Ristorante Cinyo Menu

Menù

• La Tartare di Tonno rosso “battuta a coltello”

  €18.00
  Con granella di Pistacchi e Olio EVO aromatizzato
• Il Polpo alla brace

  €18
  Con Purè di Fave e Cicoria
• Il Guazzetto di Moscardini alla Siciliana

  €18.00
• La Zuppa di Cozze alla Tarantina

  €16
• La Parmigianina di Melanzane fatta in casa

  €15.00
• La Catalana di Gamberi

  €16.00

• La Calamarata con Delizie dei nostri Mari

  €22
• La Carbonara di Mare

  €18
• I Tonnarelli con Vongole, Pomodorini e Cime di Rapa

  €20.00
• I Tagliolini al Nero di Seppia con Stracciatella e Bottarga

  €18.00
• Le Tagliatelle fatte in casa al Salmone e granella di Pistacchi

  €16
• I Paccheroni rigati alla Norma

  €16

• La Grigliata gran-mix di Pesce Mediterranea

  €30.00
• La Tagliata di Tonno rosso al profumo di Sesamo e Papavero

  €26.00
• I Gamberoni al forno sfumati al Brandy

  €26.00
• Il Gran Fritto misto di Mare

  €26
• Il Trancio di Salmone Norvegese “laccato” al Miele e Mandorle affettate

  €24.00
• Il Pescato del giorno a piacere

  p.p. €24.00
• La Tagliata di Scottona alla griglia

  €24.00

• Insalata mista di stagione

  €5
• Patate al forno

  €5.00
• Patate fritte

  €5.00
• Erbette ripassate in padella

  €6.00