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Sushyamo Ristorante
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In questo ristorante possono essere ordinati piatti della cucina cinese e giapponese. Sushyamo Ristorante ha raggiunto 4.3 nel sistema di rating di Google.
Ho mangiato veramente bene, il secondo di pesce gustoso e il contorno buonissimo, ambiente pulito e veloce, personale gentile e sorridente. Penso che basti. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
camerieri svogliati e maleducati. nel menu non sono segnati gli ingredienti e ho dovuto rimandare indietro un piatto perche conteneva dei legumi ( a cui sono allergica). mi hanno risposto in malo modo. sconsiglio. Food: 3 Service: 1 Atmosphere: 4 Meal type: Lunch Price per person: €10–20
Siamo stati da Sushyamo e dobbiamo dire che è stata un’esperienza… indimenticabile. La loro attenzione al bilanciamento delle porzioni è unica: sashimi di tonno e salmone tagliato così sottile che diventa quasi un esercizio zen trovarlo nel piatto, mentre gli uramaki hanno dimensioni così generose che per addentarli serve un allenamento da campione mondiale di apertura mandibolare. Una scelta sicuramente audace. I biscotti della fortuna? Davvero originali: si distinguono da tutti gli altri perché non portano fortuna. È bello che finalmente qualcuno si prenda la responsabilità di dire la verità. Non possiamo non menzionare l’attrazione principale: la giostra con gli uramaki. Un concept rivoluzionario, perché finalmente puoi sentirti a Gardaland mentre cerchi di non farti cadere il maki addosso. L’anatra fritta, poi, è un’opera d’arte contemporanea: reinterpretata in modo così particolare che il palato resta… spiazzato. Ci vuole coraggio per proporre un gusto tanto inedito. E per chiudere in bellezza, c’è l’uramaki con banana, maionese, salsa wasabi, riso e alga. Non l’abbiamo preso, ma solo a guardarlo ci siamo sentiti già sazi. È bello vedere un ristorante che osa così tanto da proporre piatti che nemmeno il nostro stomaco ha voluto affrontare. In conclusione, Sushyamo non è solo un sushi: è un’esperienza che ti cambia. Non si sa bene in che senso, ma sicuramente ti cambia. Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4 Price per person: €30–40