Insalatone
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Tonnaretta€15Iceberg, rucola, filetti di tonno, patate al vapore, uova sode, pomodoro, olive verdi e pane tostato
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Bocconcina€15Iceberg, ricola, radicchio, melone, cubetti di prosciutto crudo, mozzarella, glassa di aceto balsamico, lamelle di mandorle
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Polletta€14Iceberg, rucola, radicchio, pollo alla piastra, cruditè di peperoni, pancetta croccante, caesar dressing, semi di lino
Cocktail
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Le borgo fe
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Cantabrico€11.5Pomodoro roma, fiordilatte campano, olive di gaeta, acciughe del cantabrico e basilico
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Nerano€11Crema di zucchine, fior di latte, in uscita chips di zucchine
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Diavola con gorgonzola€10.5Pomodoro roma, fiordilatte campano, spianata piccante, gorgonzola e basilico
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Capriccio€11.5Pomodoro roma, fiordilatte campano, champignon, prosciutto cotto, carciofi e olive
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Mortadella e crocchè€13Provola affumicata, in uscita mortadella, crocchè di patate e granella di pistacchio
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Sapori salentini€14.5Pomodoro roma, datrerini gialli e rossi, in uscita burrata, prosciutto crudo e basilico
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Nocerina€11Velo di panna, provola affumicata, schiacciata di patate, salame Napoli, in uscita basilico e olio evo
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Verduretta€11Mix di verdure grigliate, datterini, in uscita stracciata di burrata, pesto di basilico, basilico e olio evo
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Patanella€11Provola affumicata, patate al forno, salsiccia david salumi, in uscita scaglie di grana
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Bell'italia€13Fiordilatte campano, datterini rossi, in uscita prosciutto crudo, rucola e scaglie di grana
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Melanzanella€12.5Pomodoto roma, melanzane a funghetto, in uscita stracciata di bufala, scaglie di grana e basilico
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Tonno e cipolla€14Fiordilatte campano, cipolla, in uscita filetti di tonno, basilico
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Cotto e funghi€10.5Fiordilatte campano, prosciutto cotto, champignon e basilico
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Golosa€10Fiordilatte campano, crema di latte, gorgonzola, pecorino, cialda croccante di grana
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Gialli e piccante€11Giallo di battipaglia, salame piccante e in uscita scaglie di pecorino
Contorni
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Misticanza di stagione€5
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Patate al forno€5
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Verdura campagnola ripassata in padella€6
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Verdure grigliate€8
Caffetteria
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Caffè illy€2
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Cappuccino€2.5
Burger
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Manzo italiano - burger 200 gr con pane/ pizza artigianale e chips€14Farcitura: spinacino, cipolla rossa caramellata, maionese speziata € 2,00\nFarcitura: guanciale di cinta, caciotta di Colfiorito e tartufo nero € 3,00
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Pesce€18Burger di polipo fritto con pane artigianale, majonesse al lime, cipolla croccante ed iceberg
Primi
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Tagliatelle al ragu di chianina€15Tagliatella fresca
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Gnocchi alla Sorrentina€15Gnocchi di patate con provola e pomodorini ripassati al forno
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Tagliatelle al tartufo€20Tagliatelle con tartufo fresco
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Paccheri alla norma€14Trafilati a bronzo con pomodoro, melanzane, cacioricotta e pesto leggero
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Spaghetti alle vongole€20Spaghetti alle vongole veraci (Q.D.)
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Spaghetto con pomodorini e basilico€11Trafilati a bronzo con pomodorini freschi e basilico
I ripieni
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Calzone al cotto e funghi€12Fiordilatte campano, ricotta, prosciutto cotto, funghi champignon, grana e basilico
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Calzone classico€12Fiordilatte campano, ricotta, salame napoli, pomodoro roma, pepe, grana e basilico
Antipasti
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Tris di bruschette - pane integrale con burrata, pomodorini secchi e polvere di olive (2 fette)€6
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Baccalà in carpione€12Baccalà fritto con cipolla caramellata su base di pomodorini, olive e capperi
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Tagliere di salumi e formaggi a km 0€25Selezione \"david salumi\", marmellata con tre formaggi gourmet consigliato per 2 persone, servito a scelta con pane o focaccia o pizza fritta
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Parmigiana di melanzane€10Pomodoro, melanzane fritte, basilico e provola, tanto sapore per un piatto simbolo della cucina mediterranea
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Tris di bruschette€8
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Chips fatte a mano€5Fragranti ed irresistibili, le chips de l'orselli preparate a mano al momento
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Burrata rucola e pomodorini€9.5Burrata pugliese di prima qualità su letto di rucola e datterini
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Tris di bruschette - pane, datterini olive e capperi (2 fette)€6
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Il fritto dell'orselli€13Crocchè di patate, arancini di riso rossi, zeppole alle alghe di mare e bis di montanare fritte con: datterini gialli di battipaglia, guanciale e pecorino piennolo del vesuvio, ricotta stagionata e basilico fresco
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Tris di bruschette - pane, pomodoro ramato, aglietto e basilico (2 fette)€4.5
Bevande
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Acqua san pellegrino 0,5 lt€2
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Acqua nepi leggermente frizzante 0,75 lt€3
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Acqua san benedetto frizzante 0,75 lt€3
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Acqua panna 0,5 l€2
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Acqua san benedetto naturale 0,75 lt€3
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Bibite analcoliche€3.5Coca cola, fanta, sprite, tea, succhi di frutta
Le margherite
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Gialli e mozzarella€10Giallo di battipaglia, fiordilatte campano e basilico
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Margherita€7.5Pomodoro roma, fiordilatte campano e basilico
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Perugina€9.5Pomodoro roma, fiordilatte campano, salsiccia david salumi e basilico
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Provola e Pepe€8Pomodoro Roma, provola, pepe, in uscita olio evo
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Piennolo del vesuvio€10Pomodoro roma, fiordilatte campano, pomodoro piennolo del vesuvio e basilico
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Bufala e cuore di bue€11Spadellata pomodori cuore di bue, in uscita bufala, pesto di basilico, basilico e olio evo
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Bufala al filetto€11Pomodoro roma, fiordilatte campano e basilico
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Bufala€10.5Pomodoro roma, fiordilatte campano e basilico
Dessert
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Tiramisu€7Con crema di mascarpone alla nutella, caffè e biscotti savoiardi
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Gelato artigianale€6Chiedi allo staff per i gusti del giomo
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Cheesecake artigianale€7Con crema al pistacchio con coulis di frutti di bosco al caramello
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Sorbetto al limone€5
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Panna cotta€6Con crema al pistacchio con coulis di frutti di bosco al caramello
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I nostri baba€7Il classico babà al rum babà con strati di crema mascarpone, cioccolato e cerealini babà con cremoso di pistacchio
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Delizia al limone€8Pan di spagna, crema al limone e panna montata
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Frutta€6Frutta di stagione
Birre in bottiglia
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KAPUZINER HEFE WEIZ 0.5 L€6
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LAGUNITAS IPA 0,33 L€6
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MONCHSHOF BOCKBIER 0,5 L€6
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MONCHSHOF ORIGINAL 0,5 L€6
Birre alla spina
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SCHMUCKER EXPORT 0,2 l.€4
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RIEGLE WEIZEN DOPPELBOCK 0,2 L€4
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RIEGLE WEIZEN DOPPELBOCK 0,4 L€6
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SCHMUCKER EXPORT 0,4 l.€6
Le fritte
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Sorrento€12Ricotta, salame napoli, fiordilatte campano, pomodoro roma, pepe e basilico
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Roma€11Pomodoro roma e fiordilatte campano
Secondi
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Peposo notturno€18Stracotto di manzo, cotto con Chianti e pepe
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Tentacoli di polpo con salsa barbeque, panko e insalata di arance€18Fritto e aromatizzato alle erbe
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Tagliata di manzo (gr.300)€22Condimento a scelta: rosmarino/Tartufo € 3,00/Provolone
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Tartare di Bufalo (gr.160)€22Con i suoi condimenti
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Braciola di maiale alla brace€19
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Tagliata di petto di poll€16Con verdure grigliate e aceto balsamico
Le marinare
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Marinara alla Luciana€14Stracotto di pomodoro collina con moscardini olive e capperi, in uscita prezzemolo fresco e olio evo
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Marinara con il piennolo€9Pomodoro roma, pomodoro piennolo del vesuvio, aglio, origano e basilico croccante e in uscita grana a scaglie
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Marinara di baccalà€14Giallo di battipaglia, pomodoro piennolo del vesuvio, baccalà cotto al vapore, olive nere di gaeta, capperi, aglio, origano, in uscita basilico e olio evo
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Marinara ai due pomodori€10.5Pomodoro piennolo del vesuvio, giallo di battipaglia, origano, aglio, basilico e in uscita filetti di acciughe del cantabrico
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Marinara classica€6.5Pomodoro roma, aglio e origano
