Antipasti
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Affettati misti con polenta fritta
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Bruschetta di pane altamura con concassè di pomodoro e Bufala
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Tartare di tonno fresco con pomodori secchi e pane carasau
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Tomino alla griglia con culaccia
Primi Piatti
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Casoncelli alla bergamasca
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Risotto cremoso allo zafferano e liquirizia
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Tagliolini cacio e pepe
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Gnocchi viola con zucchine e gamberi
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Secondi Piatti
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Steak di Black Angus con salsa ai porcini
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Tagliata di tonno con quenelle di burrata e pistacchi
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Salmone al forno con miele, sesamo nero e salsa allo jogurt
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Hamburger boeing 747 200gr con patatine fritte
Dessert
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Tris 3 cioccolati
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Tiramisù
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Cheesecake nel bicchiere
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Piccola degustazione di formaggi
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Dessert del giorno
