Soupes et entrées
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Potage aigre-piquant5
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Potage aux raviolis6
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Rouleaux de printemps aux légumes (2 pièces)4
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Beignets de crevettes (4 pièces)10
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Raviolis grillés (4 pièces)10
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Coussins chinois à la vapeur (4 piècesà10
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Raviolis aux crevettes à la vapeur (4 pièces)10
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Salade de crevettes (piquant et vinaigre)10
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Chao mai (porc et crevettes hâchés à la vapeur - 4 pièces)10
Poulet
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Aigre-doux25
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Au jus de citron25
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Aux noix de cajou27
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A la mode Sichuan (piquant)25
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A la mode Gong-Bao (avec ail et cacahuètes)25
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Au curry jaune et lait de coco25
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Aux pousses de bambou et champignons25
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Porc
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Aigre-doux27
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Travers de porc27
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Au curry rouge et lait de coco27
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A la citronelle27
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Lard caramélisé27
Boeuf
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Caramélisé27
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A la mode Sichuan (piquant)27
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Au curry jaune et lait de coco27
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Au basilic27
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A la citronelle27
Crevettes
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Sautées au sel et poivre29
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Aigre-doux29
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Au curry jaune et lait de coco29
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Au curry rouge et lait de coco29
Canard
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Aux 5épices27
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A la sauce aux prunes27
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Flambé à l'orange27
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Ardoise du chef (poulet, porc, boeuf et canards mélangés avec légumes)36
Poissons et fruits de mer
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Poisson à la vapeur ou grillé27
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Poisson au jus de citron27
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Fruits de mer sur ardoise31
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Calamars sautés sur ardoise29
Légumes
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Pak Choi sauté à l'ail16
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Aubergines sautées à l'ail16
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Mélange de légumes16
Desserts
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Pavé chocolat7.5
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Tarte citron7.5
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Litchee5
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Beignets : ananas, pomme ou banane7.5
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Vacherin fraise7