Antipasto
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Ostriche in sale blu14
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Ostriche marinate con finocchio, erba cipollina, scalogno e rucola14
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Tartar di manzo con salsa al gorgonzola12
Piatto
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Ravioli ai formaggi con vellutata di zucca e pomodorini10
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Bistecce di cavallo12
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Picana13
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Dessert
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Semifreddo al torroncino di tonara5
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Dolce dello chef5
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Tiramisù4