Insalate- e-yogurt
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Plain raitaSalsa fredda a base di yogurt con cumino
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Bundi raitaYogurt mescolato con sale, pepe e alcune spezie con i boondi(i boondi sono palline fritte croccanti fatte con farina di gram)
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Mix raitaYogurt (cagliata) mescolato con cetriolo, pomodoro, cipolle e cumino tostato in polvere
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Onion saladFette di cipolla con peperoncino verde limone e pomodori
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Sada dahiYogurt naturale
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Mix saladMiscela di cipolla, carote, pomodori e cetrioli conditi cin sale, pepe, succo di limone
Tandoori- breads
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Assortimento di 4 tipi di pane tandooriNan, roti, onion naan ,garlic naan (per 1\nPersona)
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Paneer nanFocaccia ripiena di formaggio fresco
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Chilly garlic nanPane piatto riempito di aglio e sormontato con peperoncino
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Peshwari naanFocaccia insaporita con frutta secca
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Butter naanFocaccia di farina bianca lievitata con burro
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Garlic naanFocaccia ripiena con aglio
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RotiFocaccia di farina integrale
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Masala kulchaFocaccia ripiena di verdure
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Onion nanFocaccia di farina bianca ripiena con cipolla
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Il classico, soffice focaccia di farina bianca lievitata
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Rogni nanFocaccia insaporita con salsa di pomodoro
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Keema naanFocaccia ripiena di pollo macinato
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Laccha parathaPane piatto indiano multistrato di burro
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Pudina naanFocaccia di farina bianca con menta
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Birra indiana
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Kingfisher/kamasutra 66c|(4.8vol)(5.0vol)
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Kingfisher/kamasutra 33c|(4.8vol)(5.0vol)
Alcolico- vino rosso
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Chianti colli senesi
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Chianti classico
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Morellino di scansano
Specialit à - verdure
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Alu mutterCombinazione di patate e piselli cotti in spezie
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Namaste mughlai paneerPaneer cotto in una salsa di anacardi e pomodoro cremoso
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Jeera aluPatate cotte con semi di cumino e spezie
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Dal makhaniCrema piccante cremoso dal lenticchie intero nero cotto con rajma
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Dum alooPatate al vapore con salsa allo yogurt e spezie\nPieno di frutta secca e paneer (formaggio indiano)
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Nawabi paneer do pyazaFormaggio fresco cotto con salsa densa di cipolle e spezie
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Chana masalaCeci cotti con varie spezie, guarniti con pomodori freschi
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Aloo palakCombinazione di patate e spinaci cotte in spezie esotiche
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Sahi paneerIl formaggio cotto in cipolla e yogurt. Ripieno di noci, zafferano e spezie aromatiche
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Paneer tikka masalaFormaggio fresco cotto con peperoni, cipolla, pomodori in salsa densa e spezie
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Veg malabarVerdure fresche in salsa a base di cocco
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Palak chanaSpinaci e ceci cotti con spezie leggere
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Rajma masalaFagioli rossi cotti in salsa densa di pomodoro e spezie red bean
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Nawabi veg nargis koftaAromatico e spezie con gnocchi di patate con\nFrutta secca e paneer in salse rosse, green chill e zenzero
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Navratan kormaPiatto cremoso leggermente aromatizzato con\nSpezie a base di nove tipi di verdure
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Aloo gobiCombinazione di cavolfiore fresco e patate cotte in spezie esotiche
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Mixed vegetablesVerdure miste cotte in salsa piccante con spezie aromatiche.
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Tarka dalLenticchie gialle saltate in burro e spezie, cotte in salsa leggera
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Mutter paneerCombinazione di piselli e formaggio fresco, cotti con spezie e pomodoro
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Began bhartaMelanzane in salsa di cipolle e spezie
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Chilly paneerPaneer e campanelle in salsa piccante contenente salsa di soia e aceto bianco
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Palak paneerFormaggio fresco cotto in salsa di spinaci piccante e cremosa
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Vegano mango curryVerdure mescolate cotte nel latte di cocco e salsa di mango dolce
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Egg curryPreparare l'uovo sodo con salsa di cipolla e\nPomodoro con spezie indiane, aglio e zenzero
Antipasti
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Veg pakoraVerdure fresche di stagione fritte in pastella di ceci e spezie indiane
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Prawn fryGamberi ricoperti con pastella di farina bianca, polvere di riso e spezie poi fritti in profondita
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Chilli potato fryPatate fritte croccanti preparate in una salsa e piccante, acida e leggermente dolce con peperone
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Onion ringsCipolla fritta croccante pastella con farina di ceci
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PapadumFoglia di farina di lenticchie crocante roasted crisps made from lentil flour
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Paneer pakoraFormaggio indiano fresco speziato fritto in pastella di. farina di ceci
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Samosa chatInvoltini fritti in sfoglia ripieni con patate, crema di yogurt e spezie
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Chicken pakoraPezzi disossati di pollo marinato in farina di ceci con spezie e fritti
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Palak pakoraPolpettine di farina di ceci e spinaci con cipola
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Chilly fish fryPesce fritto cotto in salsa di peperoncino\nVerde, peperoni e pepe verde
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Vegetarian samosa (2 pezzi)Crosta di sfoglia ripiena con patate e piselli conditi e fritti
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Gobi manchurianCavolfiore fritto cotto con salsa di soia,\nCipollotto e salsa al peperoncino.
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Masala papadumCracker arrosto fatto con la farina di lenticchie\nCon spezie aromatiche
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Pezzi di pollo fritti in pastella speziata indiana e erbe aromatiche, scaglie di peperoncino e aceto
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Aloo chana chatPatate rotonde croccanti fritte con ceci guarnito con salsa di zenzero
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Veg mixed appetiserAssortimento di antipasti di verdure calde (veg samosa, veg pakora, paneer pakora, palak pakora, onion rings
Piatti di funghi- antipasti
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Mushroom pakoraFunghi fritti croccanti immersi in una miscela di farina di ceci e spezie delicate
Riso
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Tarka jeera riceCon semi di cumino
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Egg biryaniRiso basmati al vapore con uova e spezie
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Nimboo pulaoDelicatamente aromatizzato con limone e spezie
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Chicken biryaniRiso con pollo
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Fish tikka biryaniRiso al pesce aromatizzato alle spezie
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Vegetable biryaniRiso con verdure fresche
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Basmati white riceRiso bianco al vapore
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Mutton biryaniRiso con agnello
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Nariyal pulaoCon cocco e foglie di curry
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Shahi mutter pulaoRiso saporito con piselli piccanti e frutta secca
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Shrimp biryaniRiso con gamberi e spezie
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Kashmir pulaoRiso con frutta secca e zafferano
Wine
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Glass of tuscan wine red or white
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Bicchiere di vino toscano rosso o bianco
Sea food
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Fish masalaPesce spada cucinato con peperoni,\nCipolle e spezie aromatiche
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Malabar fish currySalmone cucinato con varie spezie dell'india del sud e servito come curry.
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Fish tikka masalaSpeciale tagliata di pesce cotta nel forno indiano con peperoni, cipolle e pomodoro
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Jhinga madras curryGamberi cotti con spezie sud indiane in sapore saporito
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Jhinga curryGamberetti in salsa curry
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Keral fish curryPesce spada cotto con latte di cocco, pomodoro e foglie di curry.
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Jhinga vindalooGamberetti cotti e mescolati con patate, salsa di cipolla e spezie aromatiche
Pollo curry
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Malai chickenPollo disossato cotto nel latte con yogurt, cipolla, zenzero e anacardi
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Butter chickenPollo marinato e cotto in burro di mandorle e\nSpezie
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Namaste chicken mughlaiSucculenti cubetti di pollo cotti nel tandoor, con deliziosa miscela di pomodoro e spezie esotiche, in salsa leggera
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Chicken vindalooSpezzatino di pollo cotto in salsa di\nCipolle e una miscela di spezie aromatizzate
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Chicken saagPollo cotto con spinaci e varie altre spezie delicate
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Keral chicken curryPollo cotto in salsa al curry e una miscela\nDi spezie, cipolla, pomodoro, e zenzero
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Chicken kormaPollo disossato in salsa bianca delicata con\nAnacardi e frutta secca (piatto consigliato ai\nBambini)
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Chicken karahiPollo cotto in una deliziosa e saporita spezie con cipolle fresche, pomodori, zenzero
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Mango chicken curryPollo cotto in salsa di mango con spezie indiane e latte di cocco
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Chicken manchurianPollo cotto in salsa di soia, salsa di peperoncino, peperoni, cipolla verde e spezie.
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Chicken kormaSi prepara con spezie indiane con acqua kewra a fuoco lento
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Schezwan chickenPollo marinato con yogurt e cotto con anacardi,\nPomodoro, burro e spezie.
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Chicken tikka masalaPollo disossato cotto con peperoni, cipolla,\nPomodori in salsa densa e spezie
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Chicken achariPollo disossato cotto in delicate spezie\nIndiane con salsa piccante al mango
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Chicken madras curryPezzi di pollo non disossati cucinati con\nSpezie sud indiane in sapore saporito
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Nawabi chicken do pyazaPollo marinato in alcune spezie indiane e poi cotto con tanta cipolla fresca
Bevande
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Coca cola zero
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Estathé peach
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Lemon mojito
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Orange juice
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Water
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Sprite
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Mango juice
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Estathé lemon
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Fanta
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Guava juice
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Coca cola
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Lemonsoda
Piatti di funghi - curry
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Mutter mushroomFunghi cotti in salsa di pomodoro con piselli, cipolla, zenzero e spezie
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Mushroom manchurianFunghi fritti cotti in salsa di soia, salsa di peperoncino, peperoni e spezie.
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Kadai mushroomFunghi cotti in un tegame con cipolla, zenzero, pomodori e spezie
Oriental-beverages
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Chai (con latte)
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Black tea (sensa latte)
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Pista lassia base di yogurt e pistacchio
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Lassi mangoa base di yogurt e succo di mango
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Caffe espresso
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Rose lassiMiscela di sciroppo di rosa con yogurt, ghiaccio, crema di zucchero e frutta secca
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Kesar lassiA base di yogurt e zafferano
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Lassi salatoA base di yogurt, sale e spezie
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Fresh lemon sodaSucco di lime e zucchero
Alcolico- vino bianco
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Falangina
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Chardonnay
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Pinot grigio
Specialità dal tandoor
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Barra kebabCarrè di agnello marinato in yogurt e spezie
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Seekh kebabInvoltini di carne macinata cotti nel forno indiano, aromatizzati con spezie
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Chicken tikkaSucculenti pezzi di pollo disossati, marinati in yogurt, spezie delicate ed erbe aromatiche
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Salmon tikkaSalmone al forno indiano
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Tandoori chickenPollo rosso marinato in yogurt con spezie esotiche, il piatto indiano per eccellenza
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Chicken kali mirchBocconcini di pollo cotto in salsa delicata con anacardi e pepe nero
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Jingha malai tandooriGamberetti al forno indiano tandoor roasted shrimp marinated in aromatic
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Achari paneer tikkaFormaggio indiano marinato in achari (spezie sottaceto) con yogurt,e erbe aromatiche, cotte in tandoor
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Chicken malai tikkaMorbidi e setosi pezzi di pollo disossato, marinati con panna, yogurt e spezie delicate
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Hara bhara tikkaDelicati bocconcini di pollo marinati in yogurt, menta e spezie delicate
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Mix tandori chickenAssortimento di piatti tandoor: pollo tandoori, chicken tikka, royal chicken malai tikka, hara bhara tikka
Zuppa
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Shrimp soupZuppa di gamberetti con limone e coriandolo fresco
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Tomato soupZuppa a base di pomodoro aromatizzata con erbe e spezie
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Dal soupZuppa con dal fresco con spezie aromatiche
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Chicken soupZuppa di pollo e spezie
Vino indiano
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Rosso o bianco 75 cì
Agnello curry
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Mutton tikka masalaBocconcini di agnello cotti in una salsa densa di spezie aromatiche
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Mutton changeziAgnello cucinato con aromi aromatici di spezie intere, cremosità di noci e latte.
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Nawabi mutton do pyazaBocconcini di agnello cotti con cipolle e spezie\nParticolari
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Mutton achariAgnello disossato cotto in delicate spezie indiane con salsa piccante al mango
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Mutton madras curryMontone (agnello) cucinato con spezie sud indiane in sapore saporito
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Mutton vindalooBocconcini di agnello in salsa ardentemente piccante
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Lazeez mutton curryAgnello cotto in salsa aromatica con alcune spezie indiane
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Mutton rogan joshAgnello cotto in salsa di cipolle e pomodori con yogurt e spezie aromatiche
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Namaste mutton muglaiRicetta segreta speciale dello chef
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Mutton kormaAgnello cotto in una deliziosa e saporita spezie con cipolline fresche, pomodori, zenzero
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Mutton karahiAgnello piccante e speziato con salsa curry e pomodoro fresco
Dolci indiani
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Gulab jamunPolpettine di farina di latte in sciroppo
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Pista kulfiGelato al pistacchio
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Kesari kheerKesari kheer è un budino di riso indiano cremoso cotto con riso, latte e frutta secca aromatizzato con cardamomo e zafferano
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Mango kulfiGelato al mango
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Mango kesariBudino al mango guarnito con succo di mango
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Cocco barfiDolce secco di cocco
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Mango kulfiSi prepara con succo di mango, latte, zucchero, frutta secca e cardamomo.
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Coconut kulfiGelato al cocco
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Mix sweetMisto dolci royal india per due persone
