Italiana, contemporanea, Opzioni vegetariane
€€€€
Fascia prezzo a persona €100
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Questo ristorante è consigliato per la cucina italiana che vi viene servita. Vai in questo ristorante per una pausa e assaggia i curatissimi branzino, antipasto e kacamak. Gustosi gelato e macarons possono essere quello che ti ci vuole. Deliziosi sherry secco, cordiale o vino sono tra le cose da bere più amate al Ristorante Essenza Terracina. Questo posto è noto per il fantastico caffè espresso.
L'atmosfera ospitale di questo posto dipende in larga misura dal personale, che qui è davvero gentile. Il professionale servizio ti metterà a tuo agio. Troverai un ambiente fichissimo e un arredamento simpatico in questo locale. È un ristorante una stella Michelin, riconoscimento che viene di solito attribuito perché vengono serviti cibi ottimit.
Il migliore in città
Questo premio si basa sull'analisi di molteplici fattori, tra cui recensioni, valutazioni e tendenze di coinvolgimento degli utenti su Restaurant Guru.Buon servizio
Risotto
Atmosfera romantica
Spesso citati nelle recensioni
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Recensioni dei visitatori su Ristorante Essenza Terracina
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Luigi Ambrosini
un mese fa su Google
Lo ‘stellato’ che non ti aspetti. Merita la sosta, come indica la stella Michelin. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: €100+
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Claudia Fiore
un mese fa su Google
Tornare da Essenza è come rientrare in un luogo dell’anima, dove ogni piatto racconta una storia fatta di cura, tecnica e poesia. Il percorso si apre con amuse-bouche raffinati, piccoli capolavori che sorprendono per creatività e precisione. Segue una tartare di ricciola, fresca, luminosa, impreziosita da una granita erbacea che ne esalta ogni nota marina. La spigola, servita su una crema vellutata e punteggiato da perle iodate e caviale, è un sussurro elegante, bilanciato e armonioso. Poi la terrina di foie gras e anguilla, audace e raffinata, che fonde dolcezza, grassezza e affumicatura in una combinazione perfettamente calibrata. I ravioli, intensi e avvolgenti, preparano il palato all’apice del menu: prima il piccione, magistrale nella cottura e nei contrasti, poi il wagyu, morbidissimo, con una glassa intensa che amplifica la profondità della carne. Il momento dolce si apre con un passaggio al formaggio: una meringa alla barbabietola con crema al gorgonzola, geniale nella sua combinazione inaspettata. Segue un pre-dessert fresco e leggero, che accompagna con misura verso la chiusura. A concludere, il dessert finale: gelato alla violetta con pesca, crema di mandorla, fiori ed elementi croccanti. Un commiato soave, profumato, indimenticabile. Eccellente scelta dei vini e servizio è impeccabile: attento, competente, presente con discrezione e calore. Ogni visita è un promemoria di quanto la cucina possa emozionare, nutrire e restare impressa nel cuore. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
M
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MarA Nobile
3 anni fa su Restaurant Guru
Esperienza eccezionale.
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Italiana, contemporanea, Opzioni vegetariane
€€€€
Fascia prezzo a persona €100
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Indirizzo
Via Camillo Benso Conte di Cavour, 38, Terracina, Lazio, Italia
Servizi e caratteristiche
Cibo da asporto
Carte di credito accettate
Nessuna consegna a domicilio
Posti a sedere all'aperto
Prenotazione
Accessibile in sedia a rotelle
Sito web
Instagram
@ristorante_essenza
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