Les Entrées
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Salade Mêlée10.- Frs
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Salade au fromage chèvre chaud16.- Frs
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Salade aux queues d’écrevisses à l’huile de noix18.- Frs
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Salade de champignons crus au citron16.- Frs
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Salade paysanne avec salade, lardons, oeuf, fromage, croûtons16.- Frs
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Salade d’endive au Roquefort18.- Frs
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Féra Fumé Maison sur Pommes de Terre Tièdes18.- FrsSelon Arrivage, Léman ou pays
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Tartare de Saumon Cru Sauce Raifort18.- Frs
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Cassolette d’Escargots en persillade16.- Frs
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Os a Moelle au gros sel18.- Frs
Les Plats
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Gambas Décortiquées à la Provençale38.- Frs( Origine Vietnam ) Riz Parfumé, Légumes
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Gambas Décortiquées au Curry38.- Frs( Origine Vietnam ) Riz Parfumé, Légumes
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Filets de Perches Frais Meunières42.- FrsOrigine frais du Lac Léman selon arrivage Pommes Frites Fraîches
Les Viandes
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Rognon de Veau a la Moutarde36.- FrsGratin, Légumes
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Ris de Veau aux Morilles38.- FrsNouillettes
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Filets Mignon d’Agneau à l’Huile d’Olive36.- FrsPommes Frites, Légumes
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Filet de Bœuf Beurre Maison38.- FrsPommes Frites, Légumes
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Filet de Bœuf à la Moelle Sauce Marchand de Vin40.- FrsGratins, Légumes
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Filet de Bœuf au Poivre noir Concassé38.- FrsGratins, Légumes
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Filet de Bœuf aux Morilles42.- FrsGratins, Légumes
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Steak Tartare Coupé au Couteau (200g)36.- FrsPommes-frites
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Escalope de Veau Viennoise40.- FrsPommes-frites
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Émincé de Veau aux Morilles42.- FrsNouillettes, Légumes
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Émincé de Volaille au Curry Doux35.- FrsRiz, Légumes
Les Desserts
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Fromage Blanc au Coulis de Framboises9.- Frs
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Panacotta Framboises10.- Frs
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Mousse au Chocolat10.- Frs
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Crème Caramel 1 recensione10.- Frs
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Cerises au Kirsch, boule de glace vanille12.- Frs
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Crème brûlée10.- Frs
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Tiramisu10.- Frs
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Salade d’Orange aux Zestes Confits10.- Frs
Les Glaces & Sorbets
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Coupe Amarenata10.- Frs2 boules
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Assortiment de sorbet10.- Frs4 parfums : citron, abricot, pomme, poire
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Sorbet arrosé2 boules
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Pomme Calvados12.- Frs
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Poire Williamine12.- Frs
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Citron Vodka12.- Frs
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Citron Limoncello12.- Frs
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Abricot Abricotine12.- Frs
