Carne
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Cordon bleu de volaille et gorgonzola « coccodrillo », orecchiette à la diable et sauce gorgonzolaFr29.95
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Emincé de foie de veau à la vénitienne, risotto au proseccoFr36
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Tagliata de bœuf, sauce gorgozolla et croquette de pommes de terreFr39
Flammkuchen
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NormaleFr20.6(Crème fraiche, lard, oignon rouge)
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AspergesFr29(Crème fraîche, asperges, jambon cru, pesto ail des ours)
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GratinéeFr23.6(Crème fraiche, lard, oignon rouge, emmental)
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Prosciutto crudoFr28(Crème fraîche, jambon cru, tomate confite, parmesan, pesto, crème balsamique)
Menu balsamo - CHF 49,50
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Cannoli mascarponne et fraises
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Asperge verte aux champignons et coppa
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Pavé de saumon rôti, sauce prosecco, petite pomme de terre et asperge ou quasi d'agneau, sauce à l'ail des ours, fregola aux asperges
Al forno
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Traditionnelle lasagnes de boeufFr26.5
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Aubergine parmigiana, salade verteFr26.5
Pesce
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Grosses crevettes, linguine à la diableFr33
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Saumon rôti, sauce prosecco, petite pomme de terre et aspergeFr36
Suggestion de saison
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Asperges au deux jambons et sauce hollandaiseFr32
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Salade vigneronneFr17.5(Saucisse, cornichon)
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Osso bucco, sauce au chianti et risotto à la truffeFr36
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Asperges blanches sauce hollandaiseFr29
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Risotto aux asperges et au proseccoFr32
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Salade de saucisse et fromageFr19.5(Saucisse, cornichon, fromage)
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Tarte flambée aspergeFr29(Crème fraîche, asperges, jambon cru, pesto ail des ours)
Pasta
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Spaghetti puttanescaFr23.5(Anchoi, câpre, olive noire, tomate cerise)
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Spaghetti bolognese de bœufFr21.5
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Orecchiette carateraFr21.9(Tomates fraîches, bacon, ail, crème, cognac, basilic)
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Spaghetti aux crevettes, courgettes et tomatesFr31
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Linguine carbonaraFr22.9(Lardons, oignons, œuf, parmesan, crème)
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Linguine à la truffe et prosciutto crudo façon carbonaraFr32
Pizza
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Burrata 1 recensioneFr29.9(Sauce tomate, mozzarella, burrata, tomate cerise, prosciutto crudo et origan)
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Calzone pugliaFr24.5(Sauce tomate, mozzarella, courgettes, peperoncini, champignons, épinards, burrata et origan)
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Blanche linguriaFr29(Mozzarella, courgette, ricotta, oignon, épinard, tomate bruchetta)
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SeriaFr22.6(Sauce tomate, mozzarella, chèvre, roquette, crème balsamique et origan)
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4 stagioniFr24.9(Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignon, olive, artichaut et origan)
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MargheritaFr19(Sauce tomate, mozzarella et origan)
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NapoletanaFr21.9(Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpre, olive et origan)
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Prosciutto 4 recensioniFr23.9(Sauce tomate, mozzarella, jambon et origan)
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Sicilia vegiFr24.5(Sauce tomate, mozzarella, courgette, artichaut, olive, crème d’aubergine, épinard, ricotta et origan)
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Calzone mortadelleFr26.5(Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, œuf, mortadelle et origan)
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Calzone tonnoFr25(Sauce tomate, mozzarella, thon, oignon, œuf, piment, tomate fraîche et origan)
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SalameFr25.6(Sauce tomate, mozzarella, salami piquant, olive, peperoncini et origan)
Primi
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Salade mixteFr9.9
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(Thon, œuf, tomate, haricot vert, olive, anchois, tapenade)
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Salade de scampi coccodrilloFr29(Scampi, tomates cerises, prosciutto crudo, chips de pecorino)
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Salade césarFr25(Escalope de poulet, sauce à l’anchois)
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Salade verteFr7.6
Zuppa
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Soupe minestroneFr9.9
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Crème d'asperge, taost jambonFr13.9
Menu bambino - CHF 11,00
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Orecchiette napolitaine ou nuggets frites ou petite pizza jambon
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Le clown coccodrillo
Risotto
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Risotto aux champignons et au proseccoFr27.9
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Risotto aux légumes verts et burrataFr26.5
Burgers
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Le françaisFr26.5(Pain, steak haché, béarnaise, tomates, emmental, oignons rouge, salade, frites)
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Burger marco poloFr27.5(Pain, steak de volaille, pesto, tomate, mozzarella, oignon rouge, roquette, frites)
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Dr schwyzerFr29.95(Pain, steak haché, sauce fromage blanc, raclette, rösti, oignons rouge, tomates, cornichon, salade, frites)
Rösti
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Rösti capreseFr29(Tomate, mozzarella, roquette et pesto)
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Rösti fricassée de champignons, œufs poêlé et prosciutto crudoFr30.5
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Rösti emincé de foie de veau à la venitienneFr36
Antipastis
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Panier de frites avec une sauce onctueuse au gorgonzolaFr6(Seul ou à partager)
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Bruschetta composéeFr16
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Panier de frites à la truffeFr7(Seul ou à partager)
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Planche apéritive avec charcuteries italiennesFr20
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Planche apéritive avec fromagesFr17
