZacapa, diplomatico o clement
-
Ruhm bacardi 4cl
-
Whisky invecchiatiTullamore dew, glenfiddich, oban
-
Liquori - baileys 4cl
-
Liquori - grand marnier 4cl
-
WhiskyBallantines - glen grant - jack daniel's
-
BrandyVecchia romagna, stravecchio
-
Pampero anniversario 4cl
-
Liquori - cointreau 4cl
-
Brandy invecchiati 4clMartell, carlos
Vini bianchi dalla lombardia
-
Lugana60 | cà lojera- lombardia
Birre alla spina
-
Forst felsenkeller bier 0.3 ltLa birra naturalmente torbida di forst
-
Hefeweissbier 0.3 LTLa birra di frumento è la birra più famosa del birrificio statale bavarese weihenstephan. Prodotta con secoli di esperienza nella birra a weihenstephaner berg.
-
Forst V.I.P. pils 0.2 ltUna delle migliori birre della tipologia pils
-
Forst V.I.P. Pils 04 ltUna delle migliori birre della tipologia pils
-
Forst felsenkeller bier 0.5 ltLa birra naturalmente torbida di forst
-
Hefeweissbier 0.5 ltIl classico e protagonista del nostro ensemble di birra: the weihenstephaner hefeweißbier.
Insalatone
-
Poke di riso basmatiCon edamame, gambero, pomodorini e mais
-
Insalatona puglieseBurrata pugliese artigianale, crudo san daniele, valeriana e pomodorini soleggiati
-
Poke di riso venereCon il nostro salmone, dadini di zucchine e mela verde
-
Insalata belindaValeriana, mele, pinoli, semi di girasole, aceto balsamico e speck croccante
-
Caesar saladCon petto di pollo, insalata iceberg, bacon croccante, crostino all'origano, salsa caesar e trentingrana
-
Caprese a modo nostroMozzarella di bufala, pomodoro a fette, olive taggiasche e pesto
-
Insalata di montagnaInsalata di cavolo cappuccio, mela verde e speck con dadini di pane di segale
Pizza vegana
-
Margherita veganPolpa di pomodoro bio, mozzarella di riso
-
Las veganPomodoro bio, mozzarella di riso, verdure di stagione
-
Carciofi dolcevitaPolpa di pomodoro bio, carciofi alla giudia, origano e olio al basilico
-
MarinaraPolpa di pomodoro bio, olio all’aglio della casa, origano
Vini rossi - rotweine
-
Lagrein riserva223 | rottensteiner - bolzano
-
Blauburgunder pinot nero242 | rottensteiner - bolzano
-
Pinot nero st. daniel250| colterenzio - appiano
-
St. magdalener classico90 | griesbauerhof - bolzano
-
Lagrein222 | gries - bolzano
-
Cabernet sauvignon233| colterenzio - appiano
Le pizze
-
Pizza punta d'ancaPomodoro bio, mozzarella fiordilatte, misticanza di stagione, bresaola punta d’anca e scaglie di trentingrana dopo cottura
-
Gamberi, burrata e carciofiVellutata di carciofi, burrata pugliese a fine cottura, carciofi alla giudia, gamberi, pomodori secchi, olio al prezzemolo e pepe*
-
Pizza carbonara a modo nostroPomodoro bio, mozzarella fiordilatte, cipolla, pancetta arrotolata, uovo e scaglie di trentigrana dopo cottura
-
Pizza parmigianaPomodoro bio, mozzarella fiordilatte, melanzane fritte, pomodorini, grana, basilico
-
ViennesePomodoro bio, mozzarella fiordilatte e würstel
-
La trentinaPomodoro bio, mozzarella fiordilatte, speck in cottura, mele e vezzena saporito
-
Pizza margheritaPolpa di pomodoro bio, mozzarella fiordilatte
-
DiavolaPomodoro bio, mozzarella fiordilatte, salamino piccante
-
Quattro formaggiMozzarella fiordilatte, brie, gorgonzola, Vezzena fresco e scaglie di Trentingrana
-
Lucanica, friarielli e burrataPomodoro bio, mozzarella fiordilatte, friarielli, lucanica fresca, burrata pugliese a fine cottura, olio extra vergine di oliva, pepe.
-
Tonno, cipolla rossa e rucolaPomodoro bio, mozzarella fiordilatte, tonno fatto da noi, cipolla rossa e rucola
-
ValsuganaPomodoro bio, mozzarella fiordilatte, porcini, vezzena, radicchio e miele
-
Pizza ripiena con mozzarella fiordilatte, ricotta, funghi, lucanica e pomodoro bio a fine cottura
-
4 stagioniPomodoro bio, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, champignon, carciofi alla giudia e olive leccino
-
Ai frutti di marePomodoro bio, mozzarella fiordilatte, pomodorini e frutti di mare*
-
Pizza della nonnaPomodoro bio, mozzarella fiordilatte, carciofi alla giudia, melanzane fritte, pomodorini secchi e semi di zucca
-
EstatePomodoro bio, misticanza, pomodorini, bufala a fine cottura e scaglie di trentingrana
-
Verdure di stagionePomodoro bio, mozzarella fiordilatte, verdure di stagione
-
Pizza la preferitaPomodoro bio e dopo cottura burrata pugliese, pomodorini secchi e prosciutto crudo
-
Regno di napoliPomodoro bio, mozzarella di bufala dop campana, capperi, alici, olive Leccino, pomodorini secchi.
-
Pizza norvegeseMozzarella fiordilatte, salmone, scaglie di limone e prezzemolo
-
Pizza mortazzaPomodoro bio, mozzarella fiordilatte, mortadella, stracciatella di burrata, granella di pistacchio, basilico fresco.
-
CapricciosaPomodoro bio, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto a fine cottura, champignon e carciofi alla giudia
-
Napoli doppia pastaPomodoro bio, burrata pugliese dopo cottura, alici, olive e pomodorini soleggiati
-
CalabreseMozzarella fiordilatte, aglio e peperoncino
Menu’ bambini
-
Filetto di merluzzoAlla griglia con patate saltate
-
Fettina di carneFettina di carne ai ferri con patate saltate
-
Pennette al pomodoro/ragout
-
Passato di verduraPassato di verdura senza sale
-
Cotoletta alla milaneseCotoletta alla milanese con patate fritte
-
Con patatine
-
Macedonia
-
TortelliniTortellini in brodo o con panna e prosciutto
-
Chicken nuggets
-
Coppa smartiesCon 2 palline a scelta, smarties e panna montata
-
Lasagne
-
Fragole con panna montata
Dessert
-
MacedoniaMacedonia di frutta fresca
-
AnanasAnanas al grand marnier
-
Meringa con gelatoMeringhe fatte in casa con gelato alle creme
-
Ganache ai tre cioccolati
-
FragoleFragole fresche
-
Con lamponi e crumble
-
Millefoglie con crema chantillyMillefoglie con crema chantilly e fragole
-
Mousse allo yogurt e frutti di boscoMousse allo yogurt e frutti di bosco freschi
-
Il nostro tiramisù fatto in casa
Bollicine dalla lombardia
-
FranciacortaCa' del bosco
Birre in bottiglia
-
Menabrea 150° ann. ambrataBirra normale ambrata, specialità, tipo märzen. Prodotta con malto, mais, luppolo e acqua. Birra di buon corpo nonostante il contenuto grado alcoolico.
-
Birra buio pesto maso altoÉ una birra scurissima ad alta fermentazione che presenta evidenti note di caffè e sottili finali di cioccolato.
-
Birra blanche 33 clBirra trentina blanche biava bio 33 cl
-
Birra hell pura gluten freeGli ingredienti utilizzati sono tutti biologici e di altissima qualità, per garantire una birra dal gusto particolare fortemente legata al territorio
-
Birra selvatica maso alto 33 cSelvatica è la birra regina del nostro agribirrificio di montagna maso alto.
-
Birra intrepida maso alto 33 clIntrepida è una bionda dal perlage superlativo. Fresca e dissetante con delicate note agrumate e di fiori bianchi.
Bevande
-
Acqua levico casara 0.75 ltClimate positive water
-
Limonata levico bio 275 mlOttenuta esclusivamente da limoni italiani di origine biologica, la limonata italiana bibibio levico ha un delicato equilibrio tra acidità e dolcezza
-
Biotonic water 200 mlUn grande classico, proposto da Levico in una nuova veste biologica che coinvolge tutti gli ingredienti
-
Melazenzero levico bio 275 mlMele di primissima qualità e di origine biologica, unite al gusto particolare e attualissimo dello zenzero
-
Cola bio levico 275 mlNoci di cola di prima qualità e zucchero di canna di stretta origine biologica controllata donano al classico gusto cola una nota naturale e rinfrescante.
-
Melagrana levico bio 275 mlUna bibita fresca dal colore intenso e dal gusto sorprendente, dato dai frutti di melograni mediterranei di origine biologica
-
Biogingerbeer levico 200 mlUna bevanda dalla lunga storia, reinterpretata da Levico in chiave biologica.
-
Chinotto bio levico 275 mlIl sapore dolceamaro originale di uno dei frutti più tipici del mediterraneo è pienamente rispettato dal chinotto bibibio levico.
-
Aranciata levico bio 275 mlA base di succo di sole arance italiane di origine biologica controllata, per preservare il gusto originale del frutto più tipico dell’Italia mediterranea.
Vini a km 0
-
Pinot nero- rosso243|| cantina sartori - colle di tenna
-
Chardonnay fides- bianco70 || f.lli romanese - levico terme
-
Riesling- bianco243|| cantina sartori - colle di tenna
-
Rebo- rosso210 || f.lli romanese levico
-
Müller thurgau laetitia- bianco23 || f.lli romanese | levico terme
-
Sauvignon wolf- bianco25 || cantina wolf- castelnuovo
-
Blanc de sers- bianco12 || casata monfort - lavis
-
Chardonnay wolf- bianco62 || cantina wolf - castelnuovo
-
Chardonnay cenci- bianco63|| cantina cenci - castelnuovo
Vini bianchi dal trentino
-
Müller thurgau20 | bottega vinai
-
Müller thurgau21 | nicolodi - cembra
-
Müller thurgau \"quaron\22 | borgo dei posseri - ala
-
Nosiola sottovi bio10 | francesco poli - santa massenza
-
Gewürztraminer goccia d'oro32 || cantina di trento
-
Chardonnay heredia74 | cantina di trento
-
Kerner cembrani d'autore63 | bio pelz cembra
-
Nosiola salvetta11 | Fmadruzzo
-
Gewürztraminer arliz35| borgo dei posseri - ala
-
Nosiola75 | az agr brugnara
-
Pinot grigio heredia14 || cantina di trento
-
Sauvignon30 | cavit - rovereto
-
Solaris 251062 | cantina calliari mariarita - romeno (1000 mt)
-
Sauvignon furiel31 | borgo dei posseri - ala
-
Pinot grigio15 | villa persani- pressano di lavis
Vini da dessert
-
Moscato giallo 0,500 lt2 || cantina sociale trento
-
Recioto valpolicella classico 0,375 lt3 || brigaldara - veneto
-
Vino santo trentino \"bio\" 0,375 lt1 | f. poli | santa massenza
-
Sagrantino di montefalco 0,500 lt5 || passito - napolini || umbria
-
Passito di sicilia \"hira\" 0,500 lt4 || colosi - sicilia
Vini rossi dal trentino
-
Merlot heredia231 | riserva novaline
-
Lagrein \"riserva\221 | salizzoni - calliano
-
Marzemino \"san valentino\203 | la cadalora - s. margherita d'ala
-
Marzemino201 | cavit
-
Masetto nero115 | cantina endrizzi - san michele
-
Terre di san leonardo213 | cabernet - merlot - tenuta di san leonardo - borghetto
-
San leonardo cabernet merlot105 | tenuta san leonardo - borghetto
-
Cabernet sauvignon bio232 | poli francesco
-
Teroldego rotaliano tonalite110 i de vigili-mezzolombardo
-
Teroldego le albere112 | zeni - grumo san michele all'adige
-
Merlot rocol230 | borgo dei posseri ala
-
Teroldego rotaliano due vigneti113 | fedrizzi mezzolombardo
-
Teroldego251| az agri brugnara
-
Quattro vicariati116 | cavit - rovereto
-
Mori vecio \"riserva\120 | uvaggio - cantina sociale trento
-
Pinot nero \"paradis\240 | borgo dei posseri - ala
-
Marzemino salizzoni202 | salizzoni | volano
-
Lagrein heredia220 | cantina di trento
-
Teroldego heredia111 | cantina di trento
-
Pinot nero heredia241 | cantina di trento
Antipasti
-
La nostra insalata di mare al vaporeCon ortaggi scottati, pesto di erbe, dressing variopinti, seppia, polipo, code di gambero e cozze
-
Tartare di manzo di nostra selezione (small)Con burro aromatizzato alle erbe e crostone di pane
-
Il nostro crudo di mareTonno, ombrina, capesante e gambero con dressing all'arancio, dressing al basilico e verdurine colorate
-
Tagliere di formaggi e salumi tipiciTortel di patate, speck, lucanica stagionata, carne salada, puzzone di moena, trentingrana e vezzena stagionato con miele e mostarda di mele
-
VARIAZIONE DI HUMMUSdi ceci e pomodori secchi, accompagnata da verdurine colorate, noci e polvere di paprika, servita con pane pizza fatto in casa
-
Vitello tonnatoVeli di vitello selezione peter's farm cotto a bassa temperatura con spuma tonnata, capperi e olive taggiasche
-
Parmigiana di melanzana violaGuarnita con crema di ricotta, pomodoro confit, passata di datterino, olive e pesto di basilico
Bollicine- metodo classico
-
Trentodoc altemasi blanc de noirCavit - trento
-
Trentodoc zell heredia- biancoCantina sociale di trento
-
Trentodoc riserva- biancoDosaggio zero || maso martis - martignano
-
Trentodoc zell heredia- rosèCantina sociale di trento
-
Trentodoc ferrari perlèCantina ferrari - ravina
-
Trentodoc riserva- rosèDosaggio zero || maso martis - martignano
-
Trentodoc graal- 0,75 ltCavit - trento
-
Trentodoc sartoriCantina michele sartori - colle di tenna
-
Trentodoc brut natureCantina cenci - castelnuovo
-
Trentodoc - dosaggio zeroCantina romanese - levico terme
Gin & long drink
-
Gin - gin mareI più famosi gin
-
Gin - hendrick'sI più famosi gin
-
Gin - tanqueray london dryI più famosi gin
-
Gin - bombay sapphireI più famosi gin
-
After dinner cocktailCaipirinha | caipiroska| moijto | japanese | moscow mule | cuba libre |
Aperitivi
-
Spritz 4 recensioni - campariSpritz aperol, spritz campari, spritz veneziano (select), valsugana
-
Spritz 4 recensioni - venezianoSpritz aperol, spritz campari, spritz veneziano (select), valsugana
-
Campari soda
-
Campari orangeBitter campari, succo d'arancia
-
Spritz 4 recensioni - liscioSpritz aperol, spritz campari, spritz veneziano (select), valsugana
-
Spritz 4 recensioni - aperolSpritz aperol, spritz campari, spritz veneziano (select), valsugana
-
HugoProsecco, sciroppo di sambuco, soda
-
Spritz 4 recensioni - valsuganaSpritz aperol, spritz campari, spritz veneziano (select), valsugana
-
NegroniBitter campari, vermouth rosso, gin
Impasto alla curcuma
-
Polipo & cMozzarella fiordilatte, pomodorini, polipo, olive Leccino, capperi, basilico fresco e olio extra vergine di oliva*
-
La strana genovesePomodoro bio, mozzarella fiordilatte, pesto, pomodorini e code di gambero*
-
Pizza frescaPomodoro bio, mozzarella fiordilatte, tonno sott' olio fatto da noi, misticanza, pomodorini e capperi
Champagne
-
Bollinger special cuvèe
-
Nicolas feuillatte exclusive brut 0,75lt
-
Nicolas feuillatte blanc de blancs
-
Laurent-perrier- 0,375lt
-
Laurent-perrier rosèe cuvèe 0.75lt
-
Philipponnat blanc de blancs
-
Brut grande reserveMallol gantois
Grappe - amari 4cl
-
Grappa alle erbe
-
Grappa 18 luneDistilleria marzadro piu di 18 mesi di invecchiamento
-
Grappa stravecchia 18 luneDistilleria marzadro (invecchiamento di 18 mesi e ulteriori mesi in botti di porto | whiskey | rum)
-
Grappa marzadroStravecchia, 18 lune
-
Amari italianiMontenegro, china martini, sambuca, rabarbaro zucca, jägermeister, amaretto di saronno, radis, amaro del capo, braulio
-
Espressioni futuraDistilleria marzadro speciale selezione d'annata
-
Grappa 36 mesi
-
Grappa vettorazzi vinaccia
-
Grappa anforaDistilleria marzadro
-
Grappa monovitigno
-
Grappa affina ciliegioDistilleria marzadro (ottenuta da vinacce di viti lagrein e pinot nero, invecchia 10 anni)
-
Grappa selezione 36 mesiChardonnay, gewurztraminer, amarona
Vini bianchi dall'alto adige
-
Riesling schreckbichl12 | colterenzio - appiano
-
Gewürztraminer paralise34 | colterenzio - appiano
-
Sauvignon prail24 | colterenzio - appiano
-
Gewürztraminer feld33 | armin kobler - magrè
-
Sylvaner \"valle isarco\65 | villscheider - bressanone
Vini al bicchiere - glas wein
-
Il trento DOC del giornoBollicine al bicchiere | metodo classico
-
Vino rosso al bicchiereMarzemino | rebo | teroldego | pinot nero | lagrein
-
Vino bianco al bicchiereMüller, chardonnay, gewürztraminer, sauvignon, nosiola
-
Müller spumante al bicchiereMüller thurgau brut millesimato | metodo martinotti
-
Vino rosso riserva bicchiereUvaggio
Gin dal trentino
-
Semanterion summer ginBacche di ginepro nostrano, l'assenzio, il cardo mariano, agrumi, cardamomo, il pepe cubebe, il pimento, coriandolo e zenzero
-
Gin du lac
-
Z44Z44 trae la sua personalità dalle linfe rosse estratte dalle pigne del cirmolo. Le note balsamiche che donano al gin sono fresche e intense e perdurano al naso
-
Gin luzLa produzione è limitata a poche centinaia di bottiglie all’anno, distillate con un alambicco in rame da 150 litri, con botanici del trentino.
-
Tovel's ginNasce dall’originale selezione di nove botaniche trentine con acqua di sorgente di tovel nel parco adamello brenta
Vini dolci
-
Asti spumante41 | iris
Le nostre coppe
-
Coppa fragolaGelato allo yoghurt, fragole frullate, panna montata
-
Coppa amarenaGelato alla vaniglia, panna montata, croccante, amarene
-
Coppa meringaGelato alla crema, panna montata, meringa, salsa al cioccolato
-
Coppa nobileGelato alla vaniglia, pistacchi caramellati, olio di semi zucca, e biscotto millefoglie
-
Coppa loackerGelato alla nocciola, stracciatella, vaniglia, Loacker, panna e topping al cioccolato
-
Coppa nocciolaGelato alla nocciola, croccantino, noccioline tostate, salsa al caramello, panna montata
-
Coppa bountyGelato al cocco e cioccolato, panna montata, batida de coco, riccioli di cioccolato e scaglie di cocco
-
Gelateria - 1 pallina
Caffe' e the
-
Ginseng - piccolo
-
Caffè espressoCaffè espresso omkafè
-
Caffè con gelato
-
Caffè d'orzo
-
Caffè americano
-
Caffè corretto
-
Caffè decaffeinato
-
Cioccolata calda
-
Caffè d'orzo grande
-
Bicchiere di latte
-
The caldoThe nero, deteinato, aromatizzato o camomilla
Vini rosati
-
Wolf rosato55 | marco wolf - castelnuovo
-
Gabriella rose'52 | f.lli romanese - levico terme
-
Bardolino chiaretto54 | tantini - castelnuovo del garda
-
Schiava bio50 | francesco poli - santa massenza trento
