Durante i miei soggiorni alla Melosa Resort ho sempre cenato in questo ristorante accogliente e ricco di calore. Chef Cristina interpreta magistralmente ogni piatto dandogli una personalità unica, cucinando con amore i migliori ingredienti della tradizione toscana. Ogni sera perdevo la testa per una ricetta diversa. ...e già vorrei mangiarmi un' altra fiorentina da un chilo. Lasciatemi dire che al "Canto del gusto" ho assaporato la carne migliore in assoluto mai provata. Favoloso!