Antipasti
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Antipasto All’Italiana Con Selezione D’Affettati, Formaggio, Porcini E Giardiniera20
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Nosècc con polenta tradizionale10
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Tortino di carciofi con forat di Rota12
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Salmone Marinato con cavolo rosso e crema acida14
Primi Piatti
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Casoncelli della Valle Imagna conditi con burro, pancetta e salvia13
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Foiade verdi caserecce con speck e noci13
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Ravioli fatti in casa ai porri e patate con crema ai porcini13
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Spaghettoni ai carciofi e gamberi e profumo di arancia14
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Zuppa di fagioli e rosmarino con crostone di pane10
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Secondi Piatti
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Bocconcini di vitello ai funghi porcini con polenta tradizionale16
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Capriolo con polenta taragna16
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Polenta Taragna con porcini16
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Costine di maialino cotte a bassa temperatura con salsa bbq e purè di patate16
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Filetto di ombrina al forno con carciofi e chips di patate16
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Formaggi del territorio con marmellate10
I Dolci
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La “Torta Quarenghi” (Ideata Da Nella Gritti) Con Farina Di Mais, Fichi, Pere, Scaglie Di Cioccolato Su Crema Inglese E Gelato Alla Panna5
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Tris di sorbetti: gusti limone, mandarino e ace verde5
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Tiramisù5
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Crostata al limone su crema di liquirizia5
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Semifreddo al mandarino con crumble e caramello salato5
