Prosecco
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Asti spumante docg castello del poggio18
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Maximum blanc de blanc ferrari41
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Prosecco valdobbiadene la delizia21
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31 line prosecco millesimato la delizia19
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Moscato d'asti docg vivace castello del poggio20
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Prosecco doc nao nis la delizia18
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Franciacorta docg brut plozza39
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Champagne charles gouthiere e fils52
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Dirupo valdobbiadene docg az. agr andreola24
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Sparkling brut riserva castello foppoli59
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31 line ribolla gialla la delizia19
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Moscato collezione promosso montelvini16
Contorni
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Contorno special del giorno6
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Patate fritte5
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Insalata verde5
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Insalatona mista6
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Patate al forno5
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Mix di frutta e verdure alla brace7
Vini rossi altri regioni
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Refosco la delizia17
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Gotturnio colli piacentini la caminà19
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Chianti palagio22
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Amarone classico corte volponi45
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Chianti classico riserva castello foppoli78
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Ripasso valpolicella corte volponi21
Antipasti
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Roast beef affumicato , giardiniera del nostro orto e fonduta di grana di grosio13
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Bruschette di pane casereccio12Pomodorini e basilico caponatina di melanzane e stracciatella zucchine e mentuccia
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Battuta di capriolo al coltello maionese alla nocciola mela marinata e chips di segale18
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Tartare di manzo con finferli trifolati e burro ai mirtilli14
Casa vinicola plozza
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Red edition grumello riserva 0,375 cl21
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Black edition sforzato 0,375 cl32
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N.180
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Silver edition seduzione40
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Red edition inferno riserva37
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Red edition sassella riserva 0,375 cl21
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085 rosso di valtellina doc25
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Cinquanta igp48
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Sforzato docg 194665
Cantina rainoldi
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Prugnolo 0,375 cl17
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Prugnolo27
Cantina involt “agnelot”
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La purscela35
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Carline35
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Li curt35
Fiorentina di scottona irlandese tomahawk irlanda su prenotazione (/hg)
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Salsa ai porcini6Aglio, porcini, prezzemolo e vino
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Salsa ai tre pepi6Scalogno, demi-glace, panna, pepe rosa nero e bianco
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Chimiciurry6Prezzemolo, origano,,cumino, aceto ,acqua peproncino aglio e olio
Dolci fatti in casa
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Sorbetto al braulio7
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Mousse cioccolato e lamponi6
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Tiramisù al limone7
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Sorbetto fatto in casa con i nostri lamponi6
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Torte della zia6
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Salame al cioccolato7
Vini bianchi
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Ribolla gialla la delizia19
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Lugana podere selva capuzza25
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Greco di tufo masseria frattasi25
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Ghibellino rainoldi29
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Traminer sass ter20
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Gewürztraminer staoss29
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Bianco da nero marcel zanolari31
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Lugana le morette15
Casa vinicola pietro triacca
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Inferno23
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Garola22
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Riserva valtellina superiore26
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Millesassi sforzato 0,375 cl25
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Millesassi sforzato46
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Terraretica26
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Grumello23
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Sassella23
Birre artigianali
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Reit stelvio weizen 50 cl9
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Legnone del conte blanche 33 cl7
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Legnone milf passion 33 cl7
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Reit stelvio lager 33 cl7
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Reit stelvio segale 50 cl9
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Legnone testa di malto 33 cl7
Casa vinicola mamete prevostini
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Marena valtell. sup sassella 0,375 cl20
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Marena valtellina sup.sassella35
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Sommarovina valt.sup.sassella 0,375 cl25
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Santarita rosso di valtellina doc27
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Botonero alpi retiche igt24
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Sommarovina valt. sup.sassella docg48
Az.agricola garzol
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Rosso di valtellina valgella28
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Gusberta valtellina superiore valgella38
Agriturismo ca gianin
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Rosso di valtellina doc18
Az. agricola marcel zanolari
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Pino nero45
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Essenziale rosso di valtellina27
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Cabernet sauvignon58
Le nostre carni
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Bacon burger con patatine fritte14Hamburger di manzo bacon cipolla caramellata cheddar insalata pomodori e salse
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Stinco di maiale alla birra rossa legnone20Cotto sottovuoto a bassa temperatura
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Spiedone di carni miste18Tacchino,. salsiccia, filettino di maiale ,pancetta e verdure
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Le tagliate ( 280-320 gr)24Scottona irlanda
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Le tagliate ( 280-320 gr)24Manzetta prussiana
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Le tagliate ( 280-320 gr)24Black angus canada
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Costata di scottona irlanda con osso ( 500/600gr )26
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Le tagliate ( 280-320 gr)28Bisonte canadese
I piatti della tradizione
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Manfrigole saracene ai quatttro formaggi locali e speck14
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Sciatt con insalatina12
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Tagliere di formaggi di malga14
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Pizzoccheri10
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Tagliere di salumi nostrani14
Casa vinicola nera
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Sforzato 0,375 cl32
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Inferno 0,375 cl16
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Sassella alisio29
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Grumello 0,375 cl16
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Caven cerasum nebbiolo rose’26
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Inferno efesto29
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Grumello tirso29
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Sforzato56
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Sassella 0,375 cl16
Birre
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Dolomite chiara speciale 75 cl12
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Dolomite rossa 75 cl12
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Dolomite chiara non filtrata 33 cl4
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Maisel’s weisse 50 cl6
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Dolomite rossa 33 cl4
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Dolomite chiara 33 cl4
