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Recensioni dei visitatori su Restaurant Revenue & Cost Control
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Pasquale Morea
7 anni fa su Facebook
E' in fase avanzata di preparazione la stampa del libro dedicato al management della ristorazione, adatto a chi voglia impadronirsi o perfezionare le tecniche di controllo dei costi e delle vendite e molto altro ancora, per ristoranti indipendenti, ristorazione alberghiera o collettiva. Si tratta di un manuale operativo dal taglio molto pratico. Appena sarà disponibile per la vendita, vi informerò.
