Ristorante Stella Maris2

Grazie mille

Buona sera carissimo, innanzitutto tutto le dico che non si deve assolutamente permettere di dire che noi non lavoriamo onestamente, perché ci spacchiamo dalla mattina alla sera, inoltre do da lavorare a 10 famiglie oltre a tutte le spese che ci sono in un attività oggigiorno e lei non ne ha la più pallida idea, ho i miei dubbi che lei stia nel mestiere altrimenti saprebbe che in questo periodo è ancora in vigore il fermo biologico, questo non toglie che comunque dalla piccola pesca e dalle lampare riusciamo ad ottenere triglie locali per la frittura e alici dalle lampare , per l’allenamento come dice lei abbiamo a mattinata allevamenti in mare che sono i Fiore all’occhiello del Gargano, avrà visto inoltre la nostra vasca contenente astici aragoste anche locali, se sa distinguerli ovviamente, e i nostri crudi che sono semplicemente freschi e spettacolari ma soprattutto apprezzati da tutta la clientela, in quanto si prezzi il troccolo con i lupini lo ha pagato solo 14 euro e non mi sembra affatto un prezzo stellato , la spigola alla griglia di 500 grammi di peso e parliamo di allevamento in mare l’ha pagata 14 euro , quindi le posso solo dire che se non se lo può permettere eviti di andare nei ristoranti a denigrare il lavoro altrui, grazie!!!!