Tagesmenu 1
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Tagesmenu 1CHF 19.00Salat der Saison; Tortellacci ricotta e spinaci (Ricotta und Spinat) (frische Nudeln) Sahne und Parmesan
Tagesmenu 2
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Tagesmenu 2CHF 24.00Salat der Saison; Rinderragout nach Art des Küchenchefs mit Polenta
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Spezialitäten
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Warmer Ziegenkäse auf Toast mit grünen Sala17.00
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Rucola-Salat (Rucola) und Parmesan11.50
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Nüsslisalat mit gebratenen Entenleber medaillons26.00
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Muscheln nach Art des Chefs mit Pommes frites24.00
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Spaghetti alle vongole verace24.00
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Ganze Seezunge aus dem Atlantik nach Müllerinnenart gr.400 Naturäpfel45.00
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Frische Tagliatelle mit Hummerragout36.00
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Risotto mit Jakobsmuschelnüssen34.00
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Pferde Entrecôte mit Knoblauch Pommes frites und Gemüse38.00
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Ganze Seezunge aus dem Atlantik nach Müllerinnenart gr.400 Äpfelnatur48.00
A la maison bleue FONDUE
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A la maison bleue FONDUEab 18.00 Uhr CHF 25.00Halb und halb mit Prosecco
