contemporanea, Opzioni vegetariane
€€€€
Fascia prezzo a persona €100
Aggiungi una foto
40 foto
Aggiungi una foto
Aggiungi la tua opinione
Vieni in questo ristorante per una pausa e assaggia i curatissimi ravioli, tapas e focaccia. Potrai provare degli ottimi gelato, parfait e panettone. Molti visitatori ordinano i deliziosi sherry secco, vino o cordiale. Cappuccino fantastico ti sta aspettando al Ristorante Equilibrio.
Diversi recensori trovano il personale ospitale. Rimarrai sicuramente soddisfatto del professionale servizio. Potrai apprezzare un arredamento gradevole e un'atmosfera silenziosa in questo locale. È un ristorante una stella Michelin, riconoscimento che viene di solito attribuito perché vengono serviti pasti gustosi.
Il migliore in città
Questo premio si basa sull'analisi di molteplici fattori, tra cui recensioni, valutazioni e tendenze di coinvolgimento degli utenti su Restaurant Guru.Ristorante
Spesso citati nelle recensioni
Vedi tuttiMeno
Recensioni dei visitatori su Ristorante Equilibrio
/ 257
Aggiungi la tua recensione
Richiedere la rimozione di informazioni
Dario Raimondi
20 giorni fa su Google
Equilibrio ... Gusti e sapori ricercati, impiattamenti vere e proprie opere d'arte, da gustare con gli occhi, al palato poi. Decisamente sublime. Consigliatissimo. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €40–50
Richiedere la rimozione di informazioni
Dario Bordet
20 giorni fa su Google
Interessante cucina ottime le recensioni e una cura particolare per il cibo locale. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4
Richiedere la rimozione di informazioni
Alessandro Durante
8 mesi fa su Google
Dopo essere saliti lungo le tranquille strade dell’entroterra ligure, siamo arrivati al Ristorante Equilibrio, collocato in un antico mulino ristrutturato immerso nel verde. L’effetto scenico è già sorprendente: dettagli ben curati, un equilibrio tra rustico e raffinato. L’accoglienza è calorosa e discreta. In sala, personale giovane ma ben preparato, attento ai dettagli e pronto a spiegare i piatti con precisione. Si percepisce che dietro al servizio c’è passione e formazione. Buono il ritmo della cena: non siamo stati né troppo “affrettati” né lasciati troppo a lungo in attesa. Siamo andati diverse volte a cena ed ogni volta un menù con delle varizioni di stagione. Il punto forte è proprio la cucina: lo chef propone piatti che raccontano il territorio con visioni nuove. Dagli appetizer al “pic-nic” introduttivo, dalle portate centrali fino al dessert, ogni piatto è una piccola sorpresa studiata con equilibrio, nessuna forzatura, ma accostamenti particolari che “parlano”. Normalmente ci sono piatti che piacciono di più e piatti meno.. Qui devo dire che è per me è stato sempre un crescendo, ed anche (e soprattutto ) il dolce regala un momento memorabile.. Equilibrio è un ristorante da vivere con calma, per chi ama esplorare sapori e idee. Lo consiglio per occasioni speciali e per chi vuole scoprire la Liguria in chiave contemporanea. Senza dubbio tornerò per rituffarmi nelle sue suggestioni. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: €90–100 Parking space: Plenty of parking Parking options: Free of charge parking lot
Tutte le recensioni
contemporanea, Opzioni vegetariane
€€€€
Fascia prezzo a persona €100
Indirizzo
Località Martin, 13, Dolcedo, Liguria, Italia
Caratteristiche
Carte di credito accettate
Nessuna consegna a domicilio
Niente cibo da asporto
Prenotazione
Accessibile in sedia a rotelle
Parcheggio
Posti a sedere all'aperto
Sito web
Instagram
@equilibrioristorante.com
Segnala l'inesattezza dei dati
