Il Veliero Cruderia Di Mare Menu

Solo su prenotazione

• Menù Degustazione "il Veliero
  Ostriche, Capesante e Scampi/Gamberi Rossi e Tartara di Tonno/Insalata di Astice Blu Cotto al Vapore/Sauté di Gamberi Bianchi Imperiali/Chitarrine con Ostriche, Capesante e Seppia/Ravioli Ripieni di Scampi all’Astice Blu, Birra e Tequila/Gratinati Misti

• Carpacci o Tartarre di Pesce

  Tonno 12.0
   

  Spada 12.0

  Salmone 12.0

  Baccalà 12.0

  Ricciola Australiana 18.0
• Carpacci o Battuti di Crostacei

  Gambero Bianco 12.0
   

  Gambero Rosso Arbumasa 16.0

  Gambero Rosso Mazara 22.0

  Gambero Imperiale 22.0

  Scampi Porcupine 22.0
• Cicchetti di Crostacei

  Gambero Imperiale 6.0
   

  Gambero Rosso Mazara XXL 9.0

  Scampo Porcupine 5/10 (125 gr) 14.0

  Scampo Porcupine 0/5 (250 gr) 25.0
• Le Nostre Proposte

  Plateau di Ostriche 10 Pz. 20.0
   

  Plateau di Capesante 8 Pz. 20.0

  Misto Carpacci 3 Pz. 22.0

  Misto Crostacei 12 Pz. 20.0

  Misto Mare Piccolo 30.0

  Misto Mare Grande 60.0

• Antipasti Freddi

  Alici Marinate con Olio, Aceto, Prezzemolo 8.0
   

  Cozze Sgusciate con Olio e Prezzemolo 8.0

  Sgombro Lessato Marinato con Olio, Aceto, Prezzemolo 10.0

  Bresaola di Tonno e Spada con Olio e Prezzemolo 12.0

  Salmone Fumè all’Arancia, Olio e Caviale 16.0

  Insalata di Astice Blu Cotto al Vapore con Olio e Prezzemolo 16.0

  Carpaccio di Polpo Cotto nella sua acqua con Olio, Sale, Prezz. 16.0

  Fantasie dei 7 Mari 35.0
• Antipasti Caldi

  Sauté di Gamberi Imperiali o Scampi Porcupine 16.0
   

  Sauté di Gamberi Rossi Arbumasa o gamberi Rossi Mazara 20.0
• Primi Piatti

  Chitarrine di Valentina con...
   

  Cozze Sgusciate 12.0

  Astice Blu sfumate con Birra e Tequila 16.0

  Gamberi Rossi Mazara 18.0

  Scampi 5/10 e Pomodorini 20.0

  Ostriche, Capesante e Seppie di Roccia 25.0

  Risotti con...

  Astice Blu Spolpato 16.0

  Gamberi Rossi Arbumasa e Asparagi 18.0

  Scampi Porcupine 18.0

  Ostriche, Capesante e Seppie di Roccia 25.0

  Ravioli Ripieni di Scampi e Ricotta di Valentina con...

  Astice Blu Spolpato Sfumato con Birra e Tequila 18.0

  Scampi e Pomodorini 18.0

  Scampone 5/10 (125 gr.) 25.0

• Dalla Piastra...

  Sashimi di Seppia di Roccia 18.0
   

  Tonno Pinna Gialla con Rucola e Pomodorini 22.0

  Spada con Olio e Sale 22.0

  Scampi Porcupine 20/30 10 Pz. 22.0

  Code di Gambero Rosso Arbumasa 8 Pz. 22.0

  Misto 30.0
• Dal Forno...

  Ostriche Gratinate 8 Pz. 22.0
   

  Capesante Gratinate 8 Pz. 22.0

  Astice Blu in Capasanta Gratinato 8 Pz. 22.0

  Scampi Porcupine 20/30 8 Pz. 22.0

  Gratinati Misti 8 Pz. 22.0

  Gamberi Imperiali 4 Pz. 24.0

• Dolce di Valentina del Giorno

  4.0
• Super Alcolici (tutti)

  2.0
• Acqua

  2.0
• Coperto

  2.0