Ristorante Karalis Menu

Menù karalis sml 2025

• Culurgiones fritti di patate, gamberi e pecorino con guazzetto di datterini e basilico

  €18
  Fried culurgiones with potatoes, prawns and pecorino with stew of datterini tomatoes and basil
• Tagliatella di calamari "cbt" alla puttanesca con crumble di pane e acciuga

  €18
  Calamari tagliatelle "cbt" puttanesca style with bread crumble and anchovy
• Zuppa di cozze e vongole alla mediterranea

  €18
  Clams and mussels soup seafood wine and tomato
• Zimino di moscardoni con ceci e bietole

  €18
  Zimino of octopus with chickpeas and chard
• Carpaccio di fassona con cipolla in agrodolce, burrata e nocciole tostate

  €18
  Fassona carpaccio with sweet and sour onion, burrata and toasted hazelnuts

• Fregola artigianale sarda ai frutti di mare

  €18
  Typical sardinian fregola pasta with seafood seafood and shellfish
• Gnocchi di patate con novelleme di calamari, asparagi e pecorino

  €18
  Potato gnocchi with baby squid, asparagus and pecorino
• Risotto "passiu" ricci di mare, capperi, limone e acciughe (min.2 pp)

  pp €18
  Passiu" risotto with sea urchins, capers, lemon and anchovies (min. 2 pp) (gluten free)
• Trenette "avvantaggiate" 100% integrali al pesto con patate e fagiolini

  €18
  100% wholemeal "avvantaggiate" trenette with pesto, potatoes and green beans
• Malloreddus alla "campidanese

  €16
  Malloreddus at" campidanese style

• Pescato del golfo a scelta

  hg €8
  Fresh fish of the gulf at pleasure -1-14-
• Zuppa di pesce "ciuppin" con crostoni all'aglio

  €35
  Ciuppin" fish soup with garlic croutons (mussels and clams, gurnard, monkfish, octopus, scampi and prawns)** -1-8-14-9-
• Scampi e gamberi del golfo al tegame o alla catalana

  €38
  Scampi and shrimps of the gulf on the pan or catalana style 2-9-10
• Fritto misto di paranza**

  €24
  Mixed fried fish of the gulf
• Pancetta di maialino croccante, mele al calvados e indivia belga in agrodolce

  €28
  Cbt" crispy pork belly, calvados apples and sweet and sour belgian endive -7-

• Verdure alla griglia
  Grill vegetables
• Patate al forno
  Baked potatoes
• Insalata mista
  Mixed salad

• Cremoso allo zabaione con granella di nocciole croccanti con passito "assoluto di pala
  Eggnog cream with crunchy hazelnuts -3-7-8
• Seadas con miele o corretta con filu e ferru scorza di limone con "tokaterra di cherchi" vino da uve stramature
  Sardinian cheese pastry 1-7-8
• Tortino caprese all'olio "evo" con gelato alla vaniglia con "su luci di su entu
  Caprese cake with "evo" oil with vanilla ice cream 7-3-8 free glutin
• Tiramisu' con "savoiardo di fonni

  €7
• Dolci della tradizione sarda
• Gelati / sorbetti della casa / frutta di stagione

  €7