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Gentile dottor Luigi Burroni, la sera del cenone di Capodanno sono stati serviti 28 tipi di antipasti a buffet e uno a tavola, due primi, due secondi e il dessert. Possibile che tutto sia stato immangiabile? …Gentile dottor Luigi Burroni, la sera del cenone di Capodanno sono stati serviti 28 tipi di antipasti a buffet e uno a tavola, due primi, due secondi e il dessert. Possibile che tutto sia stato immangiabile? Credo sia difficile anche statisticamente parlando. Per preparare la serata diverse persone hanno lavorato per giorni molto duramente, per cui non si dispiaccia se le dico che forse meritano rispetto a prescindere, a partire da me che sono il Presidente della struttura, a finire a tutti i clienti compreso lei. Non è tanto il problema di avere o meno una specifica competenza in tal senso, per poter esprimere un giudizio così definitivo, è prima di tutto un problema di educazione al rispetto altrui. Non so se sono stato chiaro dottore. Marco BoncioliniMore