Italiana, Mediterranea, Specialità di mare
€€€€
Fascia prezzo a persona €40 - €62
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Se sei dalle parti del Castello Baronale, prova il Ristorante Riso Amaro. Questo locale è famoso per la cucina italiana e mediterranea che offre. La ricetta del successo di questo ristorante sono i suoi gustosi pesce, spaghetti e calamari. È una piacevole esperienza assaggiare i deliziosi vino, cordiale o sherry secco. Se ti piace una fantastica limonata, non perderle l'opportunità di provarlo qui.
Dicono che il personale sia gioviale in questo posto. Questo posto garantisce ai suoi clienti un veloce servizio. Ti faranno piacere i prezzi ragionevoli. Il più delle volte, qui troverai una piacevole atmosfera. Questo ristorante è una selezione Michelin e ha le 2 forchette nere: gli esperti evidenziano pertanto che il Ristorante Riso Amaro sappia offrire un comfort ottimo.
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Recensioni dei visitatori su Ristorante Riso Amaro
/ 225
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Tecla Zorzi
6 mesi fa su Google
Abbiamo trovato questo posto per caso cercando un ristorante gourmet in cui cenare dopo una giornata al mare. Siamo rimasti piacevolmente colpiti dal locale, semplice ma elegante, lo spazio all'aperto è molto carino e curato. La cameriera è stata molto brava e attenta a consigliarci e abbiamo mangiato due menu degustazione di pesce. Di questi abbiamo apprezzato davvero tanto la tartare di tonno e il maritozzo di merluzzo con il finto cappuccino. Il piatto migliore però è stata la pettola con crema di fagioli e crostacei, con polvere di cicoria, veramente incredibile. Ottimo il consiglio del vino. Nota di demerito per l'aperitivo dello chef: nonostante il drink fosse davvero speciale, gli amuse bouche sembravano un po' "vecchi", freddi e non croccanti. Invece il secondo di pesce bianco con il semifreddo ai piselli ha lasciato ben poco, non spingeva molto di gusto. I dessert erano agli antipodi: mentre il dessert esotico era un'esplosione di sapori e consistenze in bocca, il dessert alla nocciola e lampone aveva consistenze poco piacevoli e gusto quasi assente. Il pre-dessert e la piccola pasticceria ci hanno lasciato molto contenti. In generale un'esperienza molto positiva e che ripeterei, anche perchè il prezzo è perfetto per tutto ciò che si mangia, non l'ho trovato alto per il tipo di cucina, materie prime utilizzate e servizio. Meal type: Dinner Price per person: €60–70 Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 5
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Ciro Borrelli
6 mesi fa su Google
Ci siamo trovati a Fondi per motivi familiari, non per una vacanza pianificata, e proprio per questo la scoperta del ristorante Riso Amaro è stata ancora più sorprendente. Mia moglie, cercando un buon ristorante in zona, ha individuato questo locale segnalato dalla guida Michelin, e la scelta si è rivelata eccellente. Si trova nel centro storico della città, proprio alle spalle del castello: una zona suggestiva, ricca di storia e atmosfera. Il ristorante è elegante, curato e molto pulito. Abbiamo cenato nel patio, in un ambiente tranquillo e conviviale, circondati da una clientela garbata. L’accoglienza è stata calorosa e il servizio impeccabile, con una menzione speciale alla caposala: gentile, attenta e competente nella scelta dei vini. Abbiamo optato per il menù degustazione di pesce, composto da cinque portate accompagnate da vini abbinati. L’esperienza è stata eccellente: piatti ben presentati, creativi ma con solide radici nella tradizione locale, preparati con ingredienti di alta qualità e arricchiti da tocchi internazionali – come salse di ispirazione giapponese o l’uso di funghi pregiati. Ogni abbinamento è stato curato e pensato, valorizzando perfettamente sapori e consistenze. Anche se è difficile descrivere nel dettaglio ogni piatto, ciò che resta impresso è l’armonia dei sapori, la raffinatezza e il piacere complessivo dell’esperienza. Il prezzo – 65 euro per il menù, più 25 euro per l’abbinamento vini – è assolutamente adeguato alla qualità della proposta e alla cura dell’ambiente. Riso Amaro è un ristorante che consiglio vivamente a chiunque si trovi a Fondi o nei dintorni. Ci tornerei senza esitazioni, anche solo per scoprire il prossimo menù stagionale. Cinque stelle meritatissime. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Dennis De Filippis
7 mesi fa su Google
Un’eccellenza nel cuore di Fondi Riso Amaro è una vera perla nel panorama gastronomico di Fondi. Un ristorante estremamente professionale, curato in ogni dettaglio, dove la qualità dei prodotti è semplicemente impeccabile: freschissimi, selezionati con attenzione e valorizzati al meglio in ogni piatto. Le ricette proposte sono un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione. Un esempio su tutti? La pettola d’amare: una rivisitazione raffinata della pettola fondana, piatto tipico della tradizione locale, qui reinterpretato con un tocco di mare che la rende elegante e sorprendente, senza mai snaturarne l’anima. La location è incantevole: di fronte al Castello di Fondi, Atmosfera suggestiva e servizio impeccabile completano l’esperienza. Un ristorante che unisce sapori autentici, creatività e professionalità. Consigliatissimo. Cinque stelle meritatissime. Meal type: Lunch Price per person: €60–70 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Italiana, Mediterranea, Specialità di mare
€€€€
Fascia prezzo a persona €40 - €62
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Indirizzo
Italia, Viale Regina Margherita, 22, Fondi, Lazio, Italia
Caratteristiche
Posti a sedere all'aperto
Cibo da asporto
Carte di credito accettate
Nessuna consegna a domicilio
Prenotazione
Accessibile in sedia a rotelle
Wi-Fi
Sito web
Instagram
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