Ristorante Club Green Park Menu

Carta dei vini

• Champagne cuvée reserve “essentiel” extra brut
  Cantina: piper-heidsieck vitigni: chardonnay, pinot meunier, pinot nero

• Tm brut 36 mesi - vino spumante di qualità rosato brut

  €35
  Cantina: tenuta montemagno vitigni: 100% barbera a bacca rossa polpa bianca
• Alta langa extra brut millesimato 2019

  €38
  Cantina: dogliotti 1870 vitigni: 100% chardonnay e pinot nero

• Franciacorta docg millesimato brut teatro alla scala 2018

  €50
  Cantina: bellavista vitigni: chardonnay e pinot nero
• Franciacorta docg rosé 2018

  €60
  Cantina: bellavista vitigni: chardonnay e pinot nero

• Valdobbiadene prosecco superiore docg brut - luxury collection

  €25
  Cantina: mionetto vitigno: glera
• Prosecco rosé doc - luxury collection

  €20
  Cantina: mionetto vitigni: blend di uve glera e pinot nero
• Cuvée sergio 1887 - luxury collection

  €18
  Cantina: mionetto vitigni: blend di uve bianche

• Moscato d’asti docg

  €20
  Cantina: dogliotti 1870 vitigno: 100% moscato bianco

• Etna bianco doc 2023

  €35
  Cantina: monteleone vitigno: 100% carricante
• Roero arneis docg

  €22
  Cantina: marchesi di barolo vitigno: 100% arneis
• Gavi del comune di gavi - gavi docg

  €22
  Cantina: marchesi di barolo vitigno: 100% cortese
• Tm timorasso solis vis monferrato doc bianco 2022

  €25
  Cantina: tenuta montemagno vitigno: timorasso
• Chardonnay

  €18
  Cantina: dogliotti 1870 vitigno: 100% chardonnay
• Gewurztraminer

  €25
  Cantina: valle isarco vitigno: 100% gewurztraminer
• Kerner aristos

  €25
  Cantina: valle isarco vitigno: 100% kerner
• Müller thurgau doc 2023

  €22
  Cantina: valle isarco vitigno: müller thurgau

• Rosa d'elsa

  €18
  Cantina: dogliotti 1870 vitigni: nebbiolo, barbera e pinot nero

• Barolo della tradizione - barolo docg 2019

  €60
  Cantina: marchesi di barolo vitigno: 100% nebbiolo
• Barbaresco della tradizione - barbaresco docg 2020

  €45
  Cantina: marchesi di barolo vitigno: 100% nebbiolo
• Nizza docg 2019

  €35
  Cantina: dogliotti 1870 vitigno: 100% barbera
• Peiragal - barbera d'alba doc

  €28
  Cantina: marchesi di barolo vitigno: 100% barbera
• Ruchè invictus - ruchè di castagnole monferrato docg 2021

  €28
  Cantina: tenuta montemagno vitigno: 100% ruchè
• Michet - nebbiolo d'alba doc

  €25
  Cantina: marchesi di barolo vitigno: 100% nebbiolo
• Pinot nero

  €22
  Cantina: valle isarco vitigno: 100% pinot nero
• Madonna del dono - dolcetto d'alba doc 2022

  €18
  Cantina: marchesi di barolo vitigno: 100% dolcetto
• Ruvei - barbera d'alba doc 2022

  €20
  Cantina: marchesi di barolo vitigni: 85% barbera e 15% nebbiolo
• Grignolino d'asti doc

  €18
  Cantina: dogliotti 1870 vitigno: 100% grignolino

Menù bistrot

• Focaccia bianca

  €7
  Focaccia olio e rosmarino
• Margherita

  €8
  Salsa di pomodori, fiordilatte, mozzarella fiordilatte, olio evo e basilico
• Green pizza

  €12
  Fiordilatte, crema di zucchine, pomodorini gialli e rossi, grana, cime di rapa, basilico, pistacchi, olio evo
• Capricciosa

  €10
  Pomodoro, mozzarella fiordilatte, carciofi, wurstel, prosciutto, salamino piccante, funghi, olive
• Diavola

  €9
  Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salamino piccante
• 4 stagioni

  €9
  Salsa di pomodori pelati, fiordilatte, olive, carciofi, cotto, funghi
• Salsiccia e funghi

  €9
  Sugo di pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia di maiale e funghi champignon
• Blu

  €12
  Mozzarella fiordilatte, radicchio tardivo, noci, blu del moncenisio
• Vegana

  €12
  Patate bollite, latte di soia, friarielli pomodorini gialli e rossi, olive taggiasche
• Cantrabico

  €12
  Salsa di pomodori pelati, mozzarella fiordilatte, acciughe del cantabrico, fiori del cappero, basilico, olio evo
• Gustosa

  €12
  Salsa di pomodori pelati, mozzarella fiordilatte, cipolla rossa, salsiccia, gorgonzola
• Delizia

  €14
  Salsa di pomodori pelati, burrata, crudo di parma

• Burrata

  €14
  Salsa di pomodori, pelati, burrata intera, basilico
• Arcobaleno

  €14
  Focaccia, rucola, pomodorini, bufala cruda, olive taggiasche, scaglie di grana, olio evo
• Guacamole

  €15
  Mozzarella fiordilatte, salmone fresco, pomodoro fresco, insalatina, salsa guacamole
• Mare

  €16
  Salsa di pomodoro pelati, guazzetto di moscardini, gamberetti, polpo, olive taggiasche, acqua di prezzemolo, olio evo
• Sicilia

  €16
  Focaccia, insalatina misticanza, burrata, pomodorino pachino, tonno crudo di sicilia, olive taggiasche, olio evo
• Polpo e friarielli

  €16
  Mozzarella, cacio e pepe, patate bollite, friarielli, pomodorini, polpo bollito, taggiasche, olio evo

• Spritz aperol

  €7
• Cocktail

  €10
• Cocktail premium

  €15

• Stella artois 0,2cl

  €3.5
• Stella artois 0,4cl

  €5
• Hoergaarden blanche 0,2cl

  €4
• Hoergaarden blanche 0,5cl

  €5
• Leffe rouge 0,33 lt

  €6

• Caffe’

  €1.2
• Orzo

  €1.3
• Caffe’ macchiato freddo

  €1.5
• Caffe’ macchiato caldo

  €1.5
• Orzo grande

  €1.8
• Cappuccino

  €1.8
• Cappuccino soia

  €2
• Cappuccino no lattosio

  €2
• Latte macchiato

  €2
• Marocchino

  €2
• Marocchino nutella/pistacchio

  €2.5
• Crema al caffe’

  €3
• Succo di frutta

  €3

• Acqua plastica 1/2

  €1
• Acqua in vetro 75 cl

  €1.5
• Bibite in bott. vetro 0,33 cl

  €3.5
• Coca cola piccola alla spina

  €3
• Coca cola media alla spina

  €4
• Lemonsoda

  €3
• Redbull

  €4
• Active energetico

  €4
• Chinotto lurisia

  €4
• Aranciata lurisia

  €4
• Limonata lurisia

  €4
• Gassosa lurisia

  €4

• Hamburger

  €12
  Di vitello 200 gr - lattuga, pomodoro, pane al sesamo patate fritte
• Milanese

  €10
  Fettina di vitello impanata, servita con patatine fritte e salse
• Toast/piadine
• Smash avocado
  Salmon on toast/eggs on toast/vegan
• Club sandwich
  Arrosto di tacchino/vegetariano
• Insalatona mista

  €9.5
  Insalata verde, valeriana,pomodoro, mozzarella, mais, tonno, carote
• Bresaola rucola e grana

  €9
• Battuta di fassona sedano, limone, grana e noci

  €11
• Vitello tonnato

  €9
  Girello di vitello, cotto al punto rosa salsa tonno maionese e capperi
• Petto di tacchino ai ferri con verdure

  €10
• Tagliata di vitello ai ferri, pomodorini, misticanza e noci

  €16

• Piatto snello

  €13
  Insalata misticanza, verdure del giorno, riso basmati e a scelta tra - tacchino ai ferri - burger di manzo 200 vgr ai ferri - paillard di vitello ai ferri
• Piatto vegano

  €13
  Burger di verdure, smash avocado on toast, pomodorini, noci e semi, insalatina e verdure
• Poke’

  €13
  Insalata verde, valeriana, pomodorini, avocado, cetrioli, riso basmati, semi di sesamo - vegana noci, ceci e olive taggiasche - salmon salmone abbattuto - pollo petto di pollo ai ferri
• Contorni

  €7
  Verdure miste grigliate/crude patate fritte

Menù cena

• Un assaggio di piemonte

  €16
  Antipasto misto piemontese, girello di vitello in salsa tonnata, battuta di fassona sedano grana e limone, cruda di bra, tomino al verde, acciughe al verde
• Le 3 battute

  €14
  Battuta di fassona, sedano limone e grana, robiola e nocciole, spuma di uova al tartufo
• Fojòt di uova poché, fonduta e noci

  €10
  Uova in camicia, fonduta al parmigiano e noci tostate
• Insalatina di carciofi

  €10
  Julienne di carciofi freschi, olio, pepe, limone su misticanza e valeriana
• Cheesecake salata, salmone e avocado

  €13
  Tartare di salmone e avocado su soffice al formaggio
• Tartare di gambero rosso di sicilia agli agrumi

  €16
  Tartare di gambero rosso di mazara, su riso basmati, arancia grattugiata e salsa ponzu
• Tataky di tonno ai pistacchi e sesamo

  €15
  Tonno di sicilia scottato in crosta di pistacchi e sesamo, misticanza

• Tagliolini al cinghiale

  €14
  Tagliolini all’uovo e bocconcini di cinghiale al nebbiolo e rosmarino
• La carbonara al pistacchio

  €13
  Spaghettone fresco di grano duro, guanciale di amatrice e pesto di pistacchi tostati, spuma soffice di uovo all’azoto, pepe
• Gnocchetti freschi al castelmagno e miele al tartufo

  €14
  Gnocchetti di patate, crema al castelmagno, pepe e miele al tartufo servito a tavola
• Risotto all’aglio orsino, moscardini, calamaretti e gamberi

  €16
  Risotto carnaroli al pesto di aglio orsino, moscardini di sicilia, calamaretti, gamberi, pomodorini
• Tagliolini ai pomodorini secchi, noci, basilico e crudo di gamberi

  €16
  Tagliolini all’uovo, battuta di pomodori secchi e noci, crema al basilico e crudo di gambero rosso di sicilia
• Zuppa di zucca e porri croccanti

  €12
  Vellutata zucca e porri croccanti in farina di riso e fritti

• Guancia di bue cbt al ruchè e patate al rosmarino

  €20
  Guanciotto di bue cotto a bassa temperatura, bagnato al ruchè e patate speziate
• Tagliata di sottofiletto ai carciofi

  €20
  Sottofiletto scottato alla piastra, tagliato al sangue con carciofi saltati, pomodorini e grana
• Maialino cbt con cotenna croccante alla senape

  €20
  Lingottino di maiale cotto a bassa temperatura, cotenna croccante, fondo di cottura alla senape
• Polpo croccante crema di zucca e zenzero

  €20
  Tentacolo di polpo croccante alla piastra, crema di zucca allo zenzero
• Ricciola in crosta di nocciole e crema di zucchine

  €22
  Tranci di filetto di ricciola spadellati e cotti in forno in crosta di nocciole su crema di zucchine

• Tiramisú classico

  €7
  Crema al mascarpone, savoiardi, caffè cacao amaro
• Tiramisú amaretti e zabaione

  €7
  Crema al mascarpone, savoiardi, caffè, amaretti, crema fredda allo zabaione
• Torta alla nocciola con mousse alla crema

  €7
  Nocciole, uova e zucchero, accompagnata da crema soffice – torta priva di farina -
• Crostatina ai frutti di bosco

  €7
  Crostata di frolla, crema pasticcera, frutti di bosco freschi
• Cheesecake ai frutti rossi

  €7
  Fresca crema al formaggio su biscotto sbriciolato, frutti rossi interi e in marmellata
• Cuore caldo al cioccolato

  €7
• Cuore caldo al pistacchio

  €7
• Millefoglie con nutella e crema

  €7
• Crostata vegana ai mirtilli

  €7

• Un assaggio di piemonte
  Antipasto misto piemontese, girello di vitello in salsa tonnata, battuta di fassona sedano grana e limone, cruda di bra, tomino al verde, acciughe al verde
• Gnocchetti freschi al castelmagno e miele al tartufo
  Gnocchetti di patate, crema al castelmagno, pepe e miele al tartufo servito a tavola
• Guancia di bue cbt al ruchè e patate al rosmarino
  Guanciotto di bue cotto a bassa temperatura, bagnato al ruchè e patate speziate
• Acqua e caffè

  €45

• Hamburger

  €12
  Con pane al sesamo e patatine fritte
• Milanese di vitello

  €12
  Con patatine fritte
• Pizza

  €12
  A scelta tra: margherita o wurstel o prosciutto
• Pasta al pomodoro

  €12

• Un piatto

  €15
  A scelta tra: primo o pizza o hamburger o tagliata

• 1 bambino e 2 adulti

  €40
• 2 bambini e 2 adulti

  €50