Starter
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Salumi di Montagna con crostoni e burro aromatizzato€ 12.00
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Il Carpaccio di Bresaola della Valtellina con Parmigiano Reggiano e funghi Porcini€ 10.00
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Il Tris di bruschette (Pomodoro e Basilico / Tonno / Speck del Tirolo e Formaggio Casera)€ 8.00
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La Mozzarella di Bufala Campana con Pomodori freschi€ 10.00
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Gli "Sciatt" della Valtellina con Bresaola di Livigno e Insalata di stagione12.00
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Gli "Sciatt" della Valtellina con Insalata di stagione€ 10.00
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Le Delizie della Valtellina con "Slinzega" di manzo, di maiale e di cervo, Salame di cavallo, Polenta nostrana alla griglia e Ricotta con Noci€ 12.00
Soups
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La Vellutata di Funghi Porcini con Crostini di Pane€ 7.00
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I piccoli Canederli in brodo ristretto€ 7.00
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Zuppa di Lenticchie, Quinoa rossa e semi di Lino€ 7.00
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La Zuppa Gulasch€ 7.00
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Polenta meals
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Il Piatto del Cacciatore (Polenta nostrana, Salmì di Cervo e Funghi)€ 13.00
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Le salsicce con funghi porcini trifolati e polenta alla piastra€ 13.00
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Il nido di polenta con funghi porcini€ 11.00
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La polenta valtellinese con Gorgonzola€ 9.00
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Il Piatto Valtellina: Assaggio di Pizzoccheri, Formaggio casera, Polenta nostrana e Salmì di Cervo€ 15.00
First courses - Pasta and risotto
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Le Tagliatelle Emiliane alla Boscaiola (con funghi Porcini)*€ 9.00
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Il risotto al Bitto (formaggio locale) e Bresaola di Livigno€ 9.00
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Il risotto Mantecato ai funghi Porcini€ 9.00
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I pizzoccheri della Valtellina€ 9.00
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I tagliolini al salmone€ 9.00
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Gli gnocchetti di farina di castagne con rucola, castagne e funghi Porcini€ 10.00
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I ravioli di grano Saraceno ripieni al capriolo con burro e salvia€ 10.00
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Gli spaghetti alla Carbonara€ 9.00
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Le Bavette al Pesto alla genovese€ 9.00
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I tortelloni di Ricotta e Spinaci con pomodoro fresco e Basilico€ 9.00
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Le Lasagne all'Emiliana€ 9.00
Main course
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Le Scaloppine con Funghi Porcini, Patate e Spinaci€ 14.00
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L’entrecôte di manzo al Gorgonzola e patate Deeps€ 15.00
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La tagliata di Manzo con rucola e scaglie di Grana padano€ 16.00
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La Grigliata Mista ( petto di Pollo, controfiletto di Manzo, fesa di Vitello, fettina di Maiale, Salsiccia di maiale) con patate Deeps€ 17.00
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Il Filetto di manzo al pepe rosa con patate Deeps€ 16.00
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Il Filetto di manzo alla griglia con patate Deeps€ 16.00
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I bocconcini di pollo al Curry con riso al vapore€ 12.00
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La tagliata di petto di pollo con Rucola e scaglie di Grana padano all'aceto balsamico di Modena€ 14,00
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L'ossobuco di Vitello con Polenta nostrana€ 16,00
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Lo stinco di maiale alla Birra con Polenta nostrana€ 16,00
Le nostre Fondue
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La fonduta di formaggio con crostini di pane€ 14.00
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La Fondue in brodo con carne di manzo, di vitello, di tacchino e di maiale servita con verdurine in Pinzimonio€18,00
Cheese
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La Degustazione di Formaggi con Salsine in Abbinamento€ 10,00
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Il Formaggio Gratinato al Forno con Miele, Noci e Pere€ 9.00
Slide dishes
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Le Patatine Fritte / Deeps€ 4.00
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L’Insalata Mista€ 4.50
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Le Verdure alla Piastra (Pomodoro, Melanzane, Zucchine, Peperoni)€ 7.00
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Il tortino di patate Rösti€ 7.00
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Le Verdure al Vapore€ 6.00
Insalatone - Big salad dishes
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L’insalata Mediterranea (Insalata Verde, Pomodori, Tonno, Olive, Capperi e Acciughe)€ 9.00
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L’insalata Partenopea (Insalata Verde, Cetrioli, Mozzarella 1 recensione , Pomodori e Carciofi )€ 9.00
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La Caesar Salad (Insalata Verde, Petto di Pollo, Crostini di Pane, Salsa Francese)€ 9.00
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L’Insalata Montana (Insalata Verde, Radicchio, Speck, Mele, Zucchine e Casera)€ 9.00
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L’Insalata Vegana con Cereali (Insalata Misticanza con Cereali)€ 8.00
Children's menù
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La pasta al pomodoro o al ragù€ 5.00
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Gli gnocchetti di patate al pomodoro€ 5.00
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I tortellini panna & prosciutto€ 6.00
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La cotoletta alla milanese con patatine fritte€ 8.00
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I Wurstel con patatine fritte€ 7.00
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Il petto di pollo con patatine fritte€ 7.00
Pizza
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Margherita (Pomodoro e Mozzarella)€ 7.00
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Cocktail (Pomodoro, Mozzarella 1 recensione , Gamberetti, Rucola e Salsa Rosa)€ 8.00
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Napoli (Mozzarella, Pomodoro, Acciughe e Capperi)€ 7.50
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Tonno&Cipolla (Pomodoro, Mozzarella 1 recensione , Tonno, Cipolla)€ 8.00
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Cotto (Pomodoro, Mozzarella 1 recensione , Prosciutto Cotto)€ 7.50
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Cotto&Funghi (Mozzarella, Pomodoro, Prosciutto Cotto e Funghi)€ 8.00
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Diavola (Pomodoro, Mozzarella 1 recensione , Salame Piccante)€ 8.00
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Crudo & Rucola (Mozzarella, Pomodoro, Prosciutto Crudo e Rucola)€ 7.50
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Wurstel (Pomodoro, Mozzarella 1 recensione , Wurstel)€ 7.50
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Quattro Formaggi (Mozzarella, Fontina, Edamer, Gorgonzola)€ 8.00
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Speck&Zola (Pomodoro, Mozzarella 1 recensione , Speck e Gorgonzola)€ 8.00
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Tirolese (Pomodoro, Mozzarella 1 recensione , Speck e Wurstel)€ 8.00
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Quattro Stagioni (Pomodoro, Mozzarella 1 recensione , Prosciutto Cotto, Funghi, Carciofi, Olive)€ 8.50
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Livigno (Mozzarella, Pomodoro, Bresaola Valtellinese e Funghi Porcini)€ 8.50
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Tropicale (Pomodoro, Mozzarella 1 recensione , Prosciutto Cotto e Ananas)€ 8.00
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Bismark (Mozzarella, Pomodoro, Uovo e Pancetta)€ 8.00
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Margherita Senza Glutine€ 7.00
I Calzoni
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Calzone (Pomodoro, Mozzarella 1 recensione , Prosciutto Cotto)€ 7.00
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Calzone Farcito (Pomodoro, Mozzarella 1 recensione , Prosciutto Cotto, Funghi, Salsiccia)€ 7.50
La Pizza senza mozzarella
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Marinara (Pomodoro, Aglio, Origano e Olio di Oliva)€ 7.00
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Frutti di Mare (Pomodoro, Frutti di Mare)€ 10.00
Dessert
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La Panna Cotta con Salsina ai Frutti di Bosco€ 5.00
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Il Tiramisù della Casa€ 5.00
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La coppa di gelato misto (gusti a piacere) - 3 palline€ 5.00
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La Macedonia di Frutta Fresca€ 5.00
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Le Frittelle di Mele della Valtellina con salsa di Vaniglia Calda€ 7.00
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Il Sorbetto al Braulio bormino€ 6.00
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La Crème Brûlée con Zucchero Caramellato€ 5.00
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L’Affogato al Caffè€ 6.00
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L’Affogato al Cioccolato€ 6.00
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Il Semifreddo alla Taneda - liquore alpino€ 6.00
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La Bisciola della Valtellina Aromatizzata alla Grappa Invitti€ 7.00
