Antipasto
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Crudo di Norcia e Bufala
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Tartare di Fassona piemontese
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Gran tagliere Reverso the big one
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Sfoglie di patate rosse cacio&pepe
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Crescine con Mortadella al pistacchio e tartufo
Primi
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Tonnarelli alla paraculo
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Pici alla carbonara
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Troccoli con pesto di pistacchio di Bronte e guanciale croccante
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Tonnarelli cacio&pepe con lime e pepe rosa
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Secondi
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Spiedini di pollo con verdure
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Sfilacci di manzo danese caramellati al balsamico
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Rump di manzo con arancia e zenzero
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Polpette alle mandorle
Dessert
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Tiramisù al pistacchio di Bronte e cioccolato
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Reverso Cheescake ai pan di stelle
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Bob bon di cioccolato caldo
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Cremoso panna e meringa