Menù degustazione #classico
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Menù degustazione #classico60 a personaCalice di benvenuto, selezione completa di antipasti freddi, dalle tartare ai carpacci di pesce, polipo scottato alla piastra con salsa dubarry e pistacchi, tataki di tonno, servita con burrata e cipolla caramellata, polentina rossa con ragù di tonno e spada, tagliatelle tirate a mano con sugo allo scoglio, filetto di ombrina al forno con contorno di verdure, tiramisù della casa, acqua, caffè e digestivi