Ristorante Erba Matta Cusago (MI) Menu

MENU ESTATE 2026

• Carpaccio di manzo marinato alle erbe e Gin

  €14.5
  Concassé di melone, rucola, maionese alla senape e miele # 3-9-10-12
• Insalata Eoliana di polpo

  €14
  Con patate, pomodoro costoluto, frutti di cappero e olive taggiasche # 4-12
• Gazpacho rosso Erba Matta alle fragole e lamponi

  €12
  Con fantasia di verdure cotte e crude e olio al basilico, servito con crostini di pane. # 1-6-10
• Tagliere di salumi e formaggi

  €15.5
  Coppa di Parma, salame nostrano, mortadella IGP, crudo di Parma stagionato 24 mesi, Bella Lodi, Taleggio, Caprino, accompagnato da focaccia di nostra produzione # 1-3-5-6-7-8-10

• Risotto 100% carnaroli

  €15
  Con pomodorini datterini, crema di basilico e stracciatella # 7-9-12
• Paccheri alla mediterranea

  €16
  Tonno fresco, sughetto di pomodorini, frutti di cappero e menta # 1-4-6-9-10-12
• Cous Cous al curry con ortaggi di stagione

  €13
  Melone fresco e crema di yogurt alla menta # 1-5-6-7-9-10-11

• La nostra cotoletta alla milanese

  €28.5
  #1-3-6-10
• Tagliata di scottona bavarese

  €17
  No allergeni
• Tagliata di scottona bavarese, con rucola pomodorini e grana

  €19
  No allergeni
• Tagliata di pollo cotto a bassa temperatura

  €16
  Con battuto di pomodorini aromatizzato alla menta. # No allergeni
• Tentacolo di polpo alla piastra

  €22
  Con salsa di datterino giallo, olive taggiasche e basilico # 4-12
• Parmigiana Erba Matta

  €16.5
  Melanzana glassata al forno, crema di datterino, stracciatella di Burrata e salsa al basilico # 11-6-7-9

• Insalata di finocchi arrostiti all'arancia

  €5.5
  Salsa allo yogurt con capperi e menta # No allergeni
• Patate al forno aglio e rosmarino

  €5
  No allergeni
• Verdure alla griglia

  €5.5
  No allergeni
• Patatine fritte

  €4
  # 1-6-10
• Patatine fritte dolci

  €4
  # 1-6-10

• Erba Matta Double Burger

  €22
  Morbido panino con doppio hamburger di manzo, bacon, pomodoro, cheddar, insalata iceberg, maionese Erba Matta al lime, accompagnato da patatine fritte* #1-3-6-7-8-9-10
• Italian Summer Crispy

  €18
  Morbido panino con pollo croccante, lattuga, cetriolo fresco, pomodoro e salsa alla yogurt, accompagnato da patatine fritte* #1-3-6-7-8-9-10
• Parmigiana Burger

  €19
  Morbido panino con melanzane panate croccanti, pomodoro, mozzarella di bufala, rucola e salsa al basilico, accompagnato da patatine fritte* #1-3-6-7-8-9-10

• Caesar salad

  €13.5
  Insalata iceberg con petto di pollo, uovo sodo, crostini di pane, scaglie di grana e salsa Caesar (prodotta con maionese, succo di limone e salsa Worcester) #1-3-4-6-7-10-12
• La Greca

  €13
  Insalata mista, pomodorini, cetrioli, olive nere, feta, cipolla rossa e origano #7-12
• Sicilia Poke

  €15
  Riso basmati, salmone cotto al vapore alle erbe, finocchi arrostiti all’arancia, avocado, pistacchi e pomodorini #4-8
• Polpo Poke

  €15.5
  Riso basmati, polpo al vapore, edamame, pomodorini gialli, avocado e salsa Ponzu #3-4-6-7-8-9-10

• BIANCA

  €6
  Mozzarella # 1-6-7-10
• SOLO POMODORO

  €5.5
  Pomodoro salsa # 1-6-10
• MARINARA

  €5.5
  Pomodoro, aglio, prezzemolo # 1-6-10
• MARGHERITA

  €7
  Pomodoro, mozzarella, origano # 1-6-7-10
• PROSCIUTTO 6 recensioni

  €8
  Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto # 1-6-7-10
• PROSCIUTTO E FUNGHI

  €8
  Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignon # 1-6-7-10
• 4 STAGIONI

  €9
  Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olive nere, carciofini, champignon # 1-6-7-10
• 4 FORMAGGI

  €8.5
  Mozzarella, Gorgonzola DOP, scamorza, grana # 1-3-6-7-10
• CAPRICCIOSA

  €7.5
  Pomodoro, mozzarella, carciofini, olive, champignon, verdure sott'olio # 1-6-7-10-12
• DIAVOLA

  €8.5
  Pomodoro, mozzarella, salame piccante # 1-6-7-10
• PICCANTE

  €9
  Pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive nere, gorgonzola # 1-6-7-10
• MATTA99

  €10
  Pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive nere, gorgonzola, cipolle caramellate # 1-6-7-10
• ORTOLANA

  €7.5
  Pomodoro, mozzarella, peperoni grigliati, melanzane grill, zucchine grill # 1-6-7-10
• RADICCHIA

  €7.5
  Pomodoro, mozzarella, radicchio, scamorza # 1-6-7-10
• BUFALA

  €9.5
  Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, basilico # 1-6-7-10
• CHIPS

  €7.5
  Pomodoro, mozzarella, patatine fritte* # 1-6-7-10
• NAPOLI

  €7
  Pomodoro, acciughe, aglio, origano # 1-4-6-7-10
• CRUDO

  €9
  Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma # 1-6-7-10
• PORCINI

  €9
  Pomodoro, mozzarella, porcini trifolati # 1-6-7-10
• MELANZANE

  €7.5
  Pomodoro, mozzarella, melanzane grill, grana # 1-3-6-7-10
• ZUCCHINE

  €7.5
  Pomodoro, mozzarella, zucchine grill # 1-6-7-10
• TONNO

  €7.5
  Pomodoro, mozzarella, tonno # 1-4-6-7-10
• RUCOLA

  €7.5
  Pomodoro, mozzarella, rucola # 1-6-7-10
• SPECKTACOLARE

  €9
  Pomodoro, mozzarella, speck e zola # 1-6-7-10-12
• SCAMORZA

  €8
  Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata # 1-6-7-10
• LA PICCIONA

  €8.5
  Pomodoro, mozzarella, salsiccia e scamorza # 1-6-7-10
• OLIVE NERE

  €7
  Pomodoro, mozzarella, olive nere # 1-6-7-10
• SALMONE

  €10
  Pomodoro, mozzarella, salmone affumicato* # 1-4-6-7-10
• PUGLIESE

  €7
  Pomodoro, mozzarella, cipolla # 1-6-7-10
• PEPERONI

  €7.5
  Pomodoro, mozzarella, peperoni grigliati # 1-6-7-10
• VALTELINA

  €11
  Mozzarella, bresaola, funghi porcini, grana # 1-6-7-10

• ISABELLA

  €11
  Pomodoro, mozzarella, basilico fresco # 7
• EMILIANA

  €14
  Mozzarella, crema di pistacchi, stracciatella, mortadella e granella di pistacchi # 7 - 8
• LA GUSTOSA

  €14
  Pomodoro, mozzarella, radicchio, gorgonzola e noci # 7-8

• ORTO CROCCANTE

  €13
  Pomodoro, mozzarella, patate al forno, rucola e ricotta salata # 1-6-7-10
• CALABRIA FRESCA

  €12
  Mozzarella, nduja, limone e basilico # 1-6-7-10
• MEDITERRANEA

  €14
  Mozzarella, melanzane arrostite, pomodorini e olive taggiasche # 1-6-7-10-12

• Calzone Farcito

  €8.5
  Mozzarella, pomodoro, carciofini, olive nere, prosciutto cotto, champignon #1-6-7-10
• Calzone Liscio

  €7.5
  Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto #1-6-7-10
• Calzone Piccante

  €8.5
  Mozzarella, pomodoro, salame piccante, peperoncino #1-6-7-10

• Cheesecake al mango e passion fruit

  €7
  # 1-3-6-7-10
• Tartelletta con cuore al lampone

  €7
  Crema pasticcera e lamponi freschi # 1-3-6-7-10
• Tortino di carote

  €7
  Mandorle e cioccolato bianco con crema pasticcera # 1-3-6-7-8-10
• Millefoglie con melone

  €7
  Crema al limone, panna montata al basilico e mandorle tostate # 1-3-6-7-8-9-10
• Mini tiramisù

  €3.8
  Con crema al mascarpone e caffè espresso # 1-3-6-7-8-10
• Volevo essere un dessert

  €6.5
  Formaggio Bella Lodi, miele, nocciole e polvere di caffè # 7-8
• Tagliere di formaggi

  €12
  Formaggio Bella Lodi, taleggio, caprino, miele e composta di fichi # 1-3-6-7-10-11

• Coppa sicilia

  €6.5
  Gelato al pistacchio, gelato al fior di panna, panna montata e granella di pistacchi # 1-3-6-7-8-10
• Coppa tropical

  €6.5
  Gelato al mango, gelato al lampone, gelato alla mela, anacardi caramellati # 1-3-6-7-8-10
• Delizia al limone

  €5.5
  # 1-3-6-7-8-10
• Sorbetto di stagione

  €4.3
  Mango, limone, ananas e fragola, mela, lampone # 1-3-6-7-8-10
• Con aggiunta di vodka

  €5.5
  # 12