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#2 di 6 ristoranti a Calchera-frontale

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Menu caricato dal proprietario del ristorante febbraio 24, 2022

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Antipasti

Antipasto All’Italiana Con Selezione D’Affettati, Formaggio, Porcini E Giardiniera
20
Nosècc con polenta tradizionale
10
Tortino di carciofi con forat di Rota
12
Salmone Marinato con cavolo rosso e crema acida
14

Primi Piatti

Casoncelli della Valle Imagna conditi con burro, pancetta e salvia
13
Foiade verdi caserecce con speck e noci
13
Ravioli fatti in casa ai porri e patate con crema ai porcini
13
Spaghettoni ai carciofi e gamberi e profumo di arancia
14
Zuppa di fagioli e rosmarino con crostone di pane
10

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Secondi Piatti

Bocconcini di vitello ai funghi porcini con polenta tradizionale
16
Capriolo con polenta taragna
16
Polenta Taragna con porcini
16
Costine di maialino cotte a bassa temperatura con salsa bbq e purè di patate
16
Filetto di ombrina al forno con carciofi e chips di patate
16
Formaggi del territorio con marmellate
10

I Dolci

La “Torta Quarenghi” (Ideata Da Nella Gritti) Con Farina Di Mais, Fichi, Pere, Scaglie Di Cioccolato Su Crema Inglese E Gelato Alla Panna
5
Tris di sorbetti: gusti limone, mandarino e ace verde
5
Tiramisù
5
Crostata al limone su crema di liquirizia
5
Semifreddo al mandarino con crumble e caramello salato
5

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