Ristorante Cinyo Menu

Menù

• La tartare di tonno rosso “battuta a coltello”

  €18.00
  Con granella di pistacchi e olio evo aromatizzato
• Il polpo alla brace

  €18
  Con purè di fave e cicoria
• Il guazzetto di moscardini alla siciliana

  €18.00
• La zuppa di cozze alla tarantina

  €16
• La parmigianina di melanzane fatta in casa

  €15.00
• La catalana di gamberi

  €16.00

• La calamarata con delizie dei nostri mari

  €22
• La carbonara di mare

  €18
• I tonnarelli con vongole, pomodorini e cime di rapa

  €20.00
• I tagliolini al nero di seppia con stracciatella e bottarga

  €18.00
• Le tagliatelle fatte in casa al salmone e granella di pistacchi

  €16
• I paccheroni rigati alla norma

  €16

• La grigliata gran-mix di pesce mediterranea

  €30.00
• La tagliata di tonno rosso al profumo di sesamo e papavero

  €26.00
• I gamberoni al forno sfumati al brandy

  €26.00
• Il gran fritto misto di mare

  €26
• Il trancio di salmone norvegese “laccato” al miele e mandorle affettate

  €24.00
• Il pescato del giorno a piacere

  p.p. €24.00
• La tagliata di scottona alla griglia

  €24.00

• Insalata mista di stagione

  €5
• Patate al forno

  €5.00
• Patate fritte

  €5.00
• Erbette ripassate in padella

  €6.00